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桃花鎮幾個最難搞的祖宗，吃的開心，連送菜的報菜名的兩個伙計每人都得了五兩賞銀，但他們不敢私吞，回來都向掌柜的上報，不然負責其他包間的伙計會有意見。

大家都走來走去，一點動靜都注意著呢！那以后誰都想爭先恐后的為他們幾個服務，那不亂套了嗎？

要是三十或五十個大錢作為打賞，那就不用上交但必須報備。畢竟沒有酒樓這個平臺，給你工作的機會，你哪里能得到顧客大方的賞銀？

沒有規矩不成方圓，必須嚴厲的遵守，還要相互監督，這是湯掌柜制定的方針政策，每個伙計必須要遵守。

還有顧客賞贈大廚的賞金不得私自占有，一經發現，當月工資全無，立馬卷鋪蓋滾蛋。

看著兩千兩銀票，湯掌柜直嘆那熊掌要價要少了，千金難求，千金難求啊！

只可惜自己也沒嘗過，唉！應該讓丫頭割點熊肉下來燒著吃嘗嘗味兒，這一輩子也知道熊肉是個啥味兒！

湯掌柜越想越覺得可惜，越想心里跟貓抓似的，站在柜臺前唉聲嘆氣，看誰都是鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。

二樓樓梯口，以鎮長小舅子為首的幾人蜂擁著從二樓下來，對今日的吃食都贊不絕口。

那贈送的十二個油酥燒餅太好吃了，外酥里嫩，香脆可口！幾人都沒吃過癮就沒了。

那如碗口大的熊掌吸足了野山雞鮮香味美的湯汁，那掌勺大師考慮的周到，每盆熊掌給分割成六塊，不粘不連但整體看上去就是一個完整的熊掌，每人分得兩塊，吃的叫那個激情澎湃，饞了幾日，今天中午終于滿足了口福。

這一頓，因那熊掌的分割以及燒餅的贈送，鎮長小舅子金焰提議：這餐aa制，每人四百兩，四六二千四百兩，除去酒席二千兩，那四百兩就算賞賜給那掌勺師傅的，那菜那味兒，色香味俱全，所有的菜都被吃的盆凈盤光，個個都吃撐的五臟廟鼓鼓的，如果還有那香餅兒，雖然此刻肚子沒地方盛，但也想買回家去。

“湯掌柜，那個油酥燒餅還有嗎？我們幾個想買一些帶回去給家里人嘗嘗。”鎮長小舅子笑容燦爛的問道。

“吃吃吃！我還沒嘗啥味兒呢？就做那么多，全贈送給你們了，還有那熊掌，百年難遇，百年難遇啊！也是千金難求！

可我只聞到味兒連嘗一口都沒嘗試過，你們幾個也只能吃上這一次，下次再想吃熊掌也不知能在什么時候，可別再難為我了！

一只熊掌才收你們八百兩白銀，要以我之見收你們八千兩都不為過！唉！可惜我無權干涉，那桌菜也都是林姑娘親自下廚做的，所以你們想吃那酥餅可以去后廚找她。

本身后廚重地閑雜人等不可進入，念在你們是我店的常客，你們若不嫌后廚油煙重，就去找她商量著吧，我概不阻攔，也不過問。說實在的，我也很想吃。”湯掌柜說著還咽了咽口水。

湯掌柜是從洛陽郡過來的，來這桃花鎮不到三年，開起這福樂軒酒樓，三年期滿，接著主子的命令會安排新的掌柜過來，他將開赴下一家酒樓的籌備。

福樂軒酒樓遍布各大州郡縣城，已有十八家。

之所以在這小小的桃花鎮開辦一家福樂軒，因為離臥牛山和盤龍嶺近，主子自有主子的安排，做為下屬的聽命行事便可。

湯掌柜自認為也吃過不少山珍海味，可那些菜肴都沒法跟林無雙的廚藝比。m.zwWX.ORg

灶房里，應大師傅們懇求，林無雙又和了許多面，灶房里有一塊兩尺寬見方的鐵板，起先林無雙只是試試看在上面做一下油酥燒餅，和了少許面做了十二個餅，結果試驗成功了。

幾個大師傅都覺得林無雙太神奇了，用一塊無用的鐵板居然能出那種聞起來好香，看起來又非常好看的千層餅，小小年紀怎么會做那么多吃食，都非常想嘗嘗，所以沒有一個人會看輕她，都對尊重有佳，非常可親的喊她林姑娘。

福樂軒的后廚，白米精面啥都不缺。

林無雙把面和的非常柔軟不粘手，放置醒面，調油酥。

讓伙計把一干凈空鍋燃火，挖出一大坨豬油放進鍋里，豬油遇熱融化，放入鹽，切碎的小蔥，加入白面和的面糊，邊倒入邊攪拌，慢慢的變成粘稠，停火，盛出放涼。

開始揉面，揉面是很累人的，要揉的透徹，有勁道，幸虧林無雙這具肉身有大力，不然一般人做起來也很費力的。

面揉好，用刀殺一塊面搓成長條再掐成小劑子，然后雙手開始揉搓每一個小劑子，再放置一邊醒面，依次如此地把面都揉好按順序放置在面案上，開始做餅胚。

拿過一個小面劑子，搟面，用手一扯拉長，再抹上一層油酥，再卷起來對折，然后擺放在一邊。

吩咐燒火的伙計把那塊有一寸厚二尺見方的鐵板放在鍋灶上，把上面再擦洗干凈，開始燒火，把鐵板燒熱。

做了二十個餅胚，把它們分別搟成長橢圓形。

除去正在炒菜的兩個大師傅在忙著自己的手里的事，其余四個師傅都圍在面案邊上，也親手跟著無雙的步驟學做酥餅，但一個一個都顯的笨手笨腳的樣。

鐵板上用一塊帶皮豬肥肉擦一遍，肥肉遇熱，鐵板上傳出嗞嗞的響聲。

林無雙把十個生胚酥餅擺放在鐵板上，生胚遇熱慢慢向外擴展膨脹。

然后再著手再做十個生胚，再把鐵板上的酥餅翻過來烙，就這樣連師傅們做的一共做了一百四十個酥餅。

六位公子聞著香味，看著忙碌的林無雙也沒有進來打擾，都站在廚房外看那一抹瘦弱身影，雙手翻轉，那一個個金黃的酥餅堆放在一個大竹筐里。

湯掌柜實在按奈不住，走進廚房內，一手一個吃了起來，簡直太好吃，一口氣吃了六個，又去倒些水喝，頓時感覺肚子飽飽的，可是嘴巴還想吃。

幾個大師傅都看他，湯掌柜摸摸鼻子干咳兩聲，“咳咳，那個沒忍住，沒忍住，你們想吃也可以拿著吃。”幾位師傅也就等著掌柜這句話呢。

如果掌柜的不來后廚，他們可以隨意一些。

幾位大師也都拿起酥餅吃了起來。

林無雙拿了幾個遞給那兩個燒火的的伙計，然后找塊布裝了四十個酥餅放進她的背簍里，忙了這么久，她在做菜的時候也夾了兩塊肉吃。

她在分割熊掌的時候，用坤匕首在熊掌底部薄薄的削了一層放進空間里，她想帶回去給阿爹嘗嘗，她自己不忍心吃，畢竟前世小時候的與熊為伴，雖然那只是一只布偶熊，但愛烏及烏。

“林姑娘，我叫金焰，我們幾個特地尋到這兒來感謝您的。

您的廚藝堪稱廚神，燒出來的菜真是美味佳肴！就是我在縣城里的酒樓也沒吃過這么好吃的，不僅做的好吃還做的好看。”

林無雙抬眼看向來人，身穿竹青色對襟無領長袍，肉襯月牙白內衫，足登黑色皂靴。一張略帶嬰兒肥的臉，因笑起來兩個唇邊立現兩個酒窩。

這長像喜感！

唇紅齒白，銀冠束發，腦后留著的長發披在后背上，有點像電影紅樓夢里的賈寶玉，一個十六七歲的少年郎。