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“奶奶。”一進門,看到是梁氏,凌云當即問好。
“乖孫兒回來了。”
一看是凌云,梁氏立馬換了副模樣,方才還怒氣沖沖的,如今卻是笑臉相對。zWWx.org
“奶奶,你猜我們帶什么回來了?”
大娃也不生氣,反正她已經(jīng)習(xí)慣了,而是神秘兮兮地賣起了圈子。
奶奶不明所以,孫兒在旁邊也不在生氣,而是少有的打趣道:“帶回啥啦?不就是竹筍嘛。我聽你娘說了,四郎想吃這東西,帶就帶咧,怎生大驚小怪哩。”
大娃笑嘻嘻地咧著嘴同梁氏說:“奶奶,這次帶回來的不僅僅是竹筍哦,還有你意想不到的收獲哩。”
梁氏瞧見大娃這般神秘,也不禁起了好奇心,隨后麻利地將籮筐解了下來。
卸下大娃身上的籮筐,一眼瞟過去發(fā)現(xiàn)只有竹筍,梁氏大失所望道:“怎么只有竹筍呢?”
只見大娃將那些筍都拿了出來,一只肥嘟嘟的灰色竹鼠顯露出來。
梁氏當即就樂開了花,驚訝道:“哎呀,是竹根鼠,你們是怎么抓的?”
“是弟弟抓到的哩。”大娃不假思索,脫口而出,顯得極為自豪。
“哈哈哈,我的乖孫兒,好樣的。大娃你把這只竹根鼠放到雞籠里去,明兒讓你爹拿到鎮(zhèn)上去賣了。”
隨后還不忘念叨一句:“唉,你們挖這么多筍回來干什么,又不好吃。”
凌云眼看到嘴的肉破滅了,大失所望。但是這炒竹筍是不可能浪費的。
他睜大眼睛向梁氏嘟嘴道:“奶奶,為啥竹筍不好吃啊。”
“乖孫兒,這竹萌澀的很咧,不管怎么做,都去不掉這澀味。況且我們本來肚子里的油水就不多,吃多了容易肚子疼呢。”
梁氏無比耐心的給他解釋了一番。
“那奶奶,竹筍的事就交與我處理,我保證能做的好吃,不過不是現(xiàn)在吃哦!”
“好好好,都聽你的,你想什么時候吃就什么時候吃,你想怎么做都行,奶奶都聽了你。”梁氏寵溺道。
凌云讓大娃把帶回來的竹筍全部把殼撥掉,然后拿著刀具,擔著水桶來到河邊。
“弟弟,為什么要把竹筍拿到這來?”大娃疑惑不解。
“阿姐,在家洗太廢水了,到這清洗方便。”
“弟弟真好,知道省水。”
“阿姐,你把清洗好的竹萌一節(jié)一節(jié)砍段,然后取最嫩的,白色那一節(jié)。”
聽到凌云的話,大娃手起刀落,一點也不含糊。
“阿姐,然后再把它們切成兩半,最后再切成片。”
大娃覺得她弟弟是真能折騰,不過她也不閑麻煩,凌云怎么說她就怎么做。
“弟弟,這樣就可以了嗎?”經(jīng)過一番周折,大娃將切好片的竹筍拿給凌云看。
“阿姐,就這樣好了。”凌云將它們再清洗一遍,隨后放到桶里,用水浸泡。
兩人又回到了家,凌云讓大娃將它們放在廚房里。
“弟弟,這個等會要不要把它炒了給你吃?”將竹筍放好,大娃不禁問道。
“阿姐,還不行哩,要浸泡幾天,把它們的澀味泡出來,到時吃起來就不會覺得又澀又硬啦!”
“真的嘛?就這樣泡真的有用嗎?”大娃很是詫異。
“真的阿姐,過幾天拿起來炒著吃,肯定好吃。”凌云拍著胸脯像她保證。
大娃將信將疑,不過沒有繼續(xù)追問。弟弟說過幾日就過幾日,如果到時不好吃,以后也省得他再折騰。
同時他還告訴大娃,竹筍要每天早上換一次水,連續(xù)五天就可以吃了。
還叮囑她泡竹筍的水,不能用來喂牲畜。大娃感覺自己已經(jīng)懵了,怎么弄個竹筍還有這么多規(guī)矩。
很多人不知道竹筍是有微毒的,如果用其浸泡的水來喂家豬,家豬吃了會突然病死。
為什么他知道得這么清楚呢?
因為后世的他經(jīng)常吃竹筍,有次他直接把浸泡的水拿來喂豬,導(dǎo)致的結(jié)果就是,養(yǎng)了好幾年的老母豬突然死掉了。
他本以為是生病的原因,后來聽到村里的老人說起,他才知道浸泡竹筍的水是有毒的。
“老婆子,方才看見柴棚的雞籠里關(guān)著一只竹根鼠,到底怎么回事?”
晚飯時辰從外面回來的凌大山突然發(fā)現(xiàn)雞籠里關(guān)著一只竹鼠,驚訝不已。
“你的寶貝孫兒上竹林挖竹筍逮到的。”說起這事,她臉上洋溢著笑容。
“哦?乖孫兒平常少出門,今日怎會想著出門挖那玩意?”
“他今日嚷嚷著要吃,就讓大娃帶他去了,你沒看見,廚房桶里還裝著他今日的收獲哩。”
“愛折騰就讓他折騰會兒,指不定下次能給咱們帶來更多驚喜哩。”凌大山也不反對,孫兒愿意做什么都隨他。
“反正地里沒啥活,明日讓大仁去鎮(zhèn)上一趟,將竹鼠賣了,隨便看看有沒有短工。”
就這樣,凌云心心念念的野味,徹底跟他無緣了。殘血凌傷的布衣小書生