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王林此刻也算是初級美食家了，做起菜來絕不比那些高級酒店的主廚手藝差上那里！他用自己嫻熟的刀工將魚頭勒出一道道刀痕方便入味，在辣椒、花椒、蔥蒜、以及各位調料敷在了魚頭的表面和刀痕內腌制入味，還能去除魚頭的腥味。秘制剁椒魚頭的做法和普通的剁椒魚頭沒什么兩樣。只不過是食材的本身有所不同。

黃金吊鉤所釣到的大黃花魚，歷經歲月沉底肉質會緊致些，而且因為是魚的關系常年棲身于水下因此口感不會變柴，反而更加的滑嫩。

王林隨后在溫鍋，待研制時間差不多之時便放在了早已準備好的蒸鍋里面蒸煮。此刻王林也不閑著，一旁溫起了鍋倒上油將它溫熱，并且放上花椒為主的一干普通調味料制作辣醬。待時間成熟之后蒸鍋開蓋，把火調大在蒸！隨后倒上調制好的辣醬，就算是出鍋完成了！

不過這樣做出來的剁椒魚頭倒是有一些美中不足，那就是成品之后的味道都在魚頭里，而不外散。聞上去很沒感覺。

王林一念到此掏出了制作麻婆豆腐時的黃金味增，解決問題。麻婆豆腐和剁椒魚頭都是以麻辣為主想必應該出不來什么問題。隨后王林還在美食商城里面花了20卷買了兩杯甘蜜露露。

甘蜜露采自百花之蜜，甘甜無比，沁人心脾算飲品之中的上品了。王林不知道趙夢涵和杜琳的口味，如果不吃辣的話喝一口這個就解決了口味上的沖突。

王林隨后挑了酒樓里面算樣式最好看的碟子進行裝盤，現在可謂色香味俱全。用來款待鴻程財團的千金喝國際巨星趙夢涵，也夠了。

杜琳老遠的就聞到坐在餐桌之上，揮舞的刀叉筷子等餐具嘴角好抱怨道：“怎么還沒好，這么慢！”一點都沒有千金大小姐的風度，倒像是鄰家的小女孩。

看見了王林端著盤子上來，她迫不及待的道：“快點啊，我這里肚子都餓扁了！”

因為沒見過那么大魚頭的緣故，杜琳對這道菜還是充滿了期待的。一上桌的那一刻就不由的舞者筷子夾了一大塊的肉到自己嘴巴里。

滑嫩而又緊致的肉質，入口的那一瞬間杜琳的舌尖就仿佛被融化了一般。隨后火山般的辣意直沖味蕾，有一種盛夏般的快感！

杜琳完全被震驚了，以她的見識什么沒有吃過。貴為富豪的千金這么多年什么餐廳沒去過，可是她頭一次吃到過這種足以讓他震撼的美味。

趙夢涵看到了杜琳那夸張的表情很好奇的問道：“怎么了？”

“你快嘗嘗！真的好吃到不行，比起上次我們去迪拜的那家揚帆酒店吃的墨雪沉魚好吃上幾百倍?！倍帕胀晖耆谋徽鄯?，還特地的拿出了著名的墨雪沉魚進行比對。

趙夢涵看了王林一樣，有點不太相信！

這種餐館能做出什么還吃的啊，就算是魚頭大了點充其量也只是分量多了些，怎么可能和世界上那些知名的酒店進行比較。

如果不是為了照顧杜琳的面子，她這輩子都不會來著這名不經傳的小酒樓。