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《如意街》
作者:拉刻西斯
第1章 卿本佳人  偶爾暢想下錦繡前程,有益身……
申城繁華處隱匿著一座明代官邸改建的酒店,典型的徽派建筑,三進兩天井形制,前五后七開間,粉墻黛瓦,飛檐斗拱,五鳳門樓形如雁翅,尤為高大巍峨,正中牌匾上書“大夫第”三個大字,左右兩邊垂下半人高的素黃紙燈籠,淡淡的光華映照著階下兩尊威嚴石獅子,頗有古時華夏之姿。
譚佳人提著裝白松露的lv旅行箱子下車,將車鑰匙交給門口拿對講機的西服男,無暇欣賞雕梁畫棟的古宅,快步穿過大堂,沿著風燈裝飾的小徑走入庭院,那里一派忙碌景象,工作人員來來往往,正為即將舉辦的頂級珠寶腕表展示會做準備。
沈南星留著時尚女魔頭同款短發,肩膀搭了件香奈兒黑白拼色外套,指揮工作人員移動桌子,“對對對,兩張長桌一定要平行,座椅之間的距離也要控制好,不要太擁擠,也不要太空曠,一句話,要保持社交距離的舒適感。”
工作人員按她說的調整位置,鋪桌布,精致的瓷盤和錚亮的銀餐具也按位次一一擺放好,燕尾服侍者送來晶瑩剔透的法國圣路易高腳杯和冰過的昂貴紅酒。
桌上玫瑰吐露芬芳,燭光閃爍,在譚佳人看來氣氛烘托得剛剛好。
但沈南星不滿意,喊來花藝師,“玫瑰有點boring(無趣),換成藍色虞美人和繡球花,注意要babyblue(嬰兒藍),那樣才比較符合我們這次活動的調性——時間的詩篇,所以讓來賓感受到詩的氛圍很重要。”
“好的,沒問題”,做服務行業,花藝師深知,如果她拒絕,將會失去很多工作機會,在頂級禮賓服務方面,沈南星是no.1。
很快花束換成統一的淺藍色調,沈南星點點頭,轉身看到譚佳人,招手,“快過來,打開箱子,我看看松露成色。”
譚佳人走過去,把lv旅行箱放在座椅上打開,戴上一次性手套,挑了顆個大渾圓的松露。
沈南星湊近聞了聞,“嗯,香氣濃烈,不愧是意大阿爾巴產的白松露,果然極品。”
白松露非常嬌弱,不能受潮,也不能失水,譚佳人將松露放回箱子,接老板的話,“被美食家譽為‘廚房的鉆石’自然不是吹的”,心里說其實就是蘑菇,以前外國老鄉拿來喂豬的。
正待合上旅行箱,一只男性化的大手攔住,主廚操著濃濃的法國腔英語說:“等等”,他拿起一顆淺金色松露輕輕嗅聞,豎起拇指,“good,很棒的食材,新鮮極了。”
沈南星是個十分有風情的女人,也懂得如何利用風情,她傾身靠近主廚,涂著紅色蔻丹的食指戳了戳他硬邦邦的胳膊,調笑,“諾伊,你也太心急了吧,我可以差人把松露送入后廚。”
主廚的眼睛像大海般湛藍,看人時溫情脈脈,“白松露是今晚料理的靈魂,我當然迫不及待,啊,對了沈,請你們那位懂法文的小姑娘去后廚,菜單可能需要她翻譯。”
“ok”,沈南星一口答應。
譚佳人完美扮演目盲的旁觀者,幾乎到了視而不見的境界。老板和主廚三十五歲左右,熟男熟女,又都單身,調調情搞搞曖昧不算什么。
沈南星回身,看著譚佳人說:“你可別誤會,我跟他沒什么,維持關系罷了,諾伊是名廚,炙手可熱,請他做私宴的人不要太多,倘若不是看我面子,他昨天就飛科西嘉度假去了。”
對此,譚佳人笑而不語。
沈南星拍拍她肩膀,耳語,“我就喜歡你拿捏分寸的這股聰明勁兒。”
譚佳人亦低聲笑語,“老板,主廚身材不錯。”
說完,兩人相視一笑,盡在不言中。
沈南星看著譚佳人大感欣慰,“把你從紅圈律所挖過來,是我做過最正確的決定”,她笑瞇瞇地表揚自己這位得力干將,“你不知道諾伊提出用白松露做主食材我有多慌,他說要為客戶提供獨一無二的體驗,不能砸招牌,我也想啊,可新鮮的白松露多稀缺呀,堪比鉆石。多虧你,不僅從松露獵人那里拿到產地直送價,還能蹭客戶的私人飛機運回來。”
譚佳人謙虛,“我也是湊巧聽說何女士在意大利阿爾巴小鎮度假才拜托她帶松露的。”
沈南星挑眉,“說明你客戶維護得好,她才能‘湊巧’幫忙啊。”
那確實,隨叫隨到,任勞任怨,客戶永遠第一。
“何女士挺事兒的,她沒有額外要求?”沈南星好奇。
“她非常遺憾錯過今晚的珠寶腕表展示會,希望我抽空為她推薦一位珠寶商”,譚佳人如實回答。
沈南星眨眨眼,“賺錢的機會來了,你應得的。”
何女士的老公身家過億,跳過中間環節,向這種大客戶直銷,供貨商獲取利潤后,以賬內明示的方式,按一定比例返還給介紹人是業內通常的做法。
即便如此,把客氣當福氣那是棒槌,老板一句恭維話,聽聽算了,怎么可以沾沾自喜。
譚佳人控制唇角微笑的弧度,給人觀感沒那么諂媚,又帶點走心的誠意,“您說過,上天不會虧待努力做事的人,金錢是意外的獎賞,順其自然,就能得到回報。”
自己無意中一句話被奉為圭臬,這感覺真不賴,沈南星帶過不少人入行,如譚佳人這般上道的屈指可數,不由和顏悅色說:“你抓住訣竅了,加油,好好干。”
然而致富的訣竅和好好干之間并不能劃等號……
譚佳人無論內心來回奔騰了多少只羊駝,臉上始終掛著三好學生的笑容,一副不招人討厭的純良相,做奢華禮賓顧問,這點很重要,沒有客戶會喜歡精明外露的人。
沈南星打量譚佳人簡約干練的職業套裝,貼心建議,“去休息室換衣服吧,展示會快開始了,另外,看到杜可兒,告訴她去后廚幫諾伊翻譯菜單。”
“好的。”
路上聽見酒店員工議論。
“策劃承辦高端晚宴能掙到錢嗎?”
“光包場20萬起跳,你以為呢。”
“這么貴,那不虧死,吃喝的錢還沒算進去呢。”
職場老手笑了,對職場小白說:“你傻啊,晚宴上供品嘗的手工巧克力、魚子醬、紅酒、高爾夫野餐盒還有珠寶腕表所有這些供貨商都是自費出席的,就跟在夜市出攤交攤位費一樣的道理,20萬毛毛雨,一下子就收回來了,而且商品成交的話,還能拿傭金,總之很賺就對了。”
職場小白咋舌,“好羨慕啊,我要改志向,將來不做領班做禮賓顧問。”
職場老手笑得更歡了,“哎喲妹妹你先升領班再展望別的吧,禮賓顧問很多啊,我們酒店就有,但做到coco沈那個級別,你一沒海外鍍金經歷,二沒混熟各大頂奢品牌,三沒人脈,24k純新就不要白日做夢了,不說coco沈,就說她那個手提lv老花旅行箱的下屬,會三門外語,英語日語法語說得可溜了,還有律師執照,你能達到她的水準?”
“打份工而已,至于嗎,不都是服務員?”
“還真不一樣,說白了,coco沈她們是渠道商,像今晚這樣,攢個局,把超有錢的終端客戶跟首端供貨商約到一起吃吃喝喝生意就做成了。”