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姚珍珠笑了,輕聲細(xì)語道:“我想做鍋巴粥,小廚房里還有鍋巴吧?”
湯圓是個相當(dāng)合格的宮女。
合格的意思便是不多問,不多聽,也不多想。
主子要什么便準(zhǔn)備什么,全無二話。
她道:“姑娘,有的,中午的碧粳米飯還留有小半鍋鍋巴,此外還有泡好的碧粳米,這就給姑娘取來?!?
聽瀾陪著姚珍珠先進(jìn)了最邊上的小灶房,這里不過只擺了一臺灶,邊上還有兩個小爐子,不大不小,卻足夠用。
灶臺上放了一個多寶閣,里面放了二十來個瓶瓶罐罐,都是調(diào)料。
宮里的東西,總比外頭花樣多。
便是這些年她師父推廣出來的辣味菜,坊間也還沒怎么普及,因為辣椒的種植只在盛京左近,還未往外圍蔓延開。
但宮里已經(jīng)很普遍了。
姚珍珠略微瞧了瞧,見這里的調(diào)料很齊全,不由放了心。
聽瀾原也是農(nóng)女,在家里自會生火,入宮這些年雖說手藝略有些生疏,卻還是很快便把灶火燒紅。
待到灶火燒起來,那個叫湯圓的小宮女便抱著兩個大罐子進(jìn)來。
別看她人個子矮,可真有一把子力氣。
那兩個罐子足有十斤,她都能健步如飛,臉不紅氣不喘,甚至還能沖姚珍珠笑。
“姑娘,取來了。”
這碧粳米是午歇前泡上的,待到掌勺的起來,便可開始準(zhǔn)備晚上的粥水。
粥要小火慢熬才能香濃,也會更養(yǎng)胃。
姚珍珠瞧了瞧,見她取得略多一些,也不在意,只讓她先把碧粳米放入鍋中,加了水大火燒起來。
她把多寶閣上的一個小壇子取下來,從里面取了一小把干山楂,讓湯圓洗了,一并放入鍋里。
灶火紅彤彤,鐵鍋熱乎乎。
咕嘟嘟的聲音里,米粥香濃的滋味飄出來,讓人忍不住動了動鼻子。
湯圓瞇了瞇眼睛:“好香?!?
粥米任何時候都是香的。
姚珍珠笑了:“你在小廚房多久了?”
湯圓拉著風(fēng)箱,道:“回姑娘話,奴婢入宮就被分入毓慶宮,原跟著周姑姑,后來周姑姑見奴婢喜歡吃,就給調(diào)來小廚房了?!?
姚珍珠一下子就笑了:“跟我一樣。”
湯圓一下子紅了臉:“奴婢哪里能跟姑娘一樣?”
姚珍珠拍了拍她的頭:“我啊,剛?cè)雽m的時候也是因為餓怕了,所以一入宮就努力進(jìn)了御膳房,果然,我的選擇特別正確,御膳房好吃得可多了?!?
湯圓嘿嘿笑了笑:“姑娘真風(fēng)趣?!?
一說起吃來,兩個年輕的姑娘對視一眼,又笑起來。
待到在這一鍋米粥大火燒開,姚珍珠便把那一罐鍋巴下進(jìn)去,用勺子攪和開來,便蓋上蓋子道:“轉(zhuǎn)小火吧。”
湯圓合上風(fēng)箱,鏟了些爐灰埋到柴火上,關(guān)上了灶膛的門。
姚珍珠瞧著很和善,所以湯圓這會兒才大著膽子問:“姑娘這是要做什么?”
她自然知道姑娘做的是鍋巴粥,不過卻不知她為何要跑來親自做這一鍋。
若是想吃,直接命人做了呈上去便是,小廚房也不會不給她臉面。
姚珍珠卻笑了。
她回頭看著坐在身后捂著胃歇息的聽瀾,道:“做給聽瀾的?!?
聽瀾睜開眼睛,很是吃驚:“什么?”
姚珍珠沒有特別去看她,只是很自然地道:“若是我叫了粥,小廚房自然能呈上一碗,我怎么也要吃兩口再賞給聽瀾,到時候粥都冷了,自是沒什么用處?!?
若是她親自做,就可以讓聽瀾吃上一大碗熱乎乎的鍋巴粥。
鍋巴粥消食克化,可溫養(yǎng)腸胃,聽瀾這種情況吃鍋巴粥最好。
聽瀾眨眨眼睛,那張略顯清冷的臉上,難得有些動容。
說起來,她不是個喜歡討好人的性子。
原她自己選了伺候姚姑娘,就是因為姚姑娘瞧著好說話,不刻薄。
卻沒想到,姚姑娘卻如此細(xì)心,觀察到她胃口不開,特地求了周姑姑得了這個用小廚房的臉面。
宮里的恩寵,來得快,去得也快。
或許姚姑娘這輩子僅有的一次恩寵,就浪費(fèi)在了她身上,能跟周姑姑要這么一個恩典,是用了姑娘自己的面子。
她應(yīng)當(dāng)為自己討些好處,而不是只給她做一鍋鍋巴粥。