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“你在干什么?”
陸陽錯愕地看著許瑤,聞到一股燒焦的味道。
“我...”
許瑤連忙捂著臉,害怕滾燙的油濺射到她的臉上,“我在...炒菜...”
陸陽瞥了眼鍋。
蛋已經燒糊。
他急忙蓋上鍋,笑著說,“我還以為你在玩火。”
“你不準笑。”
許瑤紅著臉,很是沮喪。
前兩日,她見陸陽炒菜覺得容易,本以為已經學會了,想炒一碗碎金飯試試,可雞蛋剛下鍋,油就濺了出來。
她的腦子學會了,可手沒學會。
“小姐,你沒事吧?”綠蟻緊張地問道。
“沒事。”
許瑤將雙手藏在身后。
陸陽一把抓住許瑤的手,有些紅腫。他吹了幾下,溫和道:“還好是輕度燙傷,沒有燙出水皰。
你呀,要吃什么就和我說一聲,我做給你吃。
許瑤縮了下手,羞赧地撇頭看向別處,可又是忍不住用眼角的余光偷瞄陸陽。她還是第一次看見如此溫柔的陸陽,“你...真的變了很多。”
“哈哈...”
陸陽訕笑,用涼水沖洗了會兒許瑤的手,“你舒服一點兒沒有?”
“嗯嗯?!?
許瑤點頭,問道:“你和綠蟻來廚房干什么?”
“磨豆腐?!?
陸陽將浸泡在水里的豆子撈出來后交給綠蟻,“你去將這些豆子磨成漿?!?
“哦哦。”
綠蟻吃力地推動石磨,看著白色的漿液流入一個備好的桶里,好奇道:“姑爺,這就是豆腐嘛?”
許瑤也是很好奇。
“這頂多算是豆漿。”
陸陽搖頭,趁著綠蟻磨豆腐的間隙,用竹竿把紗布撐成四角兜子,用來過濾豆漿。
許瑤見綠蟻有些吃力,立刻不顧及身份地去幫忙。
兩女磨豆腐,香汗淋淋。
陸陽也是將其他工具準備好了,他看了眼桶里不多的豆漿,讓許瑤兩個打下手,將豆漿一遍遍的過濾。
兩女好奇地觀察著陸陽手中的動作。
過濾后是豆漿煮沸。
許瑤兩人能聞到一股清甜的味道。
陸陽將豆漿上的泡沫撇去后又把燒好的石膏碾成粉末,開始石膏點漿。這個步驟的重點只可意會不可言傳,決定了豆腐的老或者嫩。
他反復幾次后才攪拌出合適的豆腐花。
“姑爺,你把藥下進去干什么?”綠蟻見陸陽反復地將石膏放入煮沸的豆漿里,蹙著眉頭說道:
“你想毒死人嘛?”
“沒文化?!标戧柷昧讼戮G蟻的腦袋,“石膏是用來清熱泄火的藥,沒毒。”
他說話間拿出鋪好白布的木框子,等待豆腐花逐漸凝固。
“相公,這就是你所說的豆腐?”
許瑤看著如同白玉的豆腐花,疑惑道:“這東西能吃嘛?”
“這還不能叫做豆腐?!?
陸陽將凝固的豆腐花放在木框子上,蓋板加壓,豆腐緩緩地成型。他掀開白布,欣喜地看著很嫩的豆腐,說道:
“這就是豆腐?!?
許瑤兩人圍著一塊豆腐看了會兒,兩人齊齊伸出一只手,挖了小塊放入嘴里。
綠蟻受不了豆腥味,哭喪著臉說道:“姑爺,這就是你說的豆腐呀?一點也不好吃。”
許瑤細細咀嚼,白玉似的豆腐在她看來口感不是很好,陸陽想將豆腐賣給姜明等人,一定會讓那些人失望。
淮陽第一酒肆的名頭怕是又要被煙雨樓搶走。
陸陽笑了笑,沒經過處理的豆腐自然口感不佳,他沒好氣地說道: