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“你,把釀好的原酒都封存放好了,以后還有用的。”
“你,就是你,我不是說過釀酒之前一定要把手洗干凈再抓糧食嗎,再犯的話就要扣工錢了,少爺說過吃的喝的東西一定要衛生,知道衛生是什么意思嗎?”
“一品酒可不是我們自己吹的,那是陛下親口封的,聽說過百味樓賣十兩銀子一小杯的一品酒嗎?那就是我們少爺賣給他們的,以后我們這一品酒坊就是釀造一品酒的地方。”
剛一進門就聽到來福在指揮大家釀酒,不時還得意洋洋的吹噓兩句。
王管家小聲咳嗽了一聲,來福回頭一看連忙笑道:“少爺,王管家,你們怎么來啦?”
王翔調笑道:“過來看看來福大總管怎么指揮人釀酒啊。”
來福臉上一紅不好意思道:“我,我就瞎嚷嚷,都是按少爺吩咐的做的。”
“最近釀了不少酒出來吧。”
來福點頭道:“可不是不少,釀出來的原酒酒坊都快放不下了,全都按少爺的吩咐封存著呢。”
“釀了這么多酒?”王翔有些吃驚。
來福答道:“可不是,泡壞的糧食都快釀完了,那可是兩千石糧食。”
隨著來福在酒坊里面轉了一圈,封存著原酒的大缸都快把酒坊擺滿了,來福問道:“少爺,什么時候開始釀造一品酒啊?”
“我今日過來就是教你釀造一品酒的方法,上次讓你準備的工具都放在哪里了?”
聽到王翔的話來福眼睛一亮,喜道:“都在里面呢,專門隔了一間小作坊用來存放工具。”
“帶我去看看。”
小作坊里面放的正是之前王翔讓來福找人打造的蒸餾工具,圖紙早在打造完成之后就讓來福燒了,這是大唐唯一的一套蒸餾工具,要說有什么地方不滿意的就是這套工具不是用玻璃制作的而是用鐵皮和木頭打造出來的,效果可能會差一些,不過應該沒有什么太大的問題,等到以后能制作玻璃的時候再做一套出來就行了。
組裝蒸餾工具的時候王翔沒有讓別人幫忙,只讓來福和王管家在一旁幫手,并囑咐他們不可將蒸餾的方法泄露。
組裝好了之后王翔又讓來福用幾層布料將整套蒸餾工具封閉起來,只留下原料口和出酒口,原料口就是倒入原酒的地方,出酒口就是獲取蒸餾酒的出口。
忙完這一切王翔讓來福取來一些原酒,畢竟一切都是按照書里的方法按部就班以前并沒有實際操作過,第一次嘗試蒸餾酒王翔也無十足的把握。
來福和王管家更是好奇如何通過這套奇怪的工具把普通的酒水變成一品酒。
第一次蒸餾,一桶原酒變成了小半桶,王翔嘗了嘗味道還是有些淡,不過顏色卻澄清了許多。
第二次蒸餾,小半桶酒只剩下一碗左右,還未嘗試那濃郁的酒香已經四下飄溢。
“好濃的酒香!”
小作坊外面有人驚呼一聲,轉而大家都把目光投向小作坊,眼里充滿灼熱,酒香就是從那里傳出來的。
看著碗里的酒水晶瑩透徹酒香四溢王翔就知道這次應該是成功了,在王管家和來福期盼的目光中王翔淺嘗一口。
入口潤而滑,酒香濃郁,比起二鍋頭稍微淡了一點,不過也比二鍋頭少了一絲辛辣,口感倒是更佳,細細品味了一番感到非常滿意。
見王管家和來福都眼巴巴的盯著自己,王翔笑道:“你們也嘗嘗。”
王管家皺了皺眉頭擔憂道:“一大桶原酒才釀出這么一碗一品酒出來是不是太虧了?”
來福美滋滋的嘗了一口酒隨口說道:“不虧,一點都不虧,在長安賣原酒的酒坊數不勝數,一壇原酒不過賣十文錢,在百味樓一小杯一品酒都要賣十兩銀子,而這一品酒只有我們一品酒坊可以釀造,要我說我們都不用自己釀原酒,直接找那些酒坊收購原酒就行了,回來把收購的原酒釀成一品酒轉手就能賺很多銀子。”
靠,來福是個人才啊,要不是看王管家舍不得那泡壞的兩千石糧食王翔真打算直接收購原酒回來蒸餾的。
經來福這么一解釋王管家也想通了其中的道理,迫不及待的問道:“那百味樓的黃掌柜所提之事?”
王翔微笑著點了點頭:“明日你便帶上來福一起去找百味樓的黃掌柜談一談一品酒的事吧。”
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