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是夜,花想容又一次召開了花府商議大會。
在中院的大會議室里,包括墨竹風在內的“五位當家”(府內戲稱,開玩笑取的)都已經到齊;緊接著,連有些磨嘰的、輕微拖延癥患者花想容也跟著準時入內。
若有人耳聽打更之聲,就會發現正巧傍晚戌時(即夜里七點初)剛至。
因著時間充裕,這次她并不需要如往常般太過著急、匆匆忙忙的“趕課”似地講完會議內容。反而坐下后,她見眾人都已經齊刷刷的坐好;便先是滿意的點了點頭、示意人員都齊了,也算做跟大家打過了招呼!然后才翻開隨行考察的筆記本(當然是她自己特別制作的那種超厚宣紙本子),帶著些許戲虐意味的笑了笑。
手指輕扣桌子道:“今天,我、寒玉、侸鼎,還有秋菊冬梅二人;五人一起巡視完了,咱們揚州城境內的、所有屬于‘想容旗艦’的產業!而且,在這個范圍里面:還不只是咱們獨家連鎖的這些自家店面,或是與他家合作開設的一些別的店面;還包括那些:密密麻麻、站點如蛛網般,普及全城的各個加盟連鎖店。
我們一行人在看過這些店鋪后,感觸頗深:我更是不僅與他們的老板都做過深切交談,也和我們個別的分店店長們做了些詢問和溝通。
一番忙碌、看過和調查之后,我們一行人的收獲頗豐!所以在這里,希望和大家交流一下;并且還希望:大家在聽完后,能提出一些有效可行的意見或建議。”
花想容說著,在會議室的掛架上、拉下了自己剛剛羅列繪制好的大圖紙。這是她剛才飯前匆匆書寫和畫好的“大圖說明報”!
之所以畫這個,是因為大家平時開會刻,都習慣了使用這種“方便說明會議主旨和詳細內容的”圖紙作為說明報。因此花想容照常畫完后,正好放在平時常用的掛架上;方便大家繼續省事的用此物看圖開會,也好理解的更加透徹。
“首先,我們先看一下第一個問題-----會員管理問題。
這次巡查,我們首先抽查檢驗的就是想容居大酒樓的總店!進去后,一切都井井有條、運行良好;服務人員們也都熱情好客,勤奮未偷懶;服務態度更是沒的說,那叫一個賓至如歸。
然而,在這種種的優點之下、我們檢查組卻發現了一些問題!比如:會員管理方面,制度仍不夠完善。
最明顯的一點就是,我們在就餐時發現:竟然有會員還需要排隊等候!
難道各店店長和總店店長、還有侸鼎你的智囊團們,在看到這個存在已久的問題后;都沒有想過用什么招數或辦法,去解決這個容易流失高層客源的問題嗎?或者說,你們看到了。卻沒有想出什么有效辦法;那這就是你們管理層的失職,或者說是無能!
會員的優待,不僅體現在他們的就餐食物制作水平上、更應該體現于他們在消費我們店時所享受到的就餐服務等方面”。
花想容語氣重重的說道,話落還重拍了一下桌子、發出一聲沉沉震耳的悶響。
接著,她語帶警醒、意味深長道:“我們會員制度的設立,就是為了給繳納了更多餐費的顧客們享受更好的待遇!如果我們想容居不能做到這點,那就沒有必要繼續會員制度了;因為這根本就沒有再存在下去的理由了。