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沈煙陵趕到的時候已經八點過了。

這個時候，還有一些人在這邊買早餐。

改開已經過了兩年，外面的早餐店已經很多了，甚至還有很多推著各種小攤子做流動買賣的。

不得不說，勞動人民的智慧還是很好的。

租不起店鋪或者買不起店鋪，他們就自己做一個板車或者是推個自行車，直接在流動小攤上面做買賣。

“生意怎么樣？”沈煙陵到的時候直接問二嫂。

二嫂今天早一些過來在這邊坐鎮，今天因為有好幾家店面都一起開張，沈煙陵也只能是先在這邊她學校的這一塊，也就是京城大學附近的這家店面舉行剪彩。

其他的也會有剪彩，不過她是趕不過去了。

二嫂點了點頭，說道：“生意還是很好的，咱們這個店面處在客流量比較大的地方。

而且上下班的時間，買包子饅頭的特別多。

咱們今天又賣藥膳粥，雖然貴了一些，但是經過服務員的介紹，大家都知道這吃的會對身體好。

另外咱們還提供腌菜，今天的上座率提得特別高。”

“都什么賣的比較好？”

“一般都是包子饅頭吧，饅頭多一些，包子比較貴。”

因為包子一般來說會包一些餡料，普遍比饅頭要貴一些，但實際上包子所用的面粉會比饅頭要少一些。

這個時態的人，吃早餐還是以填飽肚子為主，味道倒是其次，所以包子稍微比饅頭買的少一些。

不過以二嫂介紹的數據來看，肉包子賣的其實還挺好的，比素包子還要貴一些，但是賣的價錢和數量都比素包子要好。

實際上素包子的材料不見得會比肉包子低多少，那一小團肉其實并不多，但是一個肉包子比一個素包子要貴五分錢了。

“那明天就多做一些肉包子，對了，客人有什么意見嗎？”

二嫂說到：“客人覺得咱們的菜品有些少，只有肉包子和一些素包子，現在我們的素包子里面有白菜的韭菜的，酸菜的，各種各樣的餡料。

但客人還是覺得選擇性有些少，比如說想要吃油條的，還有一些其他的。

咱們今天準備的只有肉包子素包子，主要是素包子有六七種，然后有做燒麥，糯米雞，還有南瓜饅頭等等。

不過，因為還沒有架起炸油條的鍋，所以油條麻球之類的就沒有做，但陸陸續續咱們都會把這些都準備好的。”

“明天多做一些肉包子吧，我看著這個趨勢，肉包子還挺容易賣的。

相對來說，肉包子的性價比會低一些。不過想來愿意買包子的人也愿意多花那么一點錢，買個肉包子吃。”

沈煙陵家的肉包子都是用的上好的五花肉，四分肥六分瘦，吃起來不油不膩特別好吃。

了解了一下今天的生意還是很不錯的，準備了大部分的包子饅頭都賣出去了。

剩下一些也還可以放在灶上溫著，北方人喜歡吃面食，就算是中午也有人買。

粥還剩下一些，今天準備的幾種粥，一種是八寶粥，一種白粥，還有一種是淮生粥。

里面也都加了一些藥材，算是藥膳粥。

不過統計下來還是白粥賣的最好，因為白粥便宜。