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半掩的窗畔,沈蔻絲毫未察覺暗處的目光。
她滿腹心思都撲在了美食上。
等啊等,等啊等。
沒耐心的食客們漸漸散去,就連蔣清音都覺得這事兒不甚靠譜了,沈蔻卻還盯著通向后廚的那方藏青簾子。好容易看到伙計(jì)們端了食盤出來,打頭的那個(gè)香橙入目時(shí),沈蔻不由握緊了蔣清音的手腕,“來了來了!”
嘴里說著,目光卻死死黏在食盤。
像是要用眼神把美食勾過來。
而伙計(jì)走近跟前,臉上也是熱情洋溢的,“蔡九叔已選了有緣的食客,小的自會送到跟前。沒輪到的客官們也別急,小店今日既打出了招牌,斷沒有讓人空手的道理。待會每人送兩樣小菜,一壺燙好的酒,客官們慢用就是。”
這般手筆,令看客們高興嘩然。
伙計(jì)則跟發(fā)了橫財(cái)似的,給兩位鬢發(fā)斑白的老者各送了一樣,而后走到沈蔻面前——
金沙南瓜、梅菜餅、蟹釀橙。
三盤子熱騰騰的菜都擺到了她的跟前!
沈蔻大喜過望。
她道了謝,連忙搛了一塊金沙南瓜。
這道菜是她幼時(shí)的最愛,均勻切片的南瓜撲上面粉炸酥,再裹一層熱化的咸蛋黃,熱騰騰的吃進(jìn)嘴里,咸香酥軟,與記憶里的滋味毫無二致。旁邊的梅菜餅香而不膩,餡兒調(diào)得雖比蔡九叔遜色稍許,貴在薄餅勁道,入口香軟。
最妙的是蟹釀橙,香橙切去頂蓋后挖出果肉,里頭裝了蟹肉,再澆上料汁,蒸熟了香氣撲鼻。若逢秋日里蟹黃出來,往里頭裹些蟹粉,那滋味,想想都讓人垂涎。
美味入腹,沈蔻眉眼皆笑。
旁邊蔣清音嘗了,也詫異道:“手藝果真不錯(cuò),放到朱雀街的那幾處酒樓里都不遜色。倒是這結(jié)緣的舉動(dòng)古怪,白做菜不說,還來個(gè)見者有份,怕是要倒貼不少銀錢。”嘴里感嘆著,筷箸又伸向碟中。
沈蔻笑而不語。
這位蔡九叔高徒行蹤飄忽,神出鬼沒,做什么她都不覺得奇怪。
倒是佳肴難得,她同蔣清音先過了點(diǎn)嘴癮,便請伙計(jì)將菜趁熱裝進(jìn)食盒,留了封謝銀之后,帶回家與鐘氏同享。
很快,沈蔻就發(fā)現(xiàn)了規(guī)律——
那位蔡九叔高徒的最近可能很有興致,隔上三日就會在玉盤空掛出招牌做菜結(jié)緣,而她總是那個(gè)得天獨(dú)厚的,每回都能分得三盤佳肴,借而大快朵頤。
有了美食犒賞,起戲也如有神助。
沈蔻自與謝無相談妥之后,剩下的戲本陸陸續(xù)續(xù)寫了近三個(gè)月,在客棧住的那陣子和近來更是進(jìn)展神速,終趕在五月底前將整個(gè)戲本寫了出來。
她自己先斟酌著改了兩遍,直到滿意了,才謄出稿子去尋謝無相。
——不得不說,謝無相雖嚴(yán)苛了些,甚至吹毛求疵,卻是極有才學(xué)見地的,細(xì)節(jié)上也會極耐心地精雕細(xì)琢。這稿子寫出來,比起沈蔻最初的設(shè)想,可謂脫胎換骨,點(diǎn)石成金。
令她都滿心期待。
*
時(shí)令已近小暑,京城的達(dá)官貴人們紛紛出城避暑,戲樓的生意卻紅火如舊。
曾儉有點(diǎn)忙,正招呼幾位貴客。
伙計(jì)請沈蔻稍坐,奉了香茶。
屋里略熱,她不是很想喝茶,見花梨木