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當韓巖洲帶著林志軍提著不少編制好燈籠回來時,就看到院子里是這種情景,一群孩子像捏泥巴一樣,捏出彩色的圓球放在一邊,而兩個男人則在院子里拿著竹篩不停的扭動。
模樣看著格外怪異,別扭,
但是看見竹篩里大大小小的湯圓,他明白了,沒等張口嘲笑,就被白馨抓著當了壯丁。
“回來了,正好你也拿個竹篩加入他們吧,效率太慢了。”
她和林姍姍兩個人不停的包,速度完全跟得上孩子們,但是這兩個大男人可能因為手生只要湯圓多一點,便手忙腳亂,掉地上不少。
這樣拉低他們的效率,兩個小時過去了,也僅僅只是滾出一簸箕,將近還有四簸箕沒做完。
“哦,好。”
韓巖洲和林志軍洗洗手也加入隊伍,做差不多白馨就把油鍋架好,油溫七分熱,將滾好的元宵放鍋里炸。
元宵在鍋里四周冒起密集的泡泡,鍋鏟順著鍋邊滑動,防止它們在鍋底粘上,
讓它們在鍋里充分得到油炸,最后,等湯圓慢慢從鍋底升起,浮在上面,表面帶著金黃焦脆,體積也比之前大了一倍,才盛出來放在旁邊的盆里,zWWx.org
控干油水,放在鋪好油紙的盆里,
上面撒上紅糖水和豆粉,上下翻騰,看著格外有食欲。
而剩余的有的被她煮熟里面放了桂花蜜,淡黃色的桂花,加上她調配好的蜂蜜,再放上一點水,一碗桂花湯圓就出鍋了,
有的被她放上了米酒,紅棗,枸杞,紅白配,看著就有食欲,