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“不堵車一個多小時,是不遠,很多人平時上班通勤時間都不止這么點。”
宋青枝一邊跟他說話,一邊開了門鎖,讓鄧濱把東西搬進去。
來了之后第一件事,就是鏟鏟喂狗喂鴨,滿院子都是月亮的嚶嚶嚶和蹲蹲的嘎嘎嘎。
據宋青枝的說法,月亮自從做了絕育手術之后,變得粘人很多,諶嘉樹便一直在逗它,逗了沒多久,它就跟在他后面亦步亦趨起來。
打掃干凈衛生,鄧濱架起了機器,宋青枝將要用的食材從冰箱和廚房一一拿出,分門別類地放好。
然后洗了一筐黃杏,遞給諶嘉樹,和他坐在一起吃起來。
橙黃的杏子已經熟了,入口就是水果的清甜,諶嘉樹自己吃一口,還喂蹲蹲一口,但它不愛吃,沒一會兒就跑進院子里玩泥沙去了。
宋青枝吃了兩個,忽然說了句:“我覺得我該減肥了,天氣越來越熱,好怕到時候穿不進舊裙子。”
諶嘉樹吃了一半的果子停在半空,問道:“你確定胖了嗎?”
“早上稱的,體重輕微上浮,兩斤!”宋青枝說完,臉上表現了隱約的焦慮。
諶嘉樹一愣,問了句:“你生理期是不是在最近幾天?如果是,那可能是月經臨近導致的水鈉儲溜,等你生理期過了體重自然就會回落,不用擔心。”
什么水鈉儲溜,聽起來就很專業,宋青枝不覺得他是騙自己的,但問題是……
“我距離生理期還有半個多月。”
那就不是諶嘉樹說的這個原因了,他想了想,表情認真地問道:“你真的想減重?”
宋青枝白他一眼,“廢話!我要穿好看的裙子!我需要你監督我控制飲食!”
“我可以單純地幫你這個忙。”他應道,聲音聽起來還是很認真,“但是這不代表我覺得你需要控制飲食,從專業角度來講,我覺得你現在這樣更有利于身體健康。”
宋青枝嗯了聲,“我不需要你來評價我的決定,就單純地想讓你幫我這個忙,提醒一下我。”
諶嘉樹點點頭,“明白了。”
頓了頓,他又問:“那……平時你給我吃的甜品點心喝的飲料,我是不是得避開你吃啊?”
宋青枝一哽,“……這倒也不用。”
張瑩瑩在一旁吃杏子,不停地笑,覺得這段應該不用剪,太逗了。
見她似乎有點沮喪,諶嘉樹想用別的事來分散她的注意力,于是問道:“青枝,你知道醫學界,特別是中醫,有一個稱呼是什么?”
宋青枝扭頭看過去,有點好奇地眨眨眼睛。
“叫杏林,我們學校的校歌里,就有一句,杏林毓秀,朝夕競風流。”他后面輕輕地唱起來,男中音清朗悅耳,聲率悠揚。
“據說這個說法起源于三國時期的名醫董奉,他每次給病人看病都不收診金,只收杏樹苗,重病的五棵,輕癥的一棵,幾年之后,就種了漫山遍野的杏樹,從那以后,醫學界也被成為杏林。”
原來還有這樣的典故,宋青枝往常只知道這個詞,卻不清楚來歷故事,聽完之后先是哇了聲,然后又想起來:“好像《山家清供》里有提到這個。”
“杏子煮爛去核,候粥熟同煮,可謂真君粥。向游廬山,聞董真君未仙時多種杏,歲稔則以杏易谷,歲歉則以谷賤糶,時得活者甚眾,后白日升仙。”
她的聲音才是真正的清悅泠然,入耳如樂聲,尤其是背書時,諶嘉樹聽得已經入神。
等回過神來,她已經去了廚房。
米淘干凈后放進鍋里煮到開花,黃杏入鍋煮開之后撈起放涼,去掉果核備用,粥煮好以后放冰糖化開,再放入杏肉,略煮一兩分鐘即可。
看她往粥里放了冰糖,諶嘉樹忍不住聳肩,就這還想減重?要不咱還是算了吧,別吃這個苦了。
但是冰糖不放又不行,生鮮的杏子本來就酸酸甜甜的,加熱之后酸味更加突出,不加冰糖調和,牙齒答應胃也不答應啊。
至于另一道雪霞羹,其實就是豆腐羹。
將荷花的花瓣剝出來,焯水之后墊在盤里,然后將豆腐切塊,過水煮開去掉豆腥味,然后煮成豆腐羹,倒進荷花盤里,美名其曰雪霞羹。
別看好像挺簡單,其實也有講究,比如荷花最好選用顏色深的品種,否則焯水之后顏色變淡到近乎于無,也就談不上什么霞了。
“喏,雪是豆腐,霞是荷花,雪霞羹。”宋青枝介紹道。
誰看了不說這群文人牛批,一碗豆腐羹都能吃出花來。
等攝影機關了,宋青枝問諶嘉樹:“覺得味道怎么樣?跟你想象中的一樣嗎?”
諶嘉樹吃著碗里的杏粥,想了想,應道:“一般,不是不好吃,是覺得……怎么講,趣味大于味道。”
宋青枝聽了直笑,“這也是文人菜的特點之一,充滿了意趣,吃個境界。”
中午總不能只能這一點東西,說笑幾句之后,宋青枝問大家要不要吃粉,說屋里還有之前買的幾包螺螄粉沒吃完。
諶嘉樹剛吃了酸酸甜甜的粥,聽到螺螄粉這種又咸又辣的東西,忍不住眼睛一亮。
宋青枝看向他的時候,只覺得這人兩只眼睛,一邊寫著“想”,一邊寫著“吃”。
那就煮吧,四個人,煮三包也夠了,再看看冰箱里有什么食材能放進去的,蔬菜、牛肉丸、午餐肉,哦,還可以來一個荷包蛋。
沒多久螺螄粉里酸筍獨有的那種酸臭味就隨著熱氣涌出了廚房,本來在張望的月亮轉身一溜煙就跑了,不知道是不是被臭的。
但是嗦粉的人會很快樂,窸窸窣窣的嗦粉聲此起彼伏,沾滿紅油的湯汁吸入口中,不小心的話還會被嗆一下,甚至辣得喉嚨有點痛,但是又舍不得放下。
只能趕緊吸一口剛從冰箱里拿出來的豆奶,淡淡的甜味和冰涼的溫度會瞬間將人解救出來,然后再繼續感受那份辣,樂此不疲。
一直到吃完了,捧著豆奶吸溜的時候,諶嘉樹才回過神來,對宋青枝說了句:“這么刺激的食物對胃不好,我給忘了,咱們以后少吃,一個星期吃一次就夠了,行么?”<script>chapter1();</script>