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杏兒以前可從來不知道，做飯居然有這么多花樣，要放這么多東西，這些都是凌夕鳳一點(diǎn)點(diǎn)教給她們的。

如今她已經(jīng)習(xí)慣了做菜要放許多調(diào)料，可這些著實(shí)難記。

“多剝一些，我要剁蒜泥。”

凌夕鳳說著，將花椒孜然粉也都備好。

“好了，下面我們開始第一步，蒸豆腐。”

凌夕鳳將豆腐放入碗中，再放進(jìn)鍋內(nèi)，杏兒連忙放下手里的蒜：“姑娘，生火的事兒還是我來吧。”

火好后，這豆腐也就蒸了半刻鐘，凌夕鳳的蒜也弄完了，她將鍋蓋揭開：“把豆腐拿出來，切成做豆干時(shí)那樣的小塊。”

杏兒一步一個(gè)動(dòng)作，凌夕鳳則是拿起裝臭豆腐的那個(gè)壇子，往放了臭豆腐塊的碗里倒上壇子里臭豆腐的汁。

一時(shí)間，這臭味更濃了。

杏兒一開始還皺了下眉，可慢慢的表情卻疑惑起來：“姑娘，我怎么好像不覺得它有多臭了？”

凌夕鳳哈哈一笑，接過她手里的豆腐片：“那就對了！”

“看到?jīng)]有，把臭豆腐塊弄碎，整個(gè)弄成半碗汁，然后都倒進(jìn)豆腐里，這樣腌個(gè)一刻鐘。”

杏兒這下算是看明白了，原來他們家姑娘這是讓原本好好的豆腐，硬是要腌出臭豆腐的味道來。

她雖然不知道為何要這樣，但這放壞的豆腐都能吃了，只是腌臭的豆腐反而好像相對來說，還容易接受一點(diǎn)。

等豆腐腌制好，凌夕鳳開鍋熱油，將豆腐放進(jìn)去一塊塊的炸，杏兒一邊心疼油，一邊看著她將臭豆腐煎得兩面金黃。

這時(shí)候的豆腐竟然不只是臭，她感覺到了一陣陣香氣！

她的鼻子是不是壞了？

“這炸豆腐啊，可能不能多炸，要是炸老可就不好吃了，我這個(gè)火候剛剛好。”

凌夕鳳這個(gè)時(shí)候開始調(diào)制調(diào)料，將之前準(zhǔn)備好的那些蒜泥、鹽和其他東西一起放進(jìn)去，用水勾兌勻。

“最后一步，把這個(gè)調(diào)料另開一鍋，熬煮！”她認(rèn)真教著，“你可記得了，這不過火的，充其量是拌料，這要用來做臭豆腐呀，必須得開一次火才行！”

這料汁一熱，凌夕鳳就盛了出來，全都倒進(jìn)臭豆腐碗里：“好了，正好昨天做的涼皮還有剩，我來拌一些！”

東西一做好，她先和杏兒一人嘗了一塊，這做東西的人必須得知道自己做的東西該是什么味道，學(xué)的人也一樣。

杏兒滿心懷疑的輕輕咬了一口，表情越來越奇怪。

“哎？姑娘，這臭豆腐……怎么吃起來跟聞著的味道不一樣？！”

凌夕鳳哈哈一笑：“不一樣就對了！幫我把東西端過來。”

臭豆腐大成功，她打算第一時(shí)間跟花銀子買她手藝的小公子先分享一下。

莫修染嗅覺敏銳，她一到門口，就聽見里面人疑問：“什么味道？”蘇不復(fù)的重生后，逃荒種田養(yǎng)娃忙