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蘇立誠反應過來，趕緊把面條吞進了肚子里，三兩口下肚空了嘴巴，才道：“你瘋了吧，人家這么大的地方原來還是國營飯店，能給咱們做小吃店？”

胡新月撇了撇嘴，示意蘇立誠看那服務員，“剛才服務員說，因為國企改制，他們老板讓員工入股，不入股的就下崗，所以這兒正缺人缺錢呢，難道不是個好機會？”

“可人家是國營飯店，那些人都是政府的有編制的，哪兒會讓咱們干？”這時候正是國企改制熱火朝天的時候，或許內行看著企業艱難，可在蘇立誠這種從農村出來的普通老百姓眼里，跟公家沾邊的東西，那都是很難高攀的。

“行不行，試試就知道了啊。”

吃完了飯，一家子也沒多在飯店逗留，只是從飯店出來后，蘇立誠又拐了回去。

剛才是胡新月跟服務員搭的話，這柜臺很高，服務員根本也沒抬頭，對蘇立誠一點印象也沒。

“大妹子，你們這招人么？缺后廚還是跑堂的？”

服務員低頭在看一本書，仍舊頭也不抬，“都缺，但是來我們這兒工作你得入股，沒錢就別來了，我們這兒不養窮人。”

這服務態度，也是真傲氣。

蘇立誠不跟她計較，仍舊好言好語，“大妹子，我想來應聘后廚，你們這兒入股是得多少錢，我看看我現在的錢夠不夠。”

那服務員終于抬起了頭，拿眼打量起了蘇立誠，“千兒八百的總是要的，但是一個月也就百八十塊，你真的要來應聘？”

蘇立誠點了點頭，“那可不是認真的么，又不是閑的沒事兒跟你逗樂子。”

“你有錢入股么？”

“要是幾千塊錢，我還真有，多了也沒，要不怎么急著找活兒干呢？”

服務員再次認真的把蘇立誠看了個囫圇，然后從柜臺后面鉆了出來，“你等著，我上去看看老板在不在。”說著往后廚喊了一聲，“張師傅，你來幫我看一眼柜臺！”

她說完，就小跑著往樓上去了。

蘇立誠這才注意到，柜臺的后面有一道很窄的樓梯，勉強也就只夠上一個人的。

出餐的窗口邊上有一扇門，里頭走出來個個子不高胖胖的中年男人，看起來四十多歲，光亮的腦門和幾乎消失了的下巴，還有凸起的啤酒肚，一看就是伙食好的人。

他就是那服務員口中的張師傅。

張師傅看見蘇立誠，也是毫不避諱的從頭打量到腳，看完才道：“小伙子，來應聘什么呀？”

“想干后廚。”

蘇立誠也是在政府機關工作過的，知道這些人眼高于頂，也不在乎。

“后廚可不好干啊，現在這后廚就我一個人了，你要真能來給幫把手，也是好事兒，起碼咱們不用只供應擔擔面了，起碼加個小籠包，能叫人吃一頓飽。”張師傅樂呵呵的，倒是樂觀。

蘇立誠想起胡新月從服務員那兒聽來的入股，就問：“張師傅，勞煩問您一句，這入股上班，是怎么一回事兒啊？”

“小伙子，你都不懂，就跟人家李丫頭應承說能入股，她可不是個好脾氣的呦！”

蘇立誠憨厚笑笑，“不懂就問，這不是想著您這兒是國企門檻高，招人那不都上趕著來，我可不就來碰碰運氣么！”

張師傅見他嘴甜也踏實，閑著也沒事兒，就給他講了講這國營飯店改制的事兒。

早些年，國營飯店這些都是鐵飯碗的時候，人人擠破了頭想進，政府也增加了不少新飯店新編制，慢慢的，這飯店多了編制滿了，政府要養的人也越來越多，滿滿的，這些飯館子不僅不能給政府賺錢，還成了拖累。

前幾年魯陽開始實行國企改制，這兩年風才刮到了國營飯館這兒，人家別的飯館子都有手腕子硬的當家人，重組聯合承包經營，反正一個個都熱火朝天的改完了，但是他們這川菜館子，缺少硬手腕的領頭人不說，把這兒當養老閑差的人還尤其多。

現在的老板張開行是個有能力但是沒背景沒實力的，他扛著頭從政府手里把這國營飯館接了下來，但是肯定就不愿意再給那些個領導們養家屬了，可這些人都不好惹，張開行就想了個法子，叫員工門參股經營飯店改制，以后股權分紅大家都能得利。

一股二十塊錢，最低十股起參，他給這飯店零零散散劃出來了一千股叫大家伙兒買，那誰肯啊，飯店還欠著大家伙兒幾個月工錢呢。

于是鬧的鬧，走的走，張開行跟大家伙兒保證，不肯干的等飯店賺了錢還大家伙兒工資，肯干的就買股權留下來，這不沒幾天，就只剩下了站柜臺的李鳳霞跟張師傅兩個人，外加張開行一個半光桿的司令了。

第41章 員工參股。

一股二十塊, 一千股就是兩萬塊。

這兩萬塊救起一家小飯館可不少了，蘇立誠那小飯店帶著里頭全套的家伙事兒，才轉出去了三千五百塊。

沒一會兒, 上去找老板的李鳳霞跑了下來, 說她們老板請蘇立誠上去。

狹窄的樓梯通到二樓，位置竟然很大, 一排排的小房間像是包間，蘇立誠邊看邊走找到了走廊最盡頭的辦公室, 推門進去, 這國營飯館的老板正在收拾桌子上的雜物。

“你好你好！”

張開行作為老板, 以前飯店是國企的時候, 專門有人給他打掃辦公室，現在沒了人, 屋子里報紙刊物亂成一團，他也就臨時抱佛腳收拾一下。

蘇立誠客套的打了招呼，順著張老板的指引坐了下來。

“聽說你想入股我們飯店？”

蘇立誠搖了搖頭, 反應過來緊跟著又點頭，“不是的, 我想來你們這兒應聘后廚, 柜臺里的姑娘說要入股才能來上班。”

張開行皺眉, “話不是這么說的呀！唉, 喝茶喝茶……”

蘇立誠看了看眼前, 空蕩蕩的玻璃茶幾, 夾層里滿滿當當的廢紙, 旋即尷尬的笑了笑，但是不可否認，這飯店的位置確實不錯, 邊上都是大商場，是如今魯陽一等一的位置了。

“你們這飯店，轉讓么？”

“轉讓？！”張開行愣了，“怎么可能，我們這可是國營……不對，如今是國家參股的，怎么能轉讓！”

蘇立誠點了點頭，氣氛一時尷尬下來，蘇立誠第一感覺這個老板的腦袋有點與眾不同，就打起了退堂鼓。

只是張開行聽出了他話外的意思，“我們這兒能參股的，如今政府把地皮給我們經營，我們經營獲利要給政府百分之二十，稅費別的是另外算的，算算還剩下個百分之七十的利潤，我們正在尋找投資，把店子盤活起來，只要供應跟得上，你也能看到的，這附近的店面，哪一家都不冷清的，大兄弟手里要是有閑錢的話，可以考慮投資我們的。”