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時間有限,她用蛋糕邊應付晚餐,接著制作伯爵茶口味的磅蛋糕。
蛋糕體搞定以后,打糖霜和糖團,接著用擠花袋在透明賽璐璐片上擠出蕾絲等圖樣繁復的糖片,放干變硬之后擱進干燥箱,控制濕度避免軟化。
她平穩地用木棍桿平翻糖,切出圓形與長條包覆蛋糕。
被干擾而停下動作,已經是夜班同事陸續上班的時候。
「副主廚,怎么還沒走啊?」
是夜班的負責人廖穎恩組長。
因為常有職員會留下來使用廚房,因此也沒太驚訝,反而感興趣湊過來。
「內部賽的作品?」
「對,廖組長有沒有什么意見?」她問,廖穎恩專攻餅干跟法式點心,可以提供不同角度的看法。
「這個嘛,我可以老實說每年不是花就是愛心,我都看膩了嗎?」廖穎恩笑了笑,「不過如果是要把這些平面糖片再黏成立體形狀,我覺得創意跟難度上的表現會加分。」
「你真有眼光。」
她與顏主廚、鄭副主廚討論后,就是打算這么做。
廖穎恩又跟她聊幾句,就去換裝準備。
廚房必須讓給夜班同事,她趕忙收拾,把做好的糖片跟翻糖蛋糕都放進干燥箱保存,到休息室換下廚師服,已經是零點二十分。
捷運跟公車已經停駛,這時間她也不好意思聯系佟叔來接她。
剩下的選項是叫計程車,可以搭熟悉的車隊。
正當她要查詢車隊電話,眼前卻模糊了下。
感覺有些暈眩,她扶住木制的置物柜穩住腳步,依稀看到有遲到同事匆忙跑進來。
「咦?副主廚,你還好嗎?」
「嗯??」
說話的是一個晚班助手,她努力思索對方的姓名,卻逐漸撐不穩身體,朝地板倒下。
* * *
梁琦恩睜開眼睛的時候,先是看見淡藍色天花板,接著右手傳來一陣勁力。
毛梓硯闖入她的視野。
「感覺怎么樣?」
「嗯??頭??有點痛。」
「你撞到柜子,有擦傷。」
「噢??」難怪她會摸到一塊棉布,「老公,傷口很大嗎?會不會留疤?」
「沒事,你一樣很美。」
說著,他俯身吻了吻她臉頰。
「唔??」她臉紅,病房里沒其他人,是單人間,不過他突然變得溫柔,她有些意外。 「那個,是我們店里同事送我來醫院的嗎?」