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他眉飛色舞描述著當(dāng)時(shí)的情景，連他自己都沒有意識(shí)到，自己的眼睛已由黯淡灰澀變得亮晶晶，閃著適才沒有的光澤。

慈姑笑道：“我知道你能做什么了。”

第32章 《汴京美食錄》

“嗯？”汪老三強(qiáng)忍著淚水， 茫然抬起頭。

“你既然也中過秀才，想必讀過幾本書，可知道南朝時(shí)余姚人虞宗寫過一本《食珍錄》？可看過本朝有位夫子所著《清異錄》？”慈姑和顏悅色娓娓道來。

“曉得的。”汪老三一頭霧水， 不知康娘子為何口出此言。卻也聽過這幾本書， 知道都是文人寫飲食百態(tài)的。

慈姑笑吟吟道：“這不正好？你今后便收錄汴京美食，編錄朝報(bào)， 寫多了便匯集成書。往小里說，既是自己興致所在， 還繼承了祖業(yè)。往大了說， 這許多撰飲秘方不至于失傳， 你也能青史留名， 豈不快哉？”

啊？

汪老三驚愕得長大了嘴。

李大頭摸摸自己的大頭：“原來這文人也會(huì)寫咱們不入流的廚子行當(dāng)？”廚子在這個(gè)朝代本就是手藝人，不入流， 自然被文人輕視，卻沒想過自己日常做的菜能被文人寫進(jìn)書里？

“那是當(dāng)然。”慈姑笑道，“食飲雖微， 不可一日或缺；鳶肩羔膝，必有振翅之時(shí)。咱靠手藝吃飯， 又比哪個(gè)低賤？”

錢百富雖然聽不懂那句文縐縐的話， 可后面那一句“又比哪個(gè)低賤？”著實(shí)說到了他心坎里， 他走到汪老三身邊， 重重一拍他肩膀：“汪三， 好好兒寫！也叫那些人瞧瞧咱們廚子行當(dāng)有的是講究！”全然沒有適才的輕慢。

“這……”汪三被這巨大的沖擊震得目瞪口呆。他從未想過， 原來命運(yùn)還能有這么一種兩全其美的解決途徑。

慈姑笑瞇瞇道：“切壞了的鱔魚做不成熗虎尾， 那便做鱔魚包子，一樣美味不減。人生自然也是一樣。莫非誰還劃定了線：說這鱔魚不成段便不能吃了不成？”

“你自小浸染聲色場(chǎng)中，自然不是個(gè)好廚子， 也不算的上是個(gè)好當(dāng)家人，可這并不代表你便人生無望了。也莫?dú)怵H。”慈姑拍拍他肩膀，“換個(gè)角度想，或許你生在御廚世家卻只想吃喝玩樂，便是老天爺給你的啟發(fā)，引著你往弘揚(yáng)飲食的道上走呢！”

汪老三知道自然不是這樣的，全然是師公在開導(dǎo)自己。可是慈姑眼睛瞧著他，滿滿的誠懇，卻似乎讓他在那么一瞬間迷迷瞪瞪地想：或許這真是老天爺?shù)囊馑寄兀孔x書不成，廚藝不精，貪吃好玩，這些人生經(jīng)歷都自有其意義，于冥冥之中交織出一條清晰的方向——

那個(gè)瘦削的小娘子身影驟然變得高大起來。

汪老三吸吸鼻子，眼淚又要落下來，但被他生生咬牙忍回去：“多謝師公。”

這一回這一聲師公，叫得發(fā)自肺腑。

“予少荒唐，學(xué)文不成，祖業(yè)難就，權(quán)做汴梁浪蕩兒。幸得遇康娘子師公，諄諄告誡：‘食飲雖微，不可一日或缺；鳶肩羔膝，必有振翅之時(shí)。’恰如醍醐灌頂，予方覺虛度光陰，遂奮起立傳，遍嘗京師撰飲，廣錄百饈百醬，遍訪方略，集而紀(jì)之。是為記。丁卯歲除日，居士汪三漁序。”

——《汴京美食錄》

灶間外面一片安靜，外頭兩個(gè)人安安靜靜站在五月風(fēng)光里。

甜杏巷里，是牽著馬的濮寶軒。

他探查康娘子身世，開始時(shí)還算順利，通過王家管事那里直查到了陳牙婆那邊，可是再查便一無所獲，眉州那邊的線索被抹得一干二凈。

思來想去便想來尋尋這康娘子旁敲側(cè)擊詢問一二。

誰知這娘子腳店不讓外男進(jìn)去，他便只能在唯一通著外街的灶房處徘徊，希冀能打聽到些消息，不成想聽到了這一番話。

登時(shí)驚愕失色，轉(zhuǎn)念又佩服不已：沒想到這位區(qū)區(qū)的廚娘，能有這般了不得的見識(shí)！

娘子腳店里，是濮九鸞。

他得知慈姑有個(gè)哥哥，便來尋慈姑，想問問想不想安插她哥哥進(jìn)國子監(jiān)。

本想著等慈姑出來。誰知道店里那個(gè)喚作嵐娘的小娘子見他來了，眼睛一亮。

而后沖他鬼鬼祟祟招招手，示意他進(jìn)店來：“店鋪巳時(shí)才開門，你先進(jìn)來。”又將他帶到一處窗戶處，小聲講：“這里通著灶間，慈姑一會(huì)便出來。”

說完便自己躡手躡腳回了柜臺(tái)，拿起塊抹布不住擦拭柜臺(tái)，眼睛卻老是偷偷往這里瞄。

濮九鸞不懂這小娘子想法，只老老實(shí)實(shí)待在外頭，誰知聽到這一番高談。

他忍不住要贊聲好。

世間人種種，雖然士大夫口上不說，卻總是輕慢廚子、工匠這些手藝人，將他們所做之事視作“不入流”，便是他自己，在知道慈姑身世時(shí)心里又何嘗不是升起過淡淡的惋惜？可嘆一個(gè)詩書世家的女兒竟然淪落市井，成為了一介廚娘，煙熏火燎，受盡歲月磋磨。

如今仔細(xì)想來，這想法當(dāng)真是高高在上，充滿了傲慢的審視與廉價(jià)的憐憫。

并不算是從心底深處尊重慈姑。

反而是慈姑自己，隨遇而安，滄浪之水清澈，便笑瞇瞇濯我纓；滄浪之水渾濁，便坦蕩蕩濯我足。

她絲毫不怨恨命運(yùn)，總是堅(jiān)韌不拔，如那隨處可見的二月蘭，風(fēng)將她吹到哪里，她便掙扎著哪里探出頭來，扎扎實(shí)實(shí)扎根，開出滿枝繁花。

先是脫身拿出身契，而后解救哥哥，開起了食鋪，經(jīng)營起了腳店，活得恣意，有聲有色，還抽空改變了這家腳店里許多廚子的命運(yùn)，更為墮入迷津的浪子指路。

比起她，自己又有什么可值當(dāng)抱怨命運(yùn)不公的？

自己除了年紀(jì)比慈姑大，運(yùn)氣比慈姑好些，又有什么過人之處呢？

濮九鸞站在當(dāng)?shù)兀谷挥科鹆嗽S多無地自容。

“說得好！”濮寶軒冒冒失失推開虛掩的廚房門，探進(jìn)個(gè)腦袋，“康娘子，你這番話說得真好！”

慈姑認(rèn)出了他，這家伙不正是當(dāng)初叫濮九鸞為十一叔的孩子嗎？她歪著頭上下審視對(duì)方：“你來這里作甚？”

濮寶軒瞧一眼屋里許多雙眼睛，卻不怵，呲牙一笑：“我有事尋你商量。”

慈姑想起那濮九鸞，這人總給自己一種可信賴的踏實(shí)感，他的侄兒，應(yīng)當(dāng)也不錯(cuò)罷？橫豎店里這么多伙計(jì)，有事嚷嚷一聲便罷，于是收起警覺，跟他往外走去。

她剛掩上門，灶房里徒弟們便嘰嘰喳喳開來