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“長慧,咱媽呢?”
薛長慧從灶房走了出來,應道:“媽去老宅子了,去幫著燒熱水,媽說不用嫂子去,那邊忙完了她就回來了。”
今天是個特別的日子,顧慢怎么能不去見證呢?畢竟計劃了這么久。
顧慢溜達著去了老宅子,白白胖胖的二師兄已經安安靜靜的躺在一張大桌子上,任由人擺布。薛長河在刮豬毛,薛俊義在一邊指點,看不過眼的地方還要親自示范。
還有幾個老頭是平日里蹲墻跟的,聽見豬嚎過來看熱鬧的,手癢癢了也動手刮一陣子。
薛長河看見顧慢來了,巴巴地從人家屁股下面抽了一個板凳,安在顧慢的腳邊,問:“你怎么來了?”
顧慢沒回答,轉身對薛俊義說:“爺爺,豬大腸豬小腸都別扔,留著做菜。”
這東西清洗費勁,隨手就扔了。
薛俊義樂呵呵地說:“行啊,你要是愛吃就留著,讓長河給倒騰出來?!?
薛長河一想到要和二師兄裝便便的玩意打交道,有東西就往上涌,努力咽了兩口唾沫才壓了下去,吭哧吭哧刮豬毛再也不吱聲了。
刮完豬毛要清洗,清洗好了再開膛破肚,把內臟一樣一樣全摘干凈,砍頭去尾,再剁豬蹄。還要剔除肋骨,再沿中線劈半。
挺累挺繁瑣的,薛長河是個新手,爺爺是個半吊子殺豬師傅,等弄好了這些,已經是九點多了。
李桂蘭已經就著大鍋的熱水,把一大盆豬血煮好了,滑嫩細膩。顧慢用小盆端了十幾塊,回家用辣椒一炒,給爺爺他們多道下酒菜。
剩下的,是要賣錢的。
顧慢先一步回到家,在門外的小菜園里摘了一把紅辣椒,熱油下鍋,豬血不用大火,翻炒幾下就成了。
早飯南瓜大米粥和地瓜煎餅,還有一盤腌制的咸菜疙瘩,不是只有薛家這樣,家家戶戶都這樣。
總之就是不富裕,吃飽就不錯了,吃好還做不到。
所以顧慢的這盤辣椒豬血端上來,就叫改善生活了。
“慢慢,快吃,飯都涼了?!崩罟鹛m回來的晚,見顧慢在灶房又不得勁了,挖了長慧好幾眼。
長慧委屈,是嫂子硬把她攆出來的,說炒豬血掌握不了火侯,就白瞎了。她確實沒干過,怕糟蹋了好東西。
薛俊義夾了一筷子放到嘴里,夸道:“嗯,這東西少一下生,多一下柴,孫媳婦炒的不生不老正合適,辣椒夠辣?!?
顧慢笑道:“爺爺,等咱掙錢了,咱想吃什么買什么,豬血都不稀得吃了?!?
“嗯,爺爺使勁活,等著享你們小輩的福?!?
顧慢微笑著坐下,用筷子扒拉著南瓜稀飯,從里面挑出來兩個扒了皮的雞蛋來。
都不用問,肯定是婆婆吩咐長慧煮的。有夢想的小螞蟻的我在八零嫁村霸