蝸牛狂奔提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)www.autocad360.cn），接著再看更方便。

如果不是江一塵在最開始就要求結盟, 容玉絕對會第一個就懷疑他。

因為剛才回頭的那一瞬間, 他剛好向自己走過來, 距離也是最近的那一個。

表面上再溫文爾雅, 平日里再怎么友好同處, 誰也不會知道對方心里真正在想什么。

眼前是一溜煎鍋一溜高壓鍋, 呲呲的火焰聲此起彼伏, 每個人都在高聲溝通進度。

所有的念頭在她的腦子里轉了一圈，然后無聲的消失。

不同于平日餐廳的運營，正常情況下, 一個后廚要分好幾個功能區(qū)，同時處理前菜、主菜、甜點三大類的要求，但在開設晚宴的前提要求下, 三大類要分三批, 五十碟一模一樣的成品應當在同一時間送出去。

這也就意味著，現(xiàn)在的六個人, 都如同流水線的工人般在馬不停蹄的準備著這一道肉菜。

容玉和杰拉里負責肉塊的煎炒以及回鍋爆香, 安妮絲頓和貝爾納負責把半成品放進鍋里燉煮和調味, 三井悠太去煮意大利面, 為牛肉湯加上適量的淀粉類配菜, 江一塵負責最終的裝配和確認工作。

哪怕吸油煙機和空調的功率再高, 一切都還原了后廚的原始生態(tài)——

嘈雜·紛亂·目不暇接。

閔初站在略高的料理臺邊，不著痕跡地咬著牙。

他雖然有意保留體力，但根本禁不住這么折騰。

藍隊的菜單是, 鱈魚土豆泥、托卡伊柳橙煎鵝肝、匈牙利煎餅卷。

每一樣都足夠精致, 可以說是星級水平，相對應的，是它們都足夠費時費力。

托卡伊作為匈牙利的名酒，直接被洛佩茲大叔買了兩瓶回來，雖然說經(jīng)費有限，而且全砸在價格迷之昂貴的鱈魚身上，但在其他國家頗為奢侈的鵝肝，在這兒幾乎是白菜價。

“匈牙利并不臨海，魚類都是冷藏空運過來的，”拉斐爾低頭利索的切配著柳橙，溝通道：“鵝肝都切完了么？準備一起下鍋。”

再廉價的鵝肝，也要如同對待名媛般小心伺候著。

從準備前菜的那一刻開始，拉斐爾和奧利維拉就一起改刀好了鵝肝，涂抹醬料作大致的腌制。

雖說煎制的時間很短，但醬汁的組成復雜而容易出差錯。

托卡伊酒、蘋果醋、肉桂粉，還有那一小撮至關重要的白胡椒與鹽。

閔初聲音越來越小，沉默地低頭切著細嫩的鵝肝，每一下都控制著手腕的力度。

正因為它豐腴而飽滿，所以含水量高而更要細致。

長期的精神高度集中讓閔初有些眩暈，但這個時候無論找誰幫忙，都等同于承認自己弱者的地位。

“嘗一口。”

什么？

他揚起頭，看見拉斐爾隨手放了柄高腳杯在自己的身邊，里面盛著不到半杯的白葡萄酒。

“液體黃金，匈牙利獨產(chǎn)的托卡伊酒。”拉斐爾低頭繼續(xù)著手頭的工作，淡淡道：“你應該記住它的味道。”

閔初愣了下，還是騰出一只手，試探著喝了一口。

好……好甜。

入口的甜潤帶著蘋果的淡淡香氣，在咽下的那一瞬間，又能嘗到熏堅果和蜂蜜的甜香味。

這種酒，不同于法國干紅的嫵媚深沉，更像個明眸皓齒的少女，將所有的美好都盡情的綻放出來。

輕盈明潤，難怪適合搭配口感厚重的鵝肝。

小家伙又抿了一口，眼睛都亮了。

他之所以疲憊，是因為剛才出了太多的汗，全程下來滴水未進，體力跟不上了。

現(xiàn)在半杯甜酒下肚，整個人登時精神起來。

拉斐爾側眸瞥了眼他泛著光的眸子，輕笑了一聲，隨手將切配整齊的柳橙淋水裝好，轉身去幫其他人。

“最后五分鐘！”克拉爾一改平日里溫婉的模樣，風風火火的拍手道：“注意時間！第一批次的裝盤都就位了沒有？！”

“就位了！”杰拉里應聲道：“馬上！”

江一塵將擺盤好的成品端到她的面前，觀察著她的反應。

“牛肉燉的不錯，軟爛適中，很有嚼勁。”克拉爾敲了敲桌子，果斷道：“侍應生！傳菜！”

排成長隊的侍應生等在出菜口前，二十盤燉牛肉隨之出鍋。

完美。

江一塵看著相當有秩序的廚房，心里松了口氣。

國內比賽的時候，每一次的團隊賽都會出各種亂子。

不是切配跟不上，就是主菜和配料沒辦法同時出鍋。

好在容玉和杰拉里簡直是萬金油般的存在……去干什么活兒都能把局面控制住。

“準備甜品！”他扭過頭，吩咐三井悠太道：“蛋糕坯快烤熟了嗎？”

“馬上，我已經(jīng)開始攪拌奶油了，”日本小哥忙得頭都抬不起來，倉促的日式英語頗有些吐字不清：“核桃醬還沒有調味，過來幫我！”

容玉反應頗快的跟了過去，站在他的身邊處理那一籃子的核桃。

“安妮絲頓，幫我們把戚風蛋糕坯切兩個分層，”杰拉里給櫻桃蘸著糖霜，扭頭看向手忙腳亂的那個英國女人：“安妮？！過來！！”

“還，還有五盤牛肉沒有擺好裝盤……”安妮絲頓怯生生的抬頭道：“等一下……”

“交給我，”江一塵簡短道：“你過去。”

貝爾納嘆了口氣，安撫道：“這不都很流暢嗎。都別急好嗎？”

話音未落，克拉爾冷著臉走了回來，手上還端著一個托盤。

牛肉出問題了？

容玉頗有種不好的預感，直接放下手中的活快步跟了過去。

“來，你們自己嘗一口。”克拉爾冷笑道：“這就是冠軍的水平？”

容玉還未咀嚼，便意識到情況不對。

這鍋牛肉，沒有放番茄。

匈牙利牛肉的精髓，就在于什錦辣椒粉同番茄汁燴出的味道。

但是這一整鍋的牛肉，都沒有被番茄汁調和，所以只有辛辣和咸麻的口味。

她扭頭看向負責燉鍋的貝爾納和安妮絲頓，目光驟然一緊。

搞不好所有人都要被連坐。

“沒有放番茄？搞什么？！”杰拉里在嘗出味道的那一瞬間直接摔了勺子，沖著安妮絲頓吼道：“這么點小事交給你都做不好嗎？”

“不是我！”安妮絲頓一反常態(tài)的站直了，忍著淚意：“我每一鍋都再三檢查過了！”

“這個時候狡辯沒有任何意義，”貝爾納嘆了口氣，冷靜道：“一鍋至少裝了五盤，意大利面和牛肉都要重來。”

如果把賓客們撤下的牛肉回鍋，不僅手段低劣，也并不能解決任何問題。

牛肉越燉越爛，番茄又要一段時間入味，現(xiàn)在只能重新做一鍋。

“操！”

“最多給你們十五分鐘彌補，”克拉爾涼颼颼的盯著他們，聲音里沒有任何感情：“如果時間到了還沒有裝盤的話，你們這組可以直接進對抗賽了。”

“麻痹的愣著干什么？”杰拉里吼道：“切牛肉去！”

在交談的途中，江一塵始終都沒有湊過去，一個人把五個蛋糕坯從烤箱中端出來，依次切好分層，又把核桃醬拌著蜂蜜調勻。

“三井，蛋糕分層和醬料都搞定了，最后幾步交給你，”他匆忙的邊洗手邊叮囑道：“一定要記得，表層還要灑一層榛子粉。”

然而時間，根本就不夠。

一鍋牛肉做完的功夫，藍隊已經(jīng)把所有甜煎餅卷全部裝盤出爐，陸陸續(xù)續(xù)送呈給每一個賓客。

而紅隊的所有餐品雖說都終于端了上去，但趕工的痕跡還是非常明顯。

三井一個人在前十五分鐘搞定了兩個蛋糕，但后面的三個是被好幾個人七手八腳拼湊著一起做出來的，只需要掃一眼都可以感覺到廚師的凌亂。

用餐完畢后，賓客遞交的票數(shù)被整理和統(tǒng)計。

容玉不用觀察都能知道結果。

就算這一鍋牛肉燉的再好，但出錯就等于輸。

這不是國內的篩選賽，雙邊都是實力深厚的老選手，每一個人都是冠軍出身。

壓力實在是太大了。

“紅隊，二十一票。”

“藍隊，二十九票。”

盧老爺子挑挑眉，露出頗為遺憾的神情：“看來紅隊當中的某一位，今晚要離開了。”

還未等紅隊的人搖頭嘆息，藍隊驟然爆發(fā)出高聲的歡呼，緊接著閔初被所有人抬舉著抱了起來，高高拋到天上——

“bravoooooo!!!!!!!”

容玉看著他在半空中爪子小腿亂蹬的樣子，噗嗤笑了出來。

哎，這小鬼果然到哪兒都是團寵。

-2-

晚宴結束的時候，已經(jīng)接近八點半了。

然而給他們的暫停時間，只有一個小時。

吃飯三十分鐘，休息三十分鐘。

然后轉移到錄制廳內，繼續(xù)第二場的比賽。

雖說這是個美食節(jié)目，但明顯沒有一個廚師還有余力為自己再開一次灶，一眾人直接去了附近訂好的酒店里，各自心不在焉的吃了頓自助餐。

每個人在坐下來休息的那一刻，才紛紛意識到自己已經(jīng)餓的前胸貼后背。

奔跑著買菜備料，全程溝通配合，從前菜到甜點，幾乎沒有一秒鐘的休息。

兩條腿站了接近三個小時，現(xiàn)在又酸又麻，整個人只想癱在床上，連呼吸的力氣都沒有。

所以，節(jié)目組在明天明明有時間的情況下，急著今晚錄出淘汰結果，而不是等大家休息好了，第二天繼續(xù)錄制，真的算是惡意滿滿。

他們要的，就是在選手疲憊的狀態(tài)下再度廝殺的節(jié)目效果。

容玉簡直想用眼神解剖掉那個大口啃骨頭的狗比導演。

對抗賽不知道會是什么情況，但自己絕對逃不掉。

如果是國內的套路，那就是隊內討論推出兩個人，再由他們互掐，輸?shù)哪莻€走人。

從今天的表現(xiàn)來看……出力最多的人里，絕對有她。

但拖后腿的人里，也絕對有她。

當時自己被撞的時候，安妮站在對面，杰拉里在遠處熱油鍋，有嫌疑的只有三井和貝爾納。

而負責燉鍋的兩個人里，同樣也有貝爾納。

難道說……

容玉愣了下，生蠔開了一半擱在手心里，一股涼意從背后涌了上來。

這一切都是貝爾納在搞鬼？

他故意在自己的那鍋牛肉里‘忘記’放西紅柿，然后嫁禍給了安妮絲頓？

安妮雖說確實沒有領導能力，溝通起來也經(jīng)常語無倫次，明顯沒有在后廚待過的經(jīng)驗。

但是從烹飪的天賦、敏感的味覺，還有今天的表現(xiàn)來看……

她經(jīng)驗很少，但一直很努力。

哪怕膽怯，也會結結巴巴的溝通上菜的時間，