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揣著十三四兩銀子，拎著一盅銀耳粥，哼著得意的小曲，邁著優哉游哉的步伐，踏著黃昏，楊平安敲開院門：“冬兒，我回來了！”

冬兒表情慌亂：“公子，不好了，剛才來了許多人……”

“我知道，他們是來送東西的對么？”說著話楊平安邁步走入院中，“那些東西都是我買的，讓他們送來而已。你怎么這種表情？不用擔心，我付錢了，區區十幾兩銀子，小意思。”

楊平安現在有錢了。離開醉霄閣后，在城中逛了一圈，手中的銀錢少了將近一半。綢緞布匹，胭脂水粉，養身補品等等等等，大半都是給冬兒買的。現在他懷里還揣著一支珠釵，作價二兩，是留著親手給冬兒帶上的。

“回頭找個裁縫，給你裁幾身新衣裳。這里還有一盅銀耳粥，你熱熱吃了。怎么樣，是不是很驚喜？”

冬兒的臉色頓時變得難看，沉默片刻后幽幽一嘆，轉身走入廳中。

楊平安看得納悶，快步跟上：“你怎么不高興？是不是有人欺負你了？”

欠著身子坐下，冬兒背對楊平安：“多謝公子關心，沒人欺負奴婢。冬兒只是下人，按說不該責怪公子，可是……”

“可是什么，你盡管道來。”

“公子委實不該如此大手大腳。十幾兩銀子，足夠府中一年開銷，可公子買來一堆華而不實之物。”

楊平安總算明白過來，笑著來到冬兒身旁：“傻丫頭，你沒看見豆腐都賣光了么？以后我有的是錢，你再也不用過以前的苦日子。我有沒有跟你說過，我來到這世上，就是為了照顧你，保護你，讓你過上快樂幸福的日子！”

說著話，他輕輕握住冬兒的雙手。

“公子莫要出言輕薄！”冬兒慌忙躲到一旁，雙手藏在身后，頜首低眉，不敢直視，“公子，你莫要過來。那些豆腐，你賣了多少錢銀？”

小丫頭居然學會轉移話題了！楊平安不愿將冬兒逼得太緊，停住身形：“你猜猜。”

“奴婢猜不出。”

“二十五兩！”說著話，楊平安將懷中剩余銀兩全部取出，在桌上一一排列開來。

冬兒聞言一驚，待看到桌上大小不一的銀兩后，愕然抬頭：“怎么會賣了這許多錢？”

楊平安對醉霄閣開價十兩，其實魯掌柜是不肯答應的，因為太貴。別看他笑得滿臉燦爛，但腦子卻并未被驚喜沖暈。

多年經營醉霄閣，作為餐飲界的資深人物，他很清楚今日的生意為何會這般火爆。

時值太平盛世，天下萬民安康，不少百姓醉心享樂，研究吃喝。豆腐這種新奇之物的出現，能夠吸引不少食客，而且楊平安做出的味道的確不錯，可卻也并非符合所有食客的口味。

說到底就是“新奇”二字，加上別樹一幟的營銷手段，導致了醉霄閣今日午市的火爆。假以時日，等到城中百姓吃慣之后，風光必定不再。

一板豆腐十余斤，居然作價十兩，那不是太貴，而是搶錢，搶醉霄閣的錢！

楊平安自然也能想到這些，他敢開出十兩高價，也經過慎重考慮。在他想來，正常的一道豆腐菜，只要三四兩的豆腐即可，因此一板豆腐可做菜肴三十盤上下，每盤只賣一兩銀子，醉霄閣也能收入三十兩，他分十兩多么？

別覺得一兩銀子一道菜有多貴，嫌貴你可以不吃么，反正豆腐就那么多，城中有錢人家不少，你不愿吃有人愿吃。

任何新奇事物，剛被大眾接受的時候，最是暴利。一旦跟風四起，趨向大眾，其利潤必定急遽下降。所以在楊平安看來，目前十兩的價格，是很合理的。而且他不怕醉霄閣不同意。

果然，看到他堅持不降價，而且言明只此一家，魯掌柜最終屈服，不過卻提出楊平安只能供應醉霄閣一家。

對此楊平安果斷抬價，生生翻了一倍。這就是壟斷的好處，也是獨家的代價。

魯掌柜只猶豫了片刻，就答應下來，拿出紋銀二十兩，訂購明日一板獨家豆腐。他打算明日還采取今日的銷售策略，直至十日期滿，天然居關門為止。

而楊平安今日在醉霄閣，又送豆腐，又送菜譜，又免費幫廚，目的就在于讓人高價買他的豆腐。控制了貨源，不怕別人不主動上門送錢！

聽完楊平安繪聲繪色的講述，冬兒吞咽一口唾液，艱難的問道：“也就是說，我們只要每日賣一板豆腐，就能有二十兩進賬？”

一斤豆子能出兩三斤的豆腐。黃豆是冬兒買來的，總共花了不過幾十文，而且楊平安只用去了一小半黃豆……這其中的利潤，太驚人了！

“沒錯，是我們。”楊平安強調道。

冬兒自知失言，低頭轉身，朝門口走去。

“你去哪兒？”

“奴婢去磨豆腐。一板豆腐二十兩，五板就是一百兩，奴婢今晚不歇了。”

“傻丫頭！”楊平安連忙攔住冬兒，“我賺錢只是想讓你享受錢銀，而不是讓你被錢銀所累。再說了，醉霄閣只買一板，你磨那么多作甚？”

“可以賣給別家啊。”冬兒很聰明的。

“賣的多了，就不值錢了。總之你不要操心，我心里有數，你不相信我么？”