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夏小滿笑著道:“就是雞肚子里的東西,雞肝,雞心,雞腸,雞胃。”
許氏聽了,也是一臉驚訝,“這些東西這么好吃啊?”
田思遠(yuǎn)正要下筷子,卻聽到夏小滿的描述,有些不敢下筷子了。
夏小滿輕笑一聲,道:“思遠(yuǎn)哥,你可是嫌棄這些玩意兒臟?”
田思遠(yuǎn)想點頭,又有些不好意思。
夏小滿卻直接夾了一塊雞胗連帶著雞腸子到了田思遠(yuǎn)的碗里去。
“思遠(yuǎn)哥,你嘗一口嘛,嬸子又不會騙你。”
田思遠(yuǎn)看著碗里的東西,有些難以下筷。
畢竟,那是雞肚子里的東西,聽起來,還是有點惡心的。
馬秀看著自己兒子嫌棄的樣子,便道:“你這小子,你小滿妹妹都給你夾碗里了,你還嫌棄啥?”
田文興也是轉(zhuǎn)頭看著田思遠(yuǎn),“大哥,你就嘗嘗吧,真好吃。”
夏福寶也是看著田思遠(yuǎn),道:“思遠(yuǎn)哥,真的好吃。”
田思遠(yuǎn)無奈,只得試探性的夾了一塊雞胗起來,慢慢的放進(jìn)了嘴巴里。
一只雞,雞胗只有一丁點,夏小滿切了開來,一人也能分的上一塊。
田思遠(yuǎn)放進(jìn)了嘴巴里。
濃郁的香味瞬間席卷味蕾。
沒有想象中的惡心的味道,反而是一種,有點麻辣的感覺,伴隨著雞肉特殊的鮮香味,還有的是,一種嫩嫩的感覺,一口咬下去,仿佛能感覺到,雞胗在齒間爆開,每嚼一下,汁水都泛了出來。
炒的火候剛好,嫩香鮮滑,簡直完美。
田思遠(yuǎn)吃完了,居然意猶未盡。
夏小滿笑著道:“沒了,一只雞就那么點,吃點雞肉吧,以后殺雞都別扔了,攢起來,我以后炒一盤多的給你們嘗嘗。”
田思遠(yuǎn)聽著這話,舒心的笑了。
“思遠(yuǎn)哥,嘗嘗這個,也好吃。”
夏福寶指著雞塊說。
田思遠(yuǎn)笑著點點頭。
夏小滿也夾了一筷雞塊和芋頭,還有豆角。
雞塊嫩的很,火候掌握的好,雞肉不會老不會柴,而芋頭切了滾刀塊,和豆角一起浸在雞肉的湯汁里燉了,芋頭和豆角,都沾上了雞肉的鮮味。
芋頭軟糯,一口下去,雞湯的鮮美和芋頭的粉糯完美的融合。
再看豆角,晾干以后泡發(fā)的豆角,完全不像是新鮮豆角的口感,染了雞湯的味道之后,一種豆角的特殊的香味,加上雞湯的鮮美,一口下去,居然很有嚼勁。
嘗完這三樣,再喝一口雞湯,那種感覺,真是渾身舒爽。
夏小滿喝了一口,然后伸手拿了一片餅子來,道:“大家嘗嘗這個,很好吃的。”
說著,自己現(xiàn)咬了一口,果然,餅子香脆,玉米的香味濃郁,掰了一小塊放在雞湯里,直接連湯帶餅子一起吃下,那種滿足感,真是無法形容。
看著夏小滿這么吃,大家也紛紛效仿。
這餅子看起來就金黃色的,格外的稀罕人,沒想到吃起來還這么香脆。
馬秀十分的驚奇,“小滿,你可得教教你嬸子,這玩意兒咋做的。”
“嬸子你放心,這個很簡單的,以后我告訴你就是了。”
夏小滿笑嘻嘻的說著。
這一頓飯,真的是吃的很滿足。
最后,一桌子上的盤子啊盆啊碗啊,全都見了底。
幾人吃的都是肚子撐得慌。
夏小滿和夏月牙去收拾了碗筷,夏月牙看著夏小滿,道:“小滿,你可真厲害,我今天覺得你都不像是之前的你了。”