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楊明也就提前把地窖給規劃出來了。

但顯然，在這里地窖又是個新鮮玩意。

楊明又費了好一番口舌，給工匠們解釋了一遍該怎么挖。

直到晌午，他才把事情安排妥當。

周全估計第一間酒坊七八天就能完工，他便吩咐張三先招人、買糧，找個陰涼角落把酒料先拌上。

等酒坊完工，酒料也剛剛發酵好，直接上鍋蒸餾，一點不耽誤。

“這里就交給你們了，若有什么問題再來找我。”

既然事情都交代好了，有周全和張三互相監督，楊明就打算當甩手掌柜了。

敗家子嘛，就得有個敗家子的樣子。

兢兢業業工作，那是社畜干的事。

楊明拔腿要走，忽然發現一件事。

都大中午了，這些工匠絲毫沒有停下吃飯的意思。

他疑惑道：“周管家，你們不吃午飯嗎？”

“工匠們照例一日是只吃兩頓的。大官人若是餓了，回去用飯便是，不用管他們了。”

周全理所當然道。

倒不是他周扒皮，而是大興國的平民一般都只吃兩頓，本來就沒有午飯這個說法。

楊明這個現代人，又看不下去了。

皇帝還不差餓兵呢，他是敗家子，又不是周扒皮！

張三正好帶了十來個村人過來幫忙。

楊明又找上了張三。

“張公，我又有一件事情想拜托你。”

“盡管說！”

張三一想起那九百八十六兩銀子就渾身是勁，沒聽完就答應了。

“我想請張公替我準備些飯菜，招呼這些工人吃飯。”

張三瞪圓了眼睛：“你給他們活計，讓他們掙錢，還要請他們吃飯？天底下哪有這樣的道理啊！”

“不是，我是覺得不吃飯哪有力氣干活呢。不用太好，就買些炊餅再來一鍋熱乎的菜湯就行。”

眼看張三又要?攏蠲鞲轄羥康鰨骸拔矣星星星

“敗家子！”

張三恨恨地罵了一句，無奈道：“你真是個敗家子，還是個大善人。也罷，就聽你的。老夫這就去安排。”

“謝謝大官人！”

“楊大官人，您是大好人吶！”

“老漢回頭就給您立個長生牌！”

村民和工匠們又是一陣馬屁如潮。

楊明被吹捧得怪不好意思的。

這古人真是太好收買了，光是包頓飯就能讓他們感動成這樣。

等他把什么五險一金、年終獎之類的員工福利都安排上，這些人還不得死心塌地？

楊明這才意識到，現代的管理學放在這里也是一種降維打擊啊。

“秀娘，我回來了。”

等楊明回到家，柳秀娘已經備好了飯菜。

吃飯的時候，她好奇問道：“官人，酒坊之事可談好了？”

“談好了，工匠已經動工了，要不了幾天，咱們的酒坊就建好了，正好可以趕上過年，年內應該還能賺個幾千兩銀子。”

柳秀娘驚訝道：“怎么會有這么多，妾身一直以為釀酒是個小生意呢。”

釀酒本來確實不是個大生意。

最主要還是因為糧價太高了，加上高昂的酒稅，利潤不到五成。

所以酒坊往往會在成本上動些歪腦筋，或是用劣米釀酒，或是兌水、混入酒糟，以次充好。

楊明的想法就不一樣了。

吃喝的東西，講求的就是一個品質。

從最開始，他就打算走高端路線。

大興國的老百姓窮苦，可當官的和做生意的，那可太有錢了。

白酒只此一家，別無分號，由不得他們不買。

壟斷的生意，永遠是最賺錢的。

不過，楊明也想起了一個制約酒業發展最大的問題。

在雜交水稻出現之前，古代的糧食產量一直都比較低，人都不夠吃，拿來釀酒更是浪費。

如今大興國和夷人的白國之間并無大的戰事，為了收酒稅，官府是鼓勵釀酒的。

但萬一戰事突起，官府出了禁酒令，這酒水買賣就做不下去了。

居安思危，楊明已經在思考下一步了。

等酒坊步上正規，他就打算去明州看看，想法子造幾艘遠洋帆船出來。

到時萬一大興國真的起了戰亂，他大可以開船跑路。

大興國的海軍只有萬把人，不堪一擊。

如果能把大炮也弄出來，堅船利炮，所向披靡，那才叫高枕無憂。

在楊明思考的時候，柳秀娘猶豫了好久，終于忍不住道：“官人，若是酒坊真能掙到錢，官人明年能否把老宅買回來？”

楊明愣了一下。

楊家那套老宅在城里，是二十多年前敗家子他爹花了九千兩銀子買的。

這么多年楊家又花了大價錢裝飾、修繕，豪華不下于王府。

然而比起它的價值，柳秀娘更在意的是它的意義。

張家村雖好，卻不是他們的家。

落葉要歸根，她最大的愿望就是有生之年能再回到那間老宅。

否則他日九泉之下，她都沒臉面對公公婆婆了。

楊明對那間房子當然沒什么留戀，不過既然是柳秀娘的要求，他還是答應了：“娘子說的是，明年我們就把它買回來。”

柳秀娘喜上眉梢，又道：“若是買回老宅，官人可要記得去把福伯和包大嬸再請回來。”

她說的這兩個人是楊家以前的傭人。

“好，都聽你的。”

吃完飯，楊明打算帶他們進城去置辦些家用，籬笆門外卻來了個不速之客。

一個灰頭土臉的野丫頭怯生生地問道：“請問，這里是楊家嗎？”

??墨書的史上第一敗家子