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“那不是張大官人一般?”慈姑有些不解。
“非也非也。”福王是個知道這些根底的,“聽說有些市井上的小流氓這等事尋官府無用,尋他管用呢,許多潑皮都聽他號令,是個官府都忌憚幾份的人。”
“那豈不是犯法?”翠娘咬著魚片愕然,卻不想正咬上一粒橘核,澀得她眼淚直流。
福王遞給她一杯水:“只有市井上的小潑皮才算違法呢,他這等人物能號令好幾坊的三教九流,官府也要敬著他呢。”
“這等人物我是知道的,聽說管著汴京城里暗處無數人,我們開門做生意也要進貢,托賴他照應呢。”嵐娘說著說著不正經起來,“也不知可有文身?”
慈姑咳嗽一聲,頑皮眨眨眼睛:“下回馬夫人要幫我們瞧瞧白大官人是不是有紋身。”
小娘子們嘻嘻哈哈大笑起來。連翠娘都跟著抿嘴笑起來,福王鼓著嘴一臉的不服氣,嘀咕道:“不就是文身么,哼!有什么稀罕。”
慈姑笑完,才想起問:“馬老夫人呢?”
“噓——我娘出去買菜了。”馬夫人不自覺地瞥了眼外院,小聲道,“她老人家若是知道那還了得,早幾年間天天為我張羅相親,恨不得立時三刻將我嫁了。若是今兒遇到個可心的人,只怕今夜就要送我去別人家呢。”
她這保密著實無用,白云飛居然天天往馬家院子里來,今日送一擔子瓜果明日送兩盆茉莉花。
他出手闊綽又生得相貌堂堂,又是市井巷陌里會哄人的,將個馬老夫人哄得笑逐顏開,不過幾天就催著馬夫人:“明兒白大官人的媒人就到家了,你回避則個。”
“什么?!”馬夫人急得大喊,“娘!”
“哼,別以為我瞧不出來你樂意了,這就快到夏天了,轉眼又是春天,一個人一輩子能有幾個春天?”馬老夫人瞧著遠處院落里一嘟嚕一嘟嚕紫花盛開的泡桐樹埋汰女兒,“你不如好好兒繡嫁妝,準備嫁過去。”
南風將紫梧桐清淺的香氣吹過來,四月的空氣淡淡甜香,馬夫人有那一瞬間的恍惚:“可是……可是人家是個大財主……”她無意識呢喃著,
“大什么財主,你也有許多家產,怕什么?”
“可我們不是說好了以后孩兒跟我的姓氏,以后我們一家三個女子過嗎……”
馬老夫人白她一眼:“不知變通,白大官人已經跟我應了孩兒姓馬。”
這,馬夫人的猶豫都被堵了起來,她手里一方帕子團得皺巴巴:“也不知道他圖什么,那般好的一個男子……”
“圖你于佛經上頗有見解能與他一唱一和,圖你年紀輕輕就能操持起家業,圖你性子堅韌不喊苦不喊累,圖你有情有義亡夫去世后多年還四節茶飯不少,像你這樣好的娘子,哼,不是我老婆子吹噓,他白大官人能得了去才是他的福氣呢。”馬老夫人氣呼呼道。
第108章 箸頭春 、升平炙、綠……
“年輕貌美有什么, 你們倆不是平日里都喜讀佛經嗎,什么‘皮相’什么‘著了相’,說得我老婆子云里霧里, 怎的到了自己就糊涂了?”馬老夫人邊啃甘蔗便恨鐵不成鋼道。
只不過那甘蔗是她路上跟人饒來的, 不太甜,她將甘蔗桿子放到了一邊, 嫌棄別別嘴:“可惜沒養雞,不然還能拿來喂雞。”
馬夫人忽得悟了:“是了, 是我著了相!”
她起身便要往外頭走。
“慢著慢著!”馬老夫人砸吧下嘴, “快端陽節了什么都貴, 等過了端陽節再好好置辦嫁妝。”
“我還當什么緊要事?”馬夫人不耐煩揮揮手, “先前有哩。”
“不行不行,老舊樣式抬進白家你也不怕人家笑話!諾, 這時候就不說人家是個‘好大財主’了?”馬老夫人嫌棄瞪女兒一眼,“都給你攢著哩。先前那套陪嫁給我老婆子用便是。”
馬夫人見她無事,急匆匆自顧自出了門, 馬老夫人也不搭理她,自己進馬夫人屋里翻檢家具去了。
為了慶祝白大官人與馬夫人終于喜結連理, 馬老夫人自己大方一回, 便在康娘子炙肉店請了諸人來吃一頓。
她老人家被杜仙云攙著格外有精神, 偏團姐兒還要打趣自己婆婆:“回頭姑姑回門宴, 您是不是要請我們往樊樓里吃一頓?”
樊樓如今被慈姑修整一番, 已經開始營業了, 馬老夫人裝沒聽見, 只顧著往前走,惹得諸人偷笑個不停。
店里早騰出一角僻靜些的院落擺了桌椅,馬老夫人豪爽得很, 大手一揮:“今兒個便由著你們點。”不過轉眼又悄悄兒問慈姑,“店里可有點多了的贈菜?”
“有有有!”慈姑笑著將她扶到正當中坐下。
來吃飯的不過嵐娘、呂二姐幾個小娘子并慈姑而已,并不多點,慈姑上的菜式也精致些。
因著是夏日,先讓了一份綠荷包子。
這綠荷包子是夏日特有,新鮮帶露水荷葉摘下來,洗凈后餡兒料包起來,蒸熟后便端了上來。
只見一個個小巧荷葉包子放在盤子里,青翠一片光是瞧著就叫心里涼爽下來。
小心扯開包子,里頭肉粒飽滿,油香十足,小心送到嘴邊,肉脂香氣直撲鼻子,吃一口餡料,里頭有肥有瘦,肉粒飽滿,大口大口,仔細分辨起來還有一絲荷葉的清香,正好緩解了包子里的脂肪膩人。
呂二姐還發現了不同:“這包子除了肉餡還有豆沙餡兒。”
紅色的豆沙綿綿沙沙,里頭還有許多半爛不爛的紅豆粒,吃起來顆粒感十足。
豆沙餡料里還巧妙拌了荷花花瓣進去。粉嫩的花瓣經過蒸煮后吸收了豆沙的赤紅,變成飽滿褐紅,裝點在豆沙餡料里甜而不膩。
嵐娘忍不住吃了一個又一個綠荷包子,直瞧見新上一盤盤菜式這才停了下來。只見里頭有各色炙烤好的肉類、果蔬,一行人紛紛大快朵頤。
慈姑趁機做個升平炙,這道菜是將鹿舌和羊舌炙烤,取得是歌舞升平之意。
上好的羊舌、鹿舌收拾干凈后上爐小火慢炙,直到慢慢變得褐紅才拿起來,撒上特制的百花鹽。
鹿肉、羊肉被片得薄薄,炙烤的烹飪方式使得它們入口毫無任何腥膻味道,吃起來鮮美無比。
口感也是薄薄的帶有一絲絲柔韌,富有嚼頭。
那百花鹽更是錦上添花,將可食用的槐花、桃花、紫藤等多種鮮花只挑花瓣晾干,而后碾成粗軔顆粒與鹽粒混合,等到炙烤時撒上去,瞧著各色繁花盛開,吃起來也在尋常的椒鹽里混合一絲淡淡的花香。
呂二姐先提議:“以后這法子可用在娘子腳店。橫豎娘子們都吃個稀罕。”
杜輕云素來不怎么吃肉,也吃了幾口,贊不絕口:“這法子雅致,回頭我看能否調進酒里,做一道名飲。”