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說著蘇曼雨將蔥姜水瀝掉渣，蔥姜水分次打入肉餡中。

然后肉餡中加鹽，花椒粉，濕豆粉，攪勻腌制一刻鐘，然后將肉餡鋪平在芭蕉葉上，再上鍋蒸。

估摸著肉餅七成熟后，蘇曼雨將方友原打好的蛋黃均勻地鋪在肉餅上。

然后再繼續蒸，直到肉餅熟透。

“好香??！能吃了嗎？”方友原吸吸鼻子。

“這是明日招待客人的，不過邊角料今晚可以蒸了吃。”蘇曼雨白了方友原一眼。

方友原摸摸鼻子，“那敢情好，這肉餅看著就好吃?！?

這粑粑肉算是做成一半了，等晾涼后再切成片。

現在她要炸酥肉，和著發好的木耳，干蘑菇，做粑粑肉下面的配菜。

炸好酥肉后，蘇曼雨又將一大塊五花肉下鍋炸一下。

撈出后，將炸過的五花肉抹上醬油和醋。

然后蘇曼雨將鍋里的油舀出，留一點底油。

再將發好的干豇豆切成段，倒入鍋里翻炒。

這便是要做梅菜扣肉。

晚飯自然是一盆粑粑肉，一碗梅菜扣肉。

一家三口，加上方老爺子，和樂融融地在院子里吃飯。

方友原見小女人做出這樣新奇的菜式，很是訝異。

梅菜扣肉他倒是吃過，不過人家可不是用干豇豆做的。

不過這干豇豆做出的扣肉似乎更加的好吃，干豇豆也特別香，特別有嚼勁。

至于粑粑肉，方友原可真就沒見過，也沒吃過。

“曼雨，這粑粑肉你是從哪里學的做法，我都沒吃過?！?

方友原不自覺地問出來。

“那個，以前跟我家隔壁嬸子學的。”蘇曼雨敷衍道。

“這粑粑肉還真適合我這老頭子吃，入嘴就化，不錯，不錯?！狈街颐饕颤c頭稱贊。

“怎么？爺爺也沒吃過嗎？”蘇曼雨疑惑道。

“老頭子活了大把年紀，雖是過的苦日子，倒也吃過不少席面，梅菜扣肉吃過不少，至于這粑粑肉，還真就沒吃過?！狈街颐髂ㄖ?，似在回憶。

蘇曼雨靈光一閃，若是這里還沒有粑粑肉的做法，她是不是也可以到酒樓賣這菜方子，掙點小錢。

第二日，村里多數的人家都來方二家吃席。

對于方二家大碗的肉菜，白面饅頭招待大家，村里人都豎起大拇指。

特別是粑粑肉這種新鮮吃法，村里人更是贊不絕口，都說方二媳婦能干。