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殺豬匠看到季茗,大聲的問:“季醫(yī)生要哪部分,村長可是交代了,得多給季醫(yī)生幾兩,給您湊上二斤!”
“那真是謝謝大叔和村長了,您給我稱半斤瘦的半斤五花,剩下的我不要,能不能把那些骨頭都給我,我再給您添些錢?”
一看季茗不要肉要骨頭,排在后面剛才聽到村長多給肉的幾個村民心里終于舒服了。
“行,季醫(yī)生喜歡就好,骨頭多得是,這些排骨您給我五塊,大骨上沒肉,這些你給我一塊就行,大叔再送你一個豬腳!”
劉芳看季茗買那么多骨頭,就讓季茗等等她,一會兒她家男人和倆小叔子就來了,到時候順路幫她送回去。
季茗站在邊上的時候看到了排在隊伍最后面的知青們,大家臉上也都是笑容,不知道在說些什么,關(guān)系看起來還不錯。
不過當(dāng)廖勇的目光朝他看過來的時候,季茗微微的皺了皺眉,感覺不太好,點了點頭把目光又轉(zhuǎn)向了分肉的攤子。
有時候就這樣,你不想招惹,偏偏麻煩就找上了門。
“我說季茗,你怎么一個人能分這么多肉!”
“有錢就能買,想要掏錢就可以!”也不知道梁芳哪根筋答錯了竟然跑到她身邊找茬。
“你,哼!有錢我也不會跟你一樣傻,好好地肉不要,花錢買人家不要的骨頭!”然后扭頭就跑了。
也不知道她這樣子是干嘛,嘴巴太毒,說話前后矛盾,找上門的讓人家不待見。
王靜芳:“梁芳你回來了,怎么樣,季茗分了多少肉?”
“切,我還以為村長多照顧呢,是比咱們多些,但一大半都是骨頭,還是花錢買的!”
王蒙蒙:“那就好,看起來村長還是蠻公平的,不過剛聽說村長多給季茗肉,我還擔(dān)心到時候不夠分給我們呢!”
是的,每年知青都是最后分肉的,前面的人分得多,給他們剩的就少,所以每次分肉的時候大家都是提心吊膽的。
畢竟大隊的肉算起來是他們能吃到的最便宜的肉了。
周敏:“大家不用擔(dān)心,我今年讓我們給我寫了怎么炒豬大腸的法子,一會兒要是肉不夠,我們可以一起多買點豬大腸湊數(shù)!”
“伊~~~,周敏,你每次能不能不要這么惡心,每次蹲茅坑時間久也就罷了,干嘛這時候還在我們面前提起臭烘烘的豬腸子!”
“噗嗤……”
“我屮艸芔茻”
曲向東:“你們倆別說了,好好地分肉都讓你們弄得不香了。”
鄭永強(qiáng):“對對對,咱們等等看,一會兒要是肉剩的多咱們就不要那什么,要是不夠咱們舉手表決。”
周敏有些臉紅,覺得自己一片真心喂了狗,去年沒肉的時候誰說有豬大腸也不錯的。
打定主意一會兒他們要是不同意,自己也一定要買一截豬大腸,到時候自己炒著吃,饞死他們,特別是梁芳。
她哪里臭了,知青所又不是就她一人蹲廁所時間長,然后悄咪咪看了眼不說話的廖勇。
廖勇:???
感覺他被周敏剛剛看過來的眼神給內(nèi)涵了…
季茗把肉放到廚房,然后又把骨頭放到院子里事先放好的木桶里,添滿水后蓋上了蓋。
“姐姐,為什么把他們泡上?”
“趁著新鮮可以去去血水,多泡幾遍,等晚上姐姐拿一些給你燉排骨土豆,剩下的凍到外面,一直可以吃好幾個月呢。
“那我?guī)徒憬憧粗!?
季柰還是第一次見到這么多的大骨頭,看著骨頭上沒有剃干凈的紅肉,嘴巴里控制不住分泌了口水。
第11章 這是季茗來到這……
這是季茗來到這個時代第一次燉排骨,她沒有從自己房子里拿那些現(xiàn)代的調(diào)料,準(zhǔn)備用這個年代貨真價實的料。
沒有冰糖就用白糖代替,熬好糖稀,下入焯過水的排骨翻炒,等排骨根根變成比較深的紅色,再依次放入之前準(zhǔn)備好的花椒、八角、姜片、蔥段、供銷社一毛打一小瓶的醬油,炒出香味后再舀一盆清水蓋上鍋蓋大火燒開。
“小奈,再加兩根柴!”
“好的!姐姐還要等多久才好?小奈好想吃,太香了!”
看著弟弟饞蟲的樣子,季茗覺得好笑,然后又從墻角的竹筐里面拿出兩個土豆開始用刀削皮。
“今晚姐姐燉的多,小奈可以連續(xù)吃兩三天,小奈高興嗎?”
“高興!最喜歡姐姐了!”
季茗的手一頓,看起來小孩差不多已經(jīng)從父母去世的悲傷中走出來了,記得以前小奈就經(jīng)常在爸媽面前說這一句話。
季茗心里高興,接著道:“姐姐也最喜歡小奈,小奈對姐姐來說非常非常的重要,比什么都重要!”
季柰看著季茗,臉上的笑容越來越大,最后竟然害羞了起來,姐弟倆笑成一團(tuán)。
一刻鐘后季茗放進(jìn)土豆塊,等鍋里的湯再次翻滾,季茗抽出兩根柴火,蓋上鍋蓋讓排骨慢慢地?zé)酢?
打發(fā)弟弟把碗筷擺好,季茗用另一個灶眼悶起了米飯。希望一會兒鍋底能烙下些鍋巴。
傍晚的時候,知青們都有些喪氣,因為和前幾年一樣,留給他們的肉并不多,就連豬大腸也有人提前打好了招呼。
不過周敏還是死皮賴臉的買了五斤,回家的時候梁芳和王靜芳三個女知青遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑在前面,沈坤倒是對周敏說的炒大腸有幾分期待,扭頭對周敏說道:
“那個周敏,一會兒需要我?guī)兔幔莻€,就是我可以幫忙的。”