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“行，那你們慢慢用，我再去里面看一看。”老板娘也沒(méi)有堅(jiān)持，松開捏著瓢子的手，直接又去廚房了。

等人離開，吳廠長(zhǎng)就拿起瓢子給他們盛佛跳墻，“來(lái)來(lái)來(lái)，讓我來(lái)給你們盛。”

陸見和徐言連忙攔了一下，“還是我們來(lái)吧？”

“我來(lái)，我來(lái)，這里面可都是好東西，只可惜沒(méi)有鮑魚。”吳廠長(zhǎng)強(qiáng)硬拒絕掉了，他拿著碗直接動(dòng)起了手，心里還有些可惜，他們這邊并不靠海，鮑魚之類的海鮮還從鄰省運(yùn)過(guò)來(lái)，這些東西可不是這種小飯店能拿到的，而且這種海鮮也不好運(yùn)過(guò)來(lái)。

第229章

心里想著這些, 他手上的動(dòng)作卻不慢，沒(méi)一會(huì)就將幾個(gè)碗都盛滿了，這瓦罐并不是很大，里面的食物也并不多, 每人一碗里面的也就少了一大半。

這份佛跳墻里面食材還是很豐富的, 有蹄膀、火腿、豬腿、雞翅、干貝、冬菇、冬筍等等, 湯汁是提前用了豬骨和半只雞熬出來(lái)的, 鮮香濃郁, 工序也很復(fù)雜。

吳廠長(zhǎng)盛完之后就對(duì)著眾人笑著說(shuō)：“快點(diǎn)用吧，里面可沒(méi)有多少了, 早些吃完的可還能多吃一碗。”他心情很好, 還有時(shí)間開個(gè)玩笑。

“麻煩吳廠長(zhǎng)了。”在坐的幾個(gè)人也都沒(méi)有客氣，微微道謝之后就端起碗吃了起來(lái)，陸見也吃了起來(lái)，濃郁的湯汁包裹著自己的舌頭，滿滿都是鮮甜的味道，最重要的是里面有滿滿的肉, 也不知道這一壇子吳廠長(zhǎng)他們花了多少錢。

陸見嘴上不停，心里還在想著什么時(shí)候也帶陸父陸母也來(lái)吃一次, 不過(guò)聽吳廠長(zhǎng)他們的意思，這才應(yīng)該不是很好做的樣子。

一群人都吃得很歡快，里面的食材都已經(jīng)熟透了, 兩個(gè)小孩子也挺適合吃的, 不過(guò)高娟還是不錯(cuò)眼地盯著他們。

一壇佛跳墻還沒(méi)有吃完，小飯館的老板娘就又端著兩個(gè)盤子出來(lái)了，一道杏仁豆腐，一道糖醋荷藕, 都是素菜。

“老板娘，給我們弄點(diǎn)白米飯過(guò)來(lái)吧？”見人將菜放在桌子上準(zhǔn)備離開，許廠長(zhǎng)連忙對(duì)著她叫了一句。

“好嘞，馬上就來(lái)。”那老板娘應(yīng)了一聲，沒(méi)一會(huì)就拿著一個(gè)盤子裝了一盤子飯出來(lái)，“你們先吃，等下不夠了，我再送一份過(guò)來(lái)。”她態(tài)度很好，一點(diǎn)被人指使的不耐煩都沒(méi)有，順手還將差不多快空了的茶壺拿回廚房換了滿滿一壺水。

沒(méi)過(guò)一會(huì)又有兩道菜上來(lái)了，一道八寶鴨，還有一道清炒白菜，這菜就算是上齊了，五個(gè)大人，兩個(gè)孩子，這些菜盡夠了，不，應(yīng)該說(shuō)已經(jīng)極其豐富了。高娟帶著兩個(gè)小孩專心吃著飯，陸見他們四個(gè)大人則是一邊吃一邊說(shuō)著話，也沒(méi)有管食不言寢不語(yǔ)的忌諱。

現(xiàn)在高考恢復(fù)了，上面的一號(hào)首長(zhǎng)之前也出來(lái)主持過(guò)工作，但因?yàn)榫謩?shì)的原因，被逼無(wú)奈下野了，不過(guò)他們對(duì)這位還是有些了解了，這位非常重視經(jīng)濟(jì)、科技還有教育，早就一九七五年他就想要一發(fā)展經(jīng)濟(jì)為核心，進(jìn)行全面整頓，而且他之前也出訪過(guò)很多國(guó)家，特別是r國(guó)、m國(guó)之類的，心中堅(jiān)定了要大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，并且以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心。

一九七九年十一月上面就提出了：“社會(huì)主義特征是搞集體富裕。”吳廠長(zhǎng)和許廠長(zhǎng)他們都是一廠之長(zhǎng)，自然對(duì)這些經(jīng)濟(jì)政策非常關(guān)心。

小飯館里面的老板和老板娘做完菜之后也沒(méi)有出來(lái)，將外面的空間都留了出來(lái)，不想打擾他們說(shuō)話，再加上這個(gè)點(diǎn)還算是比較早，現(xiàn)在能出來(lái)找個(gè)這種地方吃飯的人也少，所以陸見他們倒是可以放開了說(shuō)話。

吳廠長(zhǎng)他們遠(yuǎn)在湖安市，離首都這個(gè)政治經(jīng)濟(jì)中心還是比較遠(yuǎn)的，雖然有心，但現(xiàn)在通訊也不方便，這次找陸見也是想問(wèn)一下上面的動(dòng)向，他們多了解些，也好安排之后的事情。

吳廠長(zhǎng)還有許廠長(zhǎng)簡(jiǎn)單客套了幾句，吳廠長(zhǎng)就將話題扯到了一號(hào)首長(zhǎng)去年幾次會(huì)議說(shuō)的話，“之前一號(hào)首長(zhǎng)是不是說(shuō)過(guò)一句話嗎？就是關(guān)于集體富裕的？還說(shuō)了以后的長(zhǎng)期工作是要發(fā)展經(jīng)濟(jì)，你們有聽說(shuō)過(guò)嗎？”

他才說(shuō)完這話，一邊的徐言就搖頭了，“我這段時(shí)間都快忙昏頭了，家里還有兩個(gè)小孩子要照顧，真沒(méi)有時(shí)間去了解這些。”徐言拖家?guī)Э诘模矝](méi)有什么政治敏銳度，雖然現(xiàn)在看著似乎要比以前好多了，他也不想操心這些事情，他還是比較有自知之明的，知道自己就是個(gè)搞研究的，平時(shí)也不關(guān)心這方面的事情。

陸見則是不一樣的，他們前世上初高中的時(shí)候可都是有政治這門課了，而且每年國(guó)慶大閱兵的時(shí)候也會(huì)有講這些經(jīng)濟(jì)理念給舉出來(lái)，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)有人說(shuō)幾句。陸見還是很有印象的，再加上他前一段時(shí)間復(fù)習(xí)政治，倒也看了不少報(bào)紙，知道了當(dāng)前的不少信息。

想著之后許多年大量國(guó)企破產(chǎn)，大批工人下崗，就算還有一些國(guó)企工廠安全保存了下來(lái)，也經(jīng)歷了艱難的陣痛，轉(zhuǎn)型之路跌宕起伏。陸見也認(rèn)識(shí)這兩位這么多年了，還是想提醒一下他們的。

陸見沉吟一會(huì)，直接點(diǎn)頭，“這事我倒是知道的。”

他這話一出，吳廠長(zhǎng)和許廠長(zhǎng)都雙眼放光，連忙將目光盯在陸見身上，眼睛里面都是急切，聽陸見這話的意思，肯定是知道些什么的。許廠長(zhǎng)更是著急地說(shuō)：“陸見，你是不是還知道些什么？”

陸見也沒(méi)有猶豫，“你們應(yīng)該也知道一號(hào)首長(zhǎng)的經(jīng)歷，早在1956年他就主持過(guò)上面書記處的工作，1975年的時(shí)候更是想要以發(fā)展經(jīng)濟(jì)為核心進(jìn)行全面整頓了，雖然還沒(méi)開始，就出現(xiàn)了變故，但從去年十月和十一月的會(huì)議就能知道這一位是不懼經(jīng)濟(jì)發(fā)展的。而且他之前也在國(guó)外考察過(guò)，對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這一塊很了解。”

說(shuō)到這里陸見停頓了一下，許廠長(zhǎng)立馬接口道：“你的意思是國(guó)家會(huì)開放市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)嗎？”

陸見非常認(rèn)真地點(diǎn)頭，“你們應(yīng)該已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了吧，現(xiàn)在已經(jīng)有不少人開始做小生意了，電器廠和機(jī)械廠應(yīng)該也有人挑著擔(dān)著到處叫賣了，現(xiàn)在哪里還有人去抓什么投機(jī)倒把的？向我們今天吃飯的小飯館，應(yīng)該也有不少了吧？”

吳廠長(zhǎng)和許廠長(zhǎng)也是心中一動(dòng)，仔細(xì)想了一下近段時(shí)間發(fā)生的事情，這還真是，現(xiàn)在回城的人可也不少了，不少人沒(méi)有工作，就自己弄了點(diǎn)東西去街上做小生意。他們這邊廠長(zhǎng)也多，效益也還不錯(cuò)，各種需求也大，這些人生意也都挺不錯(cuò)的。不過(guò)具體能掙多少，他們倒是沒(méi)有了解過(guò)。

許廠長(zhǎng)年紀(jì)小一些，腦子也靈活一些，將這些事情在自己腦子里轉(zhuǎn)了一下，心里驚呼一聲，立即道：“那咱們這統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的政策是不是也要取消了？”

吳廠長(zhǎng)被他說(shuō)完之后才想到這個(gè)問(wèn)題，“不會(huì)吧？”要知道他們之前工廠都是都是按照上面的任務(wù)進(jìn)行生產(chǎn)的，都不用操心原材料，也不用操心銷路，更多工廠根本就沒(méi)有什么競(jìng)爭(zhēng)力，全部是靠上面的任務(wù)發(fā)工資，效益很一般，還有不少都是處于虧損狀態(tài)。

陸見點(diǎn)頭，“想要發(fā)展經(jīng)濟(jì)的話肯定是要將開放經(jīng)濟(jì)的，不然都只是按照上面任務(wù)來(lái)，不加強(qiáng)自己競(jìng)爭(zhēng)力，沒(méi)有壓力的話，自然是很難將經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來(lái)的，不說(shuō)別的地方，單就我們湖安市，效益差，只是靠著上面任務(wù)過(guò)活的工廠就不少，這些工廠從上面的管理層道下面的工人，工作都不積極，只是混日子罷了。”

陸見這話說(shuō)得很小聲，吳廠長(zhǎng)更是直接和他換了個(gè)位置，把陸見夾在他們中間，三人挨得很近，還是能聽得很清楚的。

吳廠長(zhǎng)和許廠長(zhǎng)聽到他的話也是連連點(diǎn)頭，這事他們都知道，自己廠長(zhǎng)里面也有這種人，雖然他們廠效益都不錯(cuò)，只要努力了就有獎(jiǎng)勵(lì)，但也還是有只想混個(gè)死工資的人，工作不認(rèn)真，出差錯(cuò)的人也不少。

吳廠長(zhǎng)有些憂慮，對(duì)之后的情況也有些忐忑，雖然之前真正被破產(chǎn)的工廠很少，但那也不是沒(méi)有，這些效益差的工廠也給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)拖了不少后腿。如果真將統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的政策取消，開放經(jīng)濟(jì)的話，那一定會(huì)有大量工廠破產(chǎn)的，到時(shí)候得有多少人失去工作啊。

不過(guò)他現(xiàn)在真正擔(dān)心的是他手上的機(jī)械廠，雖然他也沒(méi)幾年就要退休了，但他也在機(jī)械廠工作了幾十年了，好不容易發(fā)展到現(xiàn)在這種情況，哪里舍得它出現(xiàn)問(wèn)題。

吳廠長(zhǎng)手握成拳，現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)陸見的想法很認(rèn)同了，他閉了閉眼，也不知道前面是坦途，還是刀山火海。“陸見啊，國(guó)家不會(huì)真的看著這么多工廠倒閉吧？”

陸見認(rèn)真地看著他說(shuō)：“開放市場(chǎng)雖然會(huì)出現(xiàn)一定問(wèn)題，但這也是必須的，如果不引入競(jìng)爭(zhēng)的話，這個(gè)工廠只會(huì)永遠(yuǎn)依靠國(guó)家兜底，不思進(jìn)取，不想著改進(jìn)技術(shù)和管理方式，這樣肯定是長(zhǎng)遠(yuǎn)不了。不說(shuō)工廠，就說(shuō)說(shuō)那些國(guó)營(yíng)飯店，里面大廚的手藝越來(lái)越差，分量和食材質(zhì)量也是一般般，服務(wù)態(tài)度惡劣，不，根本就沒(méi)有服務(wù)，如果以后像這種小店多了，你們覺(jué)得還會(huì)有多少人去國(guó)營(yíng)飯店吃？”

“那些國(guó)營(yíng)飯店為什么敢這樣，不就是因?yàn)槭袌?chǎng)上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)嗎？他們有國(guó)家兜底，這飯店也不是他們的，有多少人來(lái)吃飯都不會(huì)影響到他們的工資，所以一天比一天差。只有開放競(jìng)爭(zhēng)了，將這些同日常生活相關(guān)的產(chǎn)業(yè)推入到市場(chǎng)中，那些人才會(huì)有危機(jī)感。”

第230章

說(shuō)到這件事兩位廠長(zhǎng)也很有體會(huì), 國(guó)營(yíng)飯店的菜的確是越來(lái)越難吃了，態(tài)度也是極端差，近段時(shí)間還愿意去那邊吃飯的人也沒(méi)有多少了。

他們也都是一廠之長(zhǎng)，對(duì)經(jīng)濟(jì)這塊還是有些了解的, 心里已經(jīng)知道要想發(fā)展經(jīng)濟(jì), 開放市場(chǎng)是很正常的, 只有競(jìng)爭(zhēng)才能催生進(jìn)步, 也只有競(jìng)爭(zhēng), 這些人才愿意改善技術(shù)，減少成本, 提升生產(chǎn)量。

不過(guò)對(duì)于之后的發(fā)展他們還是有些摸不透, 許廠長(zhǎng)也沒(méi)有客氣，覺(jué)得陸見在經(jīng)濟(jì)這塊也很有天賦，直接小聲問(wèn)道：“那陸見你覺(jué)得我么這電器廠以后要怎么做啊？”

他們現(xiàn)在是發(fā)展得挺好的，可要是后來(lái)政策變動(dòng)，競(jìng)爭(zhēng)擴(kuò)大，那他們應(yīng)該怎么辦是好啊, 他們也沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，更沒(méi)有參考對(duì)象。

陸見自己也不是學(xué)經(jīng)濟(jì)的, 你要讓他說(shuō)大概的東西他還是知道的，可要是讓他具體說(shuō)的話，他可就沒(méi)有辦法了。陸見凝眉仔細(xì)想了想, 只是說(shuō)：“這具體要怎么做我也不知道, 不過(guò)電器廠和機(jī)械廠都是和工業(yè)有關(guān)的廠長(zhǎng)，關(guān)鍵還是靠技術(shù)，只要技術(shù)領(lǐng)先于其他廠子，自然能領(lǐng)先, 所以人才是關(guān)鍵，對(duì)這一塊一定要多些投入。還有就是成本這一塊，一定要將成本控制下來(lái)。在一個(gè)就是銷售渠道這一塊，像電器廠這一塊，國(guó)外市場(chǎng)很大，不過(guò)競(jìng)爭(zhēng)也打，之所以這么多年都能保持著這樣的銷售量，也是因?yàn)槲覀兗夹g(shù)領(lǐng)先國(guó)外的廠家，價(jià)格還實(shí)惠，他們沒(méi)辦法，只能從我們這進(jìn)口。“

許廠長(zhǎng)對(duì)于這一塊還是非常有體會(huì)的，他們電器廠有專門負(fù)責(zé)對(duì)外貿(mào)易的部門，這個(gè)部門是商務(wù)局那邊派人來(lái)組建的，聽從商務(wù)局的安排，但一些國(guó)外的消息還是會(huì)告訴他們的，他們也是知道國(guó)外這幾年電器發(fā)展也很快，他們廠的電器也不能占據(jù)全部市場(chǎng)，有些產(chǎn)品在某個(gè)方面還是要比他們電器廠的東西好的，所以許廠長(zhǎng)他們特別重視技術(shù)創(chuàng)新這一塊。

吳廠長(zhǎng)聽完之后也是若有所思，他們現(xiàn)在廠里倒是主要負(fù)責(zé)數(shù)控機(jī)床的生產(chǎn)，研究這一塊雖然還是繼續(xù)在坐著，但力度也不是很大，不過(guò)他們也是大廠，利潤(rùn)這一塊還是能可觀的，心里也想著是不是之后要加大研究力度，多投入一些人力和物力。