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火鍋店的開業準備比當初開面館快得多了。

畢竟有了淳王殿下的加盟，再加上租的鋪子就是惠親王的產業，所以只十來天的功夫，就一切準備就緒了。

鋪子就在城東，妥妥的富人區，再加上前期嘗鮮館的推廣，開業當天直接爆滿、

當然這火鍋店可不比面館，門口排隊的人可沒那么多。

不過這鋪子夠大，還是上下三層，一共有八十八張臺面。

不算酒的話，估算下來人均消費二兩銀子，要是算上酒可就不好說了。

畢竟一壺二兩裝的玉液酒就要二兩銀子，另一種三生三世就更貴了，同樣是二兩酒，但是價格卻要二十兩。

至于那一蒸一釀的瓊漿酒，楊軒并沒有打算在這火鍋店銷售，畢竟這火鍋店，還是要保持逼格的。

楊軒所有的酒都是由陶然醇提純的，而陶然醇是由五種谷物發酵釀制的，按三斤糧食出一斤酒來算，三十文錢十斤糧食，能釀制出兩斤陶然醇。

而兩斤陶然醇能出四兩瓊漿酒，也就是說，一瓶二兩裝的瓊漿酒，按物料成本來算，也就是十五文錢。

加上其他七七八八的，頂多二十文出頭，成本大概就是十文錢一兩酒。

玉液酒也是十出二，核算成本差不多就是一百文二兩酒。

一百文的成本，售價卻高達二兩銀子，當淳王殿下聽到楊軒這個定價的時候，也是吃了一驚：“這……會不會太過了？”

“呂兄，這就是技術的價值，別人沒有，就我們有，別說二兩，我就是賣二十兩，也照樣能賣得出去。”

淳王殿下不由得點頭，如此美味的酒，可以說是前所未見，若是那不差錢的，也絕對不會在意這價格。

比如那三生三世，楊軒就定價為二十兩銀子一壺，一壺里面還就只有二兩酒。

可是成本呢，就只要五百文錢。

今日火鍋店開業，惠親王也來捧場了，楊軒等人自然是要作陪的。

惠親王吃一口涮羊肉，夸一句，又涮了一片毛肚，又夸一句，然后楊軒給他倒了一杯三生三世，惠親王也沒在意，那只能裝二錢酒的小杯子，他一口就給悶了。

“嘶……”

惠親王不由自主地看了看手中的酒杯：“這酒夠勁，也夠醇。”

再回味一番，咂了咂嘴說道：“孤還從未喝過如此味美的酒，比宮中御賜的酒還要醇厚，這酒有什么名堂？”

楊軒又給他倒了一杯：“此酒名為三生三世，因酒性較烈，幾杯酒下肚之后便如同身處云霧之中，若是醉倒后翌日醒來，仿如隔世，故此名為三生三世。”

“妙！”惠親王又干了一杯：“這名字甚妙，這酒更妙，與之相比，宮中的御酒可是差遠了啊。”

又有兩杯酒下肚之后，惠親王忽然開口說道：“不然，可將此酒列入皇家采買，可好？”

楊軒一聽，頓時瞪大了眼睛，皇室采買，那就是皇商了，別的不說，光是這皇室專供的名頭，就能讓這三生三世的酒風靡整個大盛朝了。

皇帝陛下都愛喝的酒，賞賜大臣的酒，那能差得了嗎？

到時候別說二十兩一壺了，就是賣五十兩一壺也不是不行啊。