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“善……”劉緯心不在焉，但也不能讓大伙全都餓著，便同意了。

其實到江陽縣的這段時日以來，一提吃飯劉緯就非常犯愁，因為這里的飯菜質量實在是太差了！不僅味道不好，品種單一，還經常吃不飽！

與其相比，他們在武陽縣酒肆里吃的那頓飯，簡直堪稱珍饈美味！本來他就在發愁錢的問題，現在提起吃飯，更是愁上加愁。

隨后，幾人一起來到了府衙里的“食堂”，已經有人做好了飯菜。眾人分別落座后，就開始吃了起來。這所謂的飯菜，只是米粥和一些青菜，吃不飽不說，味道極淡，那青菜就好像是水撈的，一點兒作料都沒有！

劉緯吃了一口青菜，味同嚼蠟，不禁皺起眉頭來。即便是在漢代，調味料缺乏，可多放點鹽，也不至于這么沒滋味啊！為什么做得這么淡呢？

“淡矣！何不多添鹽哉！”劉緯放下筷子，似乎有點埋怨地說道。

豈料，他這一句話出口，同桌眾人都愣住了，有面面相覷之意。劉緯見眾人這番表現，也疑惑起來，自己說得不對？

“公子……鹽甚貴也！”阿幼朵在劉緯的耳邊，輕聲解釋了一句。

啊！劉緯這才明白，難怪眾人這么疑惑，聽了自己的話，覺得像是在看什么珍奇野獸一樣看他，原來他一直忽略了一個問題，這里的食鹽是很珍貴的東西！

劉緯來自不缺鹽的時代，一塊錢一袋的鹽，比比皆是，從來也沒體會過缺鹽的生活。而他很快就回憶起了史料的相關記載，其實在古代，鹽是很缺的！

可能有人疑惑，鹽有什么缺的，大海里不是有得是么，曬鹽多容易？但你忽略了一個問題，劉緯身處之地是益州，也就是今天的四川，這里哪有大海？

如果是青州、徐州或揚州這些靠著海的地方，鹽的確不缺，但是益州乃至南中地區，可是極其缺鹽之地！在古代運輸極為不便的交通狀況下，海鹽從沿海運到四川，得走多少的路？再加上“蜀道之難，難于上青天”的客觀現實，鹽當然很昂貴了。

另外，食鹽自古以來都是政府專賣的特殊產品，一般百姓不能販賣，官府往往對鹽的買賣抽取重稅，這無疑又把食鹽的價格推高了不少。

劉緯記得，在古代，這些內陸地區的某些地方，鹽的價格比糧食都貴上許多，堪比金玉之價，做菜的時候，當然舍不得多放了！

想起這些，劉緯有些歉然，自己的確忽略了這一點，剛才他略顯怨怒地說的那句話，的確不合適。

等等！不對呀，四川的鹽也會這么貴嗎？四川不是有井鹽嗎？劉緯本想開口表示一下歉意，可還沒等說話，腦海中突然蹦出了這個念頭來！

井鹽在中國可謂是歷史悠久，尤其以四川的井鹽頗為著名。其中自貢井鹽，更是幾乎家喻戶曉。

所謂井鹽，是指挖掘深井，從較深的地層中采掘富有極高氯化鈉含量的礦石，再采用鹵煮的方式，最終制造出的鹽！同時，挖掘過程中所得咸水，亦可用來提取食鹽！

井鹽之所以這么出名，是因為其中氯化鈉的含量極高，甚至可達百分之九十九以上，是極為純凈的食鹽！這一點上，海鹽和湖鹽，在古代的技術條件下，都是很難與之媲美的！在唐、宋乃至后來的歷史上，四川的井鹽一直是皇家御用的貢鹽！

現在劉緯身處的是漢末三國時代，此時井鹽的開發和利用，尚不具有較大規模，這豈不就是個商機？作者高祥軒的三國之經天緯地