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說完,我和馨月回到了我的院子里。Www、Qb5、cOМ//
馨月低低地說:“小姐怎么和二小姐說這些。”
我微笑著說:“難道我說的不對嗎?”
馨月還想說什么。
我笑著說:“好了,我的肚子在抗議了,你再不把飯菜端來,是想聽它打鼓嗎?”
馨月噗哧一笑,從隔壁房間端了飯菜進來,叫了纖云過來,三個人一起在炕上吃了飯。她和纖云現在也習慣在沒外人的時候和我一起吃飯了。
還得多謝老夫人,讓我管廚房,這兩天我的飯桌可豐富多了。
正吃著,嫣兒連走帶跑地走了進來,后面跟著她的丫頭聽琴和侍畫,把我嚇了一跳,這小姑娘還是那么急沖沖的。
我忙讓坐。讓馨月給姑娘倒茶。
嫣兒對我說:“嫂子,你說的在理,我竟從未想過這些,那我是該學著管家了。”
我說:“你明白就好,不管你喜不喜歡,愿意不愿意,你都要學,把這些管家必須的經營算計、調理下人等等事兒樣樣學好。”
嫣兒皺著眉頭。低著頭琢磨著。嘴巴微微嘟著。還是一副可愛模樣。我也是為了她好。她是個聰明人。會明白地。
接著她嘆道:“還是第一次有人這樣和我說真心話。這些年來。仗著老夫人、夫人寵愛。哪個給我不是一味奉承。我也以為這樣地日子能過一輩子呢。幸虧嫂子待我這般真心實意。否則我還迷迷瞪瞪地過日子。”
接著掃了一眼我地飯桌。驚喜地叫道:“這桂花香米蓮子羹可是我最愛吃地。快拿碗筷。”
纖云忙添了一副碗筷。幫她把盛了點在碗里。笑道:“幸虧二小姐是今天來。若是從前……”又忙截住不說。
嫣兒也沒注意。吃了小半碗就說飽了。拿出那幾張單子給我看了。
我問嫣兒:“批了多少錢給你采買?”
嫣兒道:“三百兩。”
我說:“你看這幾項加起來就接近二百兩了,只怕有問題。”
嫣兒點頭稱是,又問我該怎么辦。
我笑著說:“其實我也是摸著石子過河。只是我覺得你可以拿去年的賬簿、單子看看先,再派人到外面打聽下今年這些東西的物價,再來定罷。”
嫣兒點頭稱是。
吃完早飯后,嫣兒自帶著她的丫頭忙活去了。我和馨月、纖云來到藕香閣議事廳。那里早有一大群廚房管事和雜役在等著。
接著,我給她們一一分了工,管器物的只管器物,其他的不管;管清掃的只管清掃,其他的不管;管煲湯的只管煲湯;做冷碟的只管冷碟…………管每項事的各有一個主管,主管只須管好自己手下的人,各人各司其職,在花名冊分工表中簽字畫押。若出了錯,我只管拿主管是問,主管只管拿出錯的手下人是問。
又一一分派好各類器物,我叫了個會寫字的小丫頭記了,每類物品都一一登記品名、數量,也一一讓主管人簽字畫押,若少了什么,我只管拿主管人是問。
亂了好一陣,終于忙完了。
剛吃過午飯,嫣兒帶著小丫頭氣呼呼地走了來,一**坐下說:“好在燕嫂子讓我看看單子,那群狗奴才,膽子也太大了,竟然比正常需要的銀錢多了一倍。若不管她們,只怕三百兩銀子是遠遠不夠的。”
我笑問:“那小姐肯定想了個好法子吧?”
嫣兒笑了,如花的小臉上溢滿了得意,眼睛亮晶晶的,說:“我重新按物價做了表,略略加了五、六兩銀子,把她們叫來,去年的賬單、今年的物價一起給她們看。”眼睛里笑意更盛了“她們當時臉都青了,低著頭一個不敢聲響。哎呀,真是太好玩了。我讓她們按新單子去買,反正也讓她們有五、六兩銀子的賺頭,也算是仁至義盡了,偏周尹家的沒點眼力勁,說這單子沒辦法買得了,我說你沒辦法買,自然只能讓有辦法買的人去買了,就讓她把單子給了另一個婆子去買,當時她臉就更青了,哈哈。”嫣兒喝了口水,接著說:“這樣一來,其他的都不敢說沒辦法了。”
我也笑了,真心地替她高興。
她又說:“剛才我在院子里看到一個婆子在無精打采地吆喝菜名,旁邊有些婆子在竊笑,問了下緣由,卻是林三家的不聽惜荷嫂子使喚,自作主張指揮丫鬟們做事,還說什么惜荷嫂子年紀輕,沒有她老道,須得她安排妥當才好。惜荷嫂子從旁邊經過聽了也不氣,笑著說,林三大娘原也是個聲音清亮的,正缺一個傳報菜名之人呢,須得個聲音動聽的才好,就讓林三大娘報菜名罷。”說完笑了起來。
我也微笑,早就知道孟惜荷不是個任人欺負的角色。原也聽馨月說過,孟惜荷剛過門時,一些婆子也想法要給她個下馬威,反被她羞辱了。
嫣兒忙忙地喝了口水,說:“我還有很多事情要想大嫂子和素雪姐請教呢,先走了罷。”說完離開了。
我休了會午休,也有大堆的事情要忙。