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三毛眼巴巴看著在鍋臺(tái)邊忙碌的蘇蔓青內(nèi)心無(wú)比著急，他也想成為對(duì)媽媽有用的孩子。

“三毛，你去……”蘇蔓青突然不知道安排六歲的三毛干嘛，但她知道孩子想?yún)⑴c到做飯中來(lái)，只停頓了一秒就自然地接著說(shuō)道：“你去櫥柜里給媽媽拿三個(gè)雞蛋。”

幾個(gè)孩子還小，營(yíng)養(yǎng)必須跟上，蘇蔓青不吝嗇吃食。

“好的，媽媽。”

被安排了活干，三毛小臉蛋立刻紅撲撲起來(lái)。

第21章

有了幾個(gè)小孩的幫忙, 蘇蔓青晚餐做得并不比自己一個(gè)人做的速度快，但因?yàn)樗腥硕紖⑴c其中，每個(gè)人的臉上都洋溢著最開心的笑容。

就連最口是心非的二毛今天也露出了真性情。

笑得又自傲又矜持。

帶著少量湯汁的澆頭起鍋時(shí)撒上翠綠的蔥花, 瞬間色香味俱全, 因?yàn)槊骠~兒涼著吃才最美味，蘇蔓青把盛起的澆頭隔著涼幽幽的井水鎮(zhèn)著, 然后洗鍋燒水。

可以煮面魚兒了。

在等待水燒開的時(shí)間里，蘇蔓青把醒發(fā)好的面團(tuán)再揉了揉, 排出面團(tuán)里因發(fā)酵產(chǎn)生的空氣后, 她再把整個(gè)面團(tuán)揉成長(zhǎng)條的橢圓形, 然后才拿出廚房專用剪子開始剪面團(tuán)。

每一剪刀下去都能剪出兩頭細(xì), 中間粗，大約食指長(zhǎng)短的條形面。

“媽媽, 真的好像小魚兒。”

看著案板上越來(lái)越多被剪出來(lái)的面魚兒，三毛烏溜溜的大眼里都是驚奇。

就連二毛都一邊不經(jīng)意的路過(guò)，一邊偷偷打量著案板上第一次見到的面魚兒, 可見此時(shí)的他跟三毛是一樣的好奇。

撒了點(diǎn)干面粉在案板上, 蘇蔓青才笑著對(duì)二毛、三毛說(shuō)道：“你們倆把面魚兒輕輕抓幾下，讓它們都沾上些面粉，一會(huì)煮的時(shí)候才不容易粘鍋。”

“好……好吧。”

二毛興奮的臉上裝作勉為其難的樣子攤開手給蘇蔓青看了看, 在證明自己的手是干凈的就忽閃著大眼抓向案板上的面魚兒。

站在他身旁的三毛內(nèi)心無(wú)力吐槽了一下自家二哥的龜毛，然后也快快樂(lè)樂(lè)參與了抓面魚兒。

兩個(gè)孩子同時(shí)小心翼翼抓起面魚兒再輕輕放下, 一會(huì)的功夫每個(gè)面魚兒都沾上了些許干面粉, 這樣的面魚兒不管是干放還是下鍋都不會(huì)粘鍋。

坐在灶膛前燒火的大毛看著兩個(gè)玩得開心的弟弟, 眼里都是實(shí)質(zhì)的羨慕。

感覺好好玩, 他也想抓面魚兒。

“大毛, 灶膛里扔根大些的木柴就不用管了, 你來(lái)幫我把面魚兒下到鍋里。”幾個(gè)孩子的神色蘇蔓青都看在眼里，此時(shí)鍋里的水剛好燒開，她干脆招呼羨慕不已的大毛也來(lái)摸摸面魚兒。

雖然是第一次養(yǎng)娃，但因?yàn)楹笫赖睦砟睿屗M量對(duì)每一個(gè)孩子都做到一視同仁。

“好嘞，媽媽。”

大毛早就想摸摸面魚兒，聽到蘇蔓青的話，離開扔了根大些的木柴進(jìn)灶膛，然后洗了手就圍了過(guò)來(lái)。

“手上的水擦干，不擦干會(huì)黏住面魚兒。”蘇蔓青一邊接著剪剩下的面團(tuán)，一邊提點(diǎn)了大毛一句。

“知道了，媽媽。”大毛是幾個(gè)孩子中最親近蘇蔓青的，也是話不離媽媽兩字的小孩。

擦干手上的水，大毛一臉興奮地抓起面魚兒就扔到翻滾的鍋里，隨著開水的持續(xù)翻滾，面魚兒緩緩改變著色澤，生面與熟面的顏色是有略微不同的。

見孩子們每個(gè)人都摸到了面魚兒，剪完面團(tuán)的蘇蔓青開始往鍋里添冷水。

煮面魚兒跟煮餃子是一個(gè)原理。

趁孩子們圍著鍋看翻滾的面魚兒，蘇蔓青去院子里打了盆涼幽幽的井水回廚房。

“媽媽，這是做什么用的？”

此時(shí)的幾個(gè)孩子化作好奇爸爸，對(duì)蘇蔓青做什么都好奇，好奇地問(wèn)著十萬(wàn)個(gè)為什么。

“面魚兒要過(guò)涼水才好吃，才更筋道。”

蘇蔓青對(duì)孩子們的提問(wèn)很有耐心，細(xì)心告訴他們做面魚兒的步驟與訣竅。

說(shuō)話間，鍋里的面魚兒已經(jīng)滾了三滾，她立刻用竹笊籬把面魚兒全部撈出浸泡進(jìn)了冰涼的井水里，這還不算完，連續(xù)換了三次井水浸泡等面魚兒徹底涼下來(lái)，她才把面魚兒倒進(jìn)裝滿了井水的木桶里吊在井中冰鎮(zhèn)。

冰鎮(zhèn)后的面魚兒口感才能達(dá)到最佳。

“哇，原來(lái)面魚兒也怕熱，也需要乘涼。”三個(gè)孩子半趴在井沿興致勃勃探頭看著吊在水井里的面魚兒嘰嘰喳喳說(shuō)著能笑死人的童言童語(yǔ)。

“大毛，帶弟弟離開水井，你們不能那樣趴在那，要是掉進(jìn)去就再也見不到媽媽了。”廚房里，正在煮荷包蛋的蘇蔓青從通往院子的廚房后門看到三個(gè)孩子的危險(xiǎn)動(dòng)作立刻出聲阻止。

家里有井雖然好，但孩子們都小，得注意防止意外。

“知道了，媽媽。”聽到蘇蔓青的話，大毛有點(diǎn)緊張了，緊張的他趕緊起身拉著兩個(gè)弟弟退到幾米外桂花樹下的石桌旁。

看不到面魚兒，三個(gè)孩子抓心撓肺的好奇。

“大哥，你說(shuō)面魚兒不會(huì)跟著水游走吧？”三毛擔(dān)心即將到口的美食跑了。

“笨，那是面做的，又不是真的魚，怎么可能會(huì)跑。”二毛伸手薅了薅三毛的腦袋，難得沒有說(shuō)反話。

“不知道這面魚兒吃起來(lái)是不是跟魚的味道一樣。”踮起腳尖往水井里張望的大毛一邊砸吧著嘴一邊說(shuō)出一樣傻氣的話。

頓時(shí)招來(lái)兩道不客氣的白眼。

“嘿嘿，干嘛這樣看我，我這不是懷念魚的味道嗎？”大毛被兩個(gè)弟弟鄙視也不生氣，反而樂(lè)呵呵地摸著后腦勺傻笑，嘴里還嘀咕了一句，“咱們得趕緊學(xué)會(huì)游泳，會(huì)游泳就能下河抓魚了。”