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時(shí)值年節(jié),在外務(wù)工的叔伯盡數(shù)歸家,勤勤懇懇上學(xué)的許默也終于得了年假休息。
但他并沒(méi)有安逸地躺在床上貓冬,而是每天親手為弟妹做三餐,間隙還要抄書(shū),順便翻一翻食譜。
今天他新得了一個(gè)北方燒茄子的法子,正小心嘗試。
紫皮茄子削去外皮,撕成小塊備用。
肥瘦相間的五花切成小塊備用,再泡上一把紅薯粉條,就可以準(zhǔn)備開(kāi)火了。
往常燒火都是鄭如謙和方恒,今天兩個(gè)人都不在,溫知允和長(zhǎng)宴你看看我,我看看你,最后長(zhǎng)宴站了出來(lái)。
是姜笙選的,她說(shuō),“四哥的手是用來(lái)看病的,怎能燒柴。”
五哥的臉俊俏,但臉不能當(dāng)飯吃,燒柴才能吃上飯。
長(zhǎng)宴嘴角抽搐,但不得不承認(rèn),挺有道理。
于是,他那雙執(zhí)過(guò)千金,摸過(guò)良玉的手,抓住漆黑的燒火棍,在一次次失敗的練習(xí)中,點(diǎn)燃火焰。
許默趁機(jī)把五花肉塊下鍋,煸出肥肉里的油脂后下入香料,注入水,放進(jìn)茄子,最后在鍋邊貼上薄薄的小餅。
中火悶燒一刻鐘后,薄餅熟透撈出,鍋中尚有湯汁,迅速下入粉條,再悶上半刻鐘,粉條吸飽了湯汁,茄子一抿即化,五花肉軟爛入味。
出鍋灑上蔥花芫荽,香味飄出十里。
姜笙深吸一口氣,還沒(méi)來(lái)得及歡呼,就看見(jiàn)兩個(gè)身影拉著輛驢車,停在破廟門口。
衣衫襤褸,蓬頭垢面的鄭如謙沖過(guò)來(lái),先是猛吸一口氣,眼淚就落了下來(lái),“香,真香,還是家里的飯香。”
方恒也好不到哪去,一直在吸口水。
風(fēng)餐露宿整十日,兩個(gè)人都黑了一圈,也瘦了一圈,此刻看著家中兄弟妹,眼眶幾度紅潤(rùn)。
“二哥三哥回來(lái)了。”姜笙吸著鼻子,“你們?cè)趺床呕貋?lái),你們……怎么瘦了啊。”
許默還算鎮(zhèn)定,拿出兩件衣裳,又端盆熱水,“先洗洗手,吃了飯?jiān)僬f(shuō)。”
簡(jiǎn)單清洗完,兄弟妹六個(gè)又圍在小灶臺(tái)跟前,一人抓著一塊小薄餅,開(kāi)始大快朵頤。
軟爛入味的茄子好吃,飽滿滑溜的粉條好吃,連五花肉都香而不膩。
飯畢。
鄭如謙捂著明顯鼓出來(lái)的肚子,躺進(jìn)被褥,滿足地嘆息一聲。
姜笙舔舔小白牙,猛地沖過(guò)去拽住他耳朵。
鄭如謙嚇了一跳,歪著腦袋求饒,“姜笙,小姜笙,妹妹,好妹妹,別扯我耳朵,有話好好說(shuō)呀。”
“誰(shuí)跟你好好說(shuō)。”姜笙惡狠狠,“你跟我好好說(shuō)了嗎?拐著三哥,突然就跑出去,突然就消失十天,再不回來(lái),我就以為你們死外面了。”
“還有大哥,每天都坐在一堆菜里顛簸著上下學(xué)不說(shuō),我還花了二十文呢,你賠我二十文錢,賠我!”
她如此兇惡,鄭如謙卻不害怕,反而嘿嘿笑了兩聲。
只有親人,才會(huì)因?yàn)殛P(guān)心而憤怒。
不過(guò)他這一笑,讓姜笙更氣了,拽耳朵的力度逐漸增加。
鄭如謙趕緊繳械投降,“給你給你,不光給你二十文,二百文,二千文都給你。”
他從懷里往外掏錢,掏了半天,掏出來(lái)兩個(gè)銅板,放到姜笙掌心。
走的時(shí)候是二兩銀子,回來(lái)就剩兩文錢。