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“那就去做吧。”鄭旭東支持說，又為林佩提供了不少思路。

兩人談完的第二天，何升又出現在鄭家門外，這一次他沒有提出條件，只問林佩想要什么。林佩沒有隱瞞，將自己的要求直接說了。

何升聽后苦笑，直說林佩精明，但隨后干凈利落地同意了林佩的要求——林佩技術入股，占股份的百分之四十九。

兩人很快簽訂合同，同時重新辦理工商稅務證件，將飯館更名為“好吃鍋”，且于一九八五年一月的最后一個星期天開始營業。

日子是林佩選的，周末工廠學校都放假，街上也熱鬧些。除了開業日期，林佩還設計了代金券，讓何升印出來開業當天分發出去。

何升拿到林佩設計的代金券，寫在一張白紙上面，最上面是代金券三個大字，下面有代金券金額及好吃鍋的店名，同時背面還有代金券使用規則。何升第一次見到代金券，看了半響問：“這發出去有啥用？”

“如果你面前有兩家店，你不清楚價格、飯菜味道，但其中一家門口寫‘消費滿五元減一元’，另一家店什么都沒有，你會進哪家店？”林佩平時講故事慣了，這時候第一反應也是故事。

故事好啊，讓人能夠代入思考。

林佩提的問題也不用思考，何升毫不猶豫：“當然是滿五元減一元的！”說完他低頭看著手里的代金券，恍然大悟，“對對，有了代金券，別人要吃飯第一個想到的就是好吃鍋。”

“沒錯，代金券是一種引流手段。”

何升越想越覺得這主意好，當初他開東升飯館，前幾天生意慘淡。是因為價格低廉，味道也好，有了回頭客，人帶人生意才漸漸起來。何升目光灼灼望著林佩，一臉激動問：“你怎么想出來這么好的主意？”

鄭旭東咳嗽一聲，打斷何升熱烈的目光，他干笑說：“這主意實在太好了！”

林佩摸摸鼻子，心想發放代金券可不是她想出來的，前世她出去逛街，總能收到一大堆傳單，而這些傳單上面總是印著代金券等優惠活動。

……

開業那天是晴天，林佩和鄭旭東一早出發去鎮上。

好吃鍋原點名叫東升飯館，是一間臨街的門面，進門是柜臺，往里一邊放三張桌子，再進去是后廚。

林佩走進店鋪，看見何升穿著廚師服，正在做最后的輕點。

這時候打印不便宜，何升只印了三百張優惠券。最終印出來的優惠券是紅底黑字，正面印著“優惠券”“一元”“好吃鍋”幾個大字，在右下方還有一串地址，而背面印著優惠券使用規則。

除此之外還有要放的鞭炮以及剪裁用的紅繩和剪刀，以及擴聲的大喇叭。

東升飯館第一次開張的時候只放了一餅鞭炮，當天并沒有吸引多少人進店，是因為價格低廉且味道不錯，有了回頭客后生意才穩定下來。因為有之前的經驗，何升更知道林佩提出的建議有多重要，他相信，好吃鍋開張絕對吸引眼球！

看到林佩和鄭旭東進來，何升說道：“林同志，待會你跟我一起剪彩吧？”

林佩聞言搖頭，她只想做幕后股東，并不想出面，指著劉鵲說：“嫂子不是在嗎？讓她上吧。”

“俺？俺不行的！”劉鵲連忙說道，因為何升以前在鎮上家具廠當廚師，工資不錯，所以劉鵲嫁人后沒有出去工作過，一直是家庭主婦，知道何升開起飯館，她才出來幫忙。陡然讓她做這樣重要的是，她打心里有點發憷。

林佩笑道，“您算賬都那么厲害，能剪不斷繩子？”

何升看林佩是真不想上，便對媳婦說：“林同志不想上就你來吧。”

商量好剪彩事宜，林佩進廚房檢查食材，底料是提前兩天就制作好的，林佩估算了一下，就算一直滿桌，全部點火鍋這些底料也夠了。然后是食材，以及放在外面任取的醬料。

確認沒問題后，他們打開店鋪大門。

……

李紅旗是鎮機關單位的普通辦事員，因為級別不高，工資也普普通通。不過他媳婦在信用社，兩人工資加起來一個月也有一百多，因此生活還算過得去。

他們上班基本在單位吃飯，放假了會在家里做飯，逢年過節也能下一次館子。但國營飯館太貴了，一頓起碼要五六塊，所以鎮上開了家私營飯館后，李紅旗果斷帶著媳婦去吃。私營飯館味道雖然一般，但的確比國營飯店便宜不少，因此李紅旗覺得鎮上多這么家飯館也不錯。

但沒過多久，李紅旗上班聽見大家都在討論火鍋，他以前讀書的時候聽說過火鍋，但省城沒有，至今不知道味道，所以聽說駐軍基地國營飯館有火鍋吃，李紅旗便跟同事約好去吃了一頓。

味道的確不錯，但沒有他想象的好吃，所以回到家里后，李紅旗沒有跟媳婦提起過這件事。

但第二天吃飯的時候，李紅旗總覺得有點沒滋沒味，腦海里總想起紅油湯鍋，越想越忍不住流口水，以至于再去私營飯館吃飯覺得索然無味起來。但李紅旗是個斯文人，雖然覺得私營飯館食物味道寡淡，卻沒好意思直接說出來，只是沒再去過了。

后來李紅旗聽人介紹買到了火鍋底料，味道比在駐軍基地國營飯館吃到的都好，只是蘸料得自己調，食物得自己準備，算下來雖然比飯館吃的便宜，但太麻煩了。

雖然覺得麻煩，但李紅旗還是經常在家打火鍋，他媳婦也愛吃火鍋，隔三差五就要托人帶火鍋底料回來。次數多了李紅旗也忍不住想，要是鎮上開個火鍋店就好了，駐軍基地又遠又不好進去，到底不方便。

這天李紅旗回家，聽到媳婦說起東升飯館改名的事：“現在叫什么……對，好吃鍋，這名字怪繞口的，也不知道是吃啥的，你說東升飯館怎么不做了？他們家味道其實還行。”

李紅旗說：“這我哪知道。”

他心里覺得可惜，周日回家的時就多往東升飯館繞了繞，結果還沒走近，就聽見噼里啪啦的鞭炮聲像，東升飯館外面還圍了不少人。

李紅旗走過去，擠開人群看見飯館門口站著三個人，他們分段捏著一塊紅綢，手里捏著把剪刀，咔嚓一聲，紅綢斷了。李紅旗聽見有人喊可惜，他也覺得很可惜，但鞭炮聲又起來了，掩蓋了這樣的聲音。

不過李紅旗也發現東升飯館沒有換人，老板還是原先那個，他拿起一個喇叭說道：“為慶祝好吃鍋開張，本店現送出一批優惠券，消費滿五元減一元，數量有限，先到先得。”

配合著喇叭聲，有三個半大孩子分發優惠券。

李紅旗趕著回家，原本只打算湊個熱鬧，不打算進去吃飯，但何升口中的優惠券吸引了他的注意。他從一個孩子手里接過優惠券，先看見“壹元”兩個大字，然后是店名，店鋪地址，他把優惠券翻到背面的時候，面前的小姑娘開口了。

“好吃鍋主營火鍋，菜品種類豐富，價格便宜，另有美味炒菜，有興趣可以進去看一下哦。”面前的小姑娘身上穿著紅色棉襖，皮膚白皙眼睛很大，說話時笑瞇瞇的。

李紅旗也忍不住笑起來：“誰教你說的話？”

“林老師教的。”小姑娘笑瞇瞇說。

李紅旗不認識什么林老師，但把她說的話記在了心里：“你們家做火鍋？”

“嗯嗯！有微辣中辣和爆辣三種口味可選，后續還會推出鴛鴦鍋底哦。”

李紅旗不知道什么叫鴛鴦鍋底，只是想東升飯館改名原來是為了這，心想不管味道如何，自己一定要抽時間去嘗嘗。想到這里，李紅旗將優惠券放在口袋里，說道：“我會來試試的，但我現在還有事。”

小姑娘聞言面露失落，李紅旗咳嗽一聲說：“我明天再來。”