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然后,她拿了些面粉做了餃子皮,包了臘肉竹筍餡兒的餃子。
這餃子,自然是蒸出來的最好吃。
包好了餃子后,蘇尋味又炒了一些花生,然后碾磨成花生醬,用來蘸餃子吃。
蒸餃子只要十來分鐘,所以等蘇家的人陸續(xù)起來后,蘇尋味的餃子已經(jīng)蒸熟了。
”臘肉竹筍餡兒的蒸餃,蘸著我自己做的花生醬,味道簡(jiǎn)直是一流,大家趕緊趁熱吃,手快有,手慢無(wú)咧。“蘇尋味拿出碗和筷子,招呼大家吃早飯。
聽她這么說還放了臘肉,蘇父頓時(shí)就皺了皺眉頭,到:”你這竹筍餃子到底好不好吃,還放了臘肉,你可別糟蹋了我都臘肉,這可是我留著過年吃的。“
"爹,你至于嗎?我就切了那么一丁點(diǎn)用來提味的,再說了,離過年還早的很呢,這才六月啊,真是的。"蘇尋味無(wú)語(yǔ)地看著蘇父。
蘇尋生一向都是行動(dòng)派,就在蘇尋味和蘇父兩父女斗嘴的時(shí)候,他已經(jīng)學(xué)著蘇尋味剛才的樣子,夾了一只餃子,沾滿了濃郁的花生醬,放到了最里頭。
這餃子他們平日也吃,不過一般都是蘸著醋吃的,這樣吃還是頭一次。
第一個(gè)餃子,就將蘇尋生的味蕾瞬間征服了。m.zwWX.ORg
想不到這花生做出來的醬料,沾上餃子竟然會(huì)如此好吃!
這濃郁的香味,這豐富的口感,就連本來沒有什么味道的餃子皮都變得十分好吃起來。
“爹,尋味沒有糟蹋你的臘肉,這個(gè)餃子可好吃了,加上了這個(gè)醬,真的太絕了!就連皮都那么好吃,我從來沒有吃過這么好吃的餃子!太絕了!”
蘇尋生連連點(diǎn)頭,不斷的夸贊。
蘇父有些嫌棄地睨了蘇尋生一眼,滿不在乎道:“不就是餃子,能有多好吃?瞧你那個(gè)沒出息的樣子,不知道的還以為咱們蘇家沒給你吃過飽飯呢。”
蘇尋生吃得正上頭,聽蘇父這么說,直接往他跟前夾了幾個(gè),繼續(xù)有滋有味地吃了起來。
蘇父見蘇尋生吃的這么香,忍不住拿起筷子也去夾了一個(gè)餃子。
他將餃子放進(jìn)嘴里,一股濃郁而新奇的味道,瞬間溢滿了他的味蕾,先是一股濃郁花生味的醬香,緊接著是柔韌而充滿了彈性的餃子皮,最后是充滿了臘肉咸香而爽脆的竹筍。
“嗯,好吃,真的太好吃了,我從來沒有吃過這么好吃的餃子!我閨女這手藝可真不是蓋的。實(shí)屬天賦異稟沒錯(cuò),就是天賦異稟。”蘇父忍不住當(dāng)即夸獎(jiǎng)道。
聽著蘇父的話,蘇尋生忍不住撲哧一下笑了出來:“爹,你不是說我沒吃過好東西嗎?”
蘇父臉色有些訕訕的,道:“這個(gè)餃子,可不是一般的好東西,尋味,我真想不到你的手藝竟然這么好!這個(gè)餃子實(shí)在是太好吃了!”
左竟成也忍不住點(diǎn)了點(diǎn)頭,看向了蘇尋味,道:“這個(gè)餃子的確別有一番風(fēng)味。”
蘇母聽了左竟成的話,當(dāng)即將蒸籠里頭的餃子忍不住扒拉了十幾個(gè)放到他的碗里。
“來,既然你覺得好吃那就多吃幾個(gè),你下地干活累,可得吃好一些。”
“哎呦,娘你可得給我留點(diǎn),你這心眼都偏得沒邊兒了。”蘇尋生忍不住嘀咕了一聲,抓緊給自己給了兩個(gè)。
“臭小子,我的呢!你是完全不管你老子死活是不是?”蘇父也從蘇尋生碗里頭搶了一個(gè)。滿沁的七零肥妻,禁欲知青是大佬