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韓翠珍過(guò)去小的時(shí)候，家里長(zhǎng)輩常做豆腐，所以她對(duì)做豆腐的過(guò)程是耳熟能詳，雖然沒(méi)上過(guò)手，但是怎么做都知道。

稱出十斤黃豆泡上，又讓來(lái)幫忙的鐵牛把她買的做豆腐的兩口大鍋支上。

明天辦滿月酒，后面還要蓋房子，家里灶房就一口鍋，一個(gè)瓦罐肯定忙不開。

鐵牛做活那叫一個(gè)用心，不但把鍋支的板板正正，還給搭好了一個(gè)棚子，韓翠珍看了滿意的很。

因?yàn)榈诙烨『檬嵌镜臐M月酒，韓翠珍又趕著車去了鎮(zhèn)上采買東西。

這次遇到了賣魚的，韓翠珍直接買了六條，回去做蒜泥鯉魚，省事兒！

韓翠珍連人家賣魚的桶一起買下了，桶里有水，這幾條魚在水里活蹦亂跳的。

不然把魚扔車廂里太臟，在一個(gè)也怕魚死了壞的快，如今天熱起來(lái)了，東西不禁放。

五花肉十斤，燉蘿卜，燉白菜都用它！

買完了肉，去點(diǎn)心鋪多買了些糖塊兒和瓜子，辦喜事就得有辦喜事的樣子。

大山感覺自己剛躺下，就被娘給叫起來(lái)了，但是大山可不敢有起床氣，乖乖去給韓翠珍幫忙。

韓翠珍帶著大山先去推磨，把黃豆磨成漿，然后去燒火，把豆?jié){煮開。

“這會(huì)兒把上面的沫子撇掉，下面其實(shí)還沒(méi)開，還得再煮一小會(huì)兒，好，攪動(dòng)一下，省的糊了鍋底。”

韓翠珍邊做邊說(shuō)，她得教會(huì)大山怎么做，不然樣樣都要自己做，豈不是要累死自己？

娘倆一個(gè)教一個(gè)學(xué)，都很認(rèn)真。把豆渣用紗布過(guò)濾出來(lái)，韓翠珍慢慢點(diǎn)鹵水，大山看的目不轉(zhuǎn)睛。

過(guò)了一會(huì)兒，豆?jié){凝結(jié)成小塊兒，大山覺得神奇的不得了。

把結(jié)成塊兒的豆?jié){倒進(jìn)鋪好紗布的長(zhǎng)長(zhǎng)的木箱子里，這個(gè)不應(yīng)該叫箱子，因?yàn)樗闹芎拖旅娑际强梢月┧摹?

用紗布裹好之后，上面用蓋子壓上，大山搬了兩塊石頭壓了上去。

韓翠珍等時(shí)間差不多了，指揮大山把石頭搬下來(lái)，兩個(gè)人一起把豆腐翻過(guò)來(lái)，放到另一個(gè)木盤里，韓翠珍用手按了按，很不錯(cuò)！

韓翠珍自得的想：自己真是個(gè)老天才，光是看看就會(huì)做了！哈哈～

大山稀奇的看著雪白的豆腐，聞著豆腐散發(fā)出來(lái)的豆香味兒，他沒(méi)忍住“吸溜”一聲……

韓翠珍拿起定做的木板當(dāng)尺，用一把洗干凈的新鐮刀慢慢地把豆腐分成小塊兒，一共是20塊兒。

韓翠珍心里默默一算，一斤豆子去糧鋪買差不多五文（600文買125斤），按今天豆腐的厚度大小，十斤豆子出了20塊兒，塊兒頭可不小。

這樣的一塊兒能炒出來(lái)很好的一大盤子呢！還是很實(shí)惠的！

一塊豆腐賣五文合適還是十文合適呢？

韓翠珍的小算盤噼里啪啦的響：做十斤豆子的豆腐，要是按五文一塊兒賣出去，能賺50文，一百斤豆子就能賺500文……

這樣想似乎很有賺頭，可家里至少兩個(gè)人得半夜三更的起床開始忙活。

豆子多了單用人推磨肯定不行，得買頭驢拉磨，送貨要牛車，驢和牛要喂不？人工要算不……

最后韓翠珍心一黑，啊不對(duì)，一狠心：十文一塊兒！

畢竟是新鮮物兒，價(jià)格定太低不合理！