松風(fēng)寒提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)www.autocad360.cn），接著再看更方便。

但驚喜很快就來了，花椒面不知和哪種調(diào)料發(fā)生了作用，竟然產(chǎn)生出了一種無法形容的異味。[燃^文^書庫(kù)][www].[774][buy].[com]那味道說香不香，但在這里卻恰到好處地把生螃蟹的味道提升了一個(gè)檔次。

宋江嘗了一塊之后，也不知是激動(dòng)，還是別的什么原因，竟然流出了眼淚！

楊易絕不相信電視里演的那樣，一個(gè)人因?yàn)槌粤四撤N美食，就陶醉到眼淚橫流。他認(rèn)為宋江之所以流淚，是因?yàn)樗K于找到了洗手蟹的最后一味調(diào)料：花椒面。也許！他為了得到這三個(gè)字，不知查了多少典籍，下了多少辛苦，但卻想不到答案卻如此尋常，尋常到他不敢相信，也不愿去做實(shí)驗(yàn)……

此一刻，楊易對(duì)宋江突然就產(chǎn)生了好感，他覺得能為一味調(diào)料而遍尋典籍的人，壞不到哪兒去！他又想到在幻境中看到的，廚子把剁碎的螃蟹分成兩份，一份加料拌勻，另一份則倒進(jìn)了黃酒中。他覺得那應(yīng)該是洗手蟹另外一種吃法。他又低聲對(duì)宋江說，“有的人一下子接受不了這種生蟹的味道，我覺得還可以換一種吃法，螃蟹依舊是生吃，但可以腌制的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，比如，可以把螃蟹泡在黃酒里腌上一會(huì)兒，吃的時(shí)候再加作料什么的……”

宋江聽后連連點(diǎn)頭，表情也像是更激動(dòng)了……

楊易的頭腦忽然就熱了一下，他低聲說，“宋總，既然你這么喜歡研究古人的美食，過段時(shí)間，我給你找本關(guān)于古代食譜的書，或許對(duì)你有幫助。”

宋江說，“這些年我在美食上沒少下功夫，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象，那就是在明清之前，人們的飲食多偏向于清淡，而在明清之后，人們的口味就逐漸變得濃郁，偏好重口味。我一直想研究一整套的私家菜出來，就像是還原‘洗手蟹’的做法一樣，再還原像是宋代人們常吃的幾道菜肴，口味主要以清淡為主。所以關(guān)于這類的書籍，這些年我倒是收集了不少，像南北朝時(shí)期的飲食專著《食珍錄》、隋代謝諷著的《食經(jīng)》、宋代的《本心齋食譜》、《山家清供》、元代的《飲膳正要》、《云林堂飲食制度集》、明代的《易牙遺意》、清代袁枚的《隨園食單》，總之是不少。但這些食譜多數(shù)都是廣泛流傳于世的飲食著作，卻始終收集不到一本理想的食譜。想來擁有這類書籍的人，從來不對(duì)外宣示，既沒有范本可參照，就談不上為多數(shù)人知曉，在書店里就更買不到了。所以我的這個(gè)想法也只能因?yàn)闆]有太好的參照而擱置，你手上如果有這樣的食譜，那改日咱們要認(rèn)真的交流一下。”

楊易的本意是想送他一本宋版的菜譜，此時(shí)見他理解錯(cuò)了自己的意思，也就不提宋版書的事。而順著他的思路說，“屈原在《楚辭》‘招魂’篇里其實(shí)就提到過楚國(guó)宮廷盛宴時(shí)的一些菜菜肴，像是什么。肥牛之腱，膈若芳些。靦鱉炮羔，有柘漿些。鵠酸脯鳧，煎鴻鴿些。露雞腥螭，厲而不爽些。柜妝蜜餌，有倀惶些。那時(shí)候的楚國(guó)人，就已經(jīng)懂得用牛蹄筋炮制美食，把牛蹄筋燉爛了吃。他們還吃什么清蒸甲魚燉羊肉，把天鵝大雁那些野味一并入了菜，其余的什么烤雞、羊湯、炸麻花、燒鵪鶉、燉狗肉，八寶飯，更像是家常菜一樣，好像是每天都吃。所以我倒是覺得，挖掘古人的菜譜，倒不一定非要找到一本古食譜，從那些詩詞歌賦中，也可以尋找到一些端倪。如果加以整理利用，應(yīng)該也有收獲……”

他這番話只把宋江說的連連點(diǎn)頭。

楊易和宋江私下溝通美食的時(shí)候，卓世文卻在那里大談人類的繁殖問題……根據(jù)我多年研究文物的心得，我得出一個(gè)結(jié)論，凡是專注于一件事的生物，都能在漫漫歷史長(zhǎng)河的進(jìn)化中留存下來。比如蒼蠅、蚊子，它們幾億年來只專注一件事，那就是繁殖。蒼蠅所進(jìn)行的一切社會(huì)活動(dòng)，不管是吃、喝、拉、撒，目的都是怎么樣把自己的種群延續(xù)下去。人相比較來說就復(fù)雜的多了，人這一輩子如果也只專注于繁殖，那人這個(gè)種群，再過上幾億年也是滅絕不了的……只把滿桌的人聽的哈哈大笑。

楊易正琢磨他說這些話的意思，卻聽卓世文一下子就把話題扯到了自己身上。卓世文說，“當(dāng)然，人類是高等動(dòng)物，是在道德和法律的約束下進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)的，自然不能像是蒼蠅蚊子那樣隨意繁殖，而是要選擇性地進(jìn)行繁殖。這時(shí)候，配偶的選擇就顯得很重要了。”

他看著楊易，對(duì)在座的人說，“就像是小楊，他如果想進(jìn)行繁殖，保證他基因的延續(xù)，就必須要找到一個(gè)適合繁殖的配偶，可小楊到現(xiàn)在還沒有找到這個(gè)適合繁殖的配偶，咱們?cè)谧倪@些人，已經(jīng)有了繁殖配偶的，都要替小楊操操心。而那些還沒有繁殖配偶的，就要努努力了……”說完后，他獨(dú)自哈哈大笑起來，似乎是在講述一件十分有意思的事情。

楊易沒想到卓世文居然拿肉麻當(dāng)有趣兒，在大庭廣眾之下提起這件事，還把他認(rèn)為“結(jié)婚生子”這一挺神圣的事情，簡(jiǎn)單地說成繁殖，就像是蒼蠅蚊子一樣，只是為了種群的延續(xù)。他本想反駁他的這種謬論，但覺得犯不著，世上像卓世文這樣嘩眾取寵的人太多了，或許他本身對(duì)自己并沒有惡意，只是想博得一些關(guān)注，尤其是一些女性的關(guān)注。又或許他自己就想像蒼蠅、蚊子那樣隨意的**繁殖，只不過找不到對(duì)象而已。

散席后，楚亦晨走在楊易身邊，她說上次楊易對(duì)博物院中的那件元代戰(zhàn)甲提的意見非常寶貴。那天之后，卓世文就組織人手，對(duì)那件戰(zhàn)甲進(jìn)行了重新改進(jìn)，希望楊易抽空再去看一下，提些意見。楊易答應(yīng)了，說是改天有空一定會(huì)去。

說完這件事，楊易見楚亦晨的嘴唇動(dòng)了一下，像是還有什么事情想說，卻終于沒說。

楊易笑著說，“你還有什么事情，就說吧！如果能幫得上你，沒問題。”

楚亦晨顯得有些不好意思，“這個(gè)周末，我有個(gè)同學(xué)聚會(huì)，都是要帶那個(gè)……配偶的，所以我想讓你假扮一下我的男朋友，陪我去應(yīng)付一下場(chǎng)面。”說完她臉紅了一下。

“你學(xué)的是什么專業(yè)？”

“歷史吧！不然怎么會(huì)在博物院管找工作！”楚亦晨笑著說，“是不是女人學(xué)歷史，會(huì)給人一種很古板的感覺！”