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古代的人喜歡買肥肉,吃著解饞。
蘇曼雨卻是喜歡吃瘦肉,要是在現代,這樣的精瘦肉那是要比肥肉貴好幾塊的。
“老板,豬板油怎么賣?”
蘇曼雨見到肉攤上有塊豬板油,想到方家一點豬油都沒有,便想一起買下。
“豬板油十文一斤,姑娘都買嗎?”
屠夫麻溜地將豬板油上稱,“姑娘,豬板油五斤三兩,我就收你五斤的錢,加上瘦肉,一共是六十四文錢。”
“好吧!”蘇曼雨從衣兜里數出六十四個銅板。
屠夫從案板下拿出一塊大葉子,將肉和豬板油包一起。
蘇曼雨卻眼尖地看到案板下有幾根豬骨頭,“老板,豬骨頭怎么賣啊?”
“那是我拿回家喂狗的,姑娘買了這么多,我就送你好啦!”屠夫大方道。
“那就謝謝老板啦!”蘇曼雨欣喜道。
“以后姑娘買肉就來我這,也別老板,老板的叫,我姓張,別人都叫我張屠夫。”張屠夫笑著說道。
“嗯,以后我買肉都到張老板這里來。”蘇曼雨也笑道。
時間快到晌午,蘇曼雨衣兜里也只剩下三十六個銅板,她這才想到還有最重要的剪刀沒有買。
此時的剪刀只有鐵匠鋪有賣,蘇曼雨找到鐵匠鋪。
鐵匠鋪里現成的剪刀是那種小剪刀,十文錢一把,蘇曼雨只能將就著買來先用著,等以后賺了錢,再來鐵匠鋪打一把大一點的剪刀。
當蘇曼雨和方小石走到鎮口的時候,村里人都已經在牛車上了。
兩人上車后,盧鐵牛便駕著牛車回村。
回到家,蘇曼雨就準備將豬板油熬出來,至于瘦肉和豬骨頭,她就放到空間里,留著自己的一家三口吃。
“姐姐,好香啊!”方小石幫著燒火。
蘇曼雨攪拌著鍋里的豬板油,“等熬好油,姐姐給你油渣吃。”
很快豬油熬煮出來,蘇曼雨將油渣撈出,給方小石舀了一勺油渣,還從空間里弄了點白糖出來。
白糖拌油渣的味道對于方小石來說,那簡直是人間美味,“姐姐,這油渣太好吃啦!你也吃啊!”
“姐姐不吃,你也別吃太多,等下姐姐做肉湯給你吃。”蘇曼雨將鍋里的豬油舀到油罐里。
方家怕是好久都沒有豬油,油罐子里只有一層灰,蘇曼雨花了好大力氣才洗干凈。
油罐子剛好裝滿,鐵鍋里還剩下一些豬油,正好用來炒瘦肉。
蘇曼雨準備做一鍋蘑菇瘦肉湯,再弄個蘿卜切片一塊煮。
現在方家人都沒在家,一樣是只有上房的方忠明。
蘇曼雨熬好肉湯后,也一樣的盛了一碗肉湯給老爺子送去。
方忠明也不多問怎么會有肉湯,年紀大了,很多事情是不會太去較真的。孫媳婦有了好吃的,能想到他一個老頭子,他就只管吃。