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兄妹三人回到家的時候,孟氏也剛剛回來。看到背著背簍的孩子們,也沒有在意,以為是撿的干柴和摘得好看的野花野草。
“娘,我們找到了好東西。”走到孟氏面前。孟齊難掩高興地說道。放下背簍,抱走干柴。露出里面的土豆。
“這是什么?”孟氏疑惑地問道。
“小妹說這是土豆,是一種吃食,她和爹去鎮(zhèn)上的時候,看到別處的商販過來賣過。”依舊高興地說道。
“能吃呀!”孟氏驚喜道。
“那個商販是這么說的,還說可以做成好多種呢。”孟倩幽心虛地說道。
“那要怎么做?”孟氏苦惱道。
“我來試試吧!”
“好。”
望著女兒躍躍欲試的樣子,孟氏微微一笑,點頭應(yīng)道。
“二哥,你把這兩背簍放到我的屋里去,然后出來幫我打下手。”孟倩幽悄悄地對孟齊眨了眨眼睛說道。
孟齊點點頭,背著背簍進了屋。
“杰兒,你在院里自己玩一會,姐姐給你做好吃的,今天晚上讓你吃個飽。”
“嗯,”小人兒聽話地應(yīng)道
,跑到一邊玩了起來。
孟倩幽拿了幾個大點的土豆洗干凈,放進鍋里,加上水,對孟齊道“二哥,你大火燒,把水燒開了,再燒一會,就喊我。”又對孟氏道“娘,我再洗幾個土豆,你幫我削了皮,一半切成細絲,一半切成粗一點的。”
正感到幫不上忙的孟氏一聽,去廚房拿了菜板和刀,忙活起來。
孟倩幽在心里想:土豆泥、土豆餅、土豆絲,以現(xiàn)在這個家里的條件,只能做這幾樣。不行。得多做點,免得不夠吃。這么想著。又洗了幾個土豆放在孟氏的手邊。
“水燒開了。”孟齊喊道。
“那你看看土豆的皮了炸開了嗎。”
孟齊掀開鍋,看了看。“炸開了。”
“那你拿個干凈的盆子把它們撈出來,小心燙。”孟齊小心翼翼地把土豆撈了出來,看他那緊張的樣子,孟倩幽差點沒笑噴了。
出鍋的土豆稍微晾了一下,孟倩幽把皮剝了,對孟齊道“你把這些土豆碾成泥吧。”
“加上泥還能吃嗎?”孟齊疑惑地問道。
“噗”孟倩幽這回是真噴了,對孟齊打趣道“二哥。我是讓你把土豆碾碎了。越碎越好。就像泥一樣。不是讓你往里面加泥。”
孟齊臉一紅,不好意思地低頭忙活起來。
“娘,咱家里有白糖嗎?”孟倩幽沖著孟氏問道。
“有,在廚房的架子上,你自己去拿,”孟氏頭也不抬地應(yīng)道。
孟倩幽走進廚房,找到糖罐打開看了看。又拿了一個干凈的盤子走了出來。看到孟齊已經(jīng)把土豆全部搗碎了,把白糖全部倒進了土豆泥里。
“小妹!”孟齊驚呼一聲,想阻止已經(jīng)來不及了。著急地道“那是你吃藥的時候用的,你全部用完了,你吃藥的時候怎么辦?”原來的孟倩幽是個嬌氣的孩子,生病的時候不愿喝藥,孟氏夫婦一咬牙,買了點白糖。每次喝藥的時候就給她沖一碗白糖水,哄騙著把藥喝下去。現(xiàn)在一下子把糖都倒了進去,以后喝藥的時候怎么辦?他們家根本就沒有多余的錢再買糖。看著白糖已經(jīng)融入到了土豆泥里,。孟齊懊惱地坐在旁邊的小凳子上。
看到孟齊的神情,孟倩幽咽下了勸慰的話。現(xiàn)在說什么都不管用,等到賣了錢,一切都解決了。不在理會,專心致志做起了土豆泥。
使勁地把白糖和土豆泥攪拌均勻,又用力地摔,讓土豆泥的粘性充分體現(xiàn)出來。然后根據(jù)自己的喜好做成各種各樣的形狀。
“杰兒,過來。看姐姐給你做什么好吃的了”
“哇,姐姐,這是什么?”聽到喊聲的小人兒抬頭看到土豆泥,跑過來驚奇地問道。就連孟氏和孟齊也被吸引了過來。
“這是姐姐給你做的小零食,想吃嗎?”
“嗯,”用力地點頭。
“那姐姐給你放在桌子上,你去拿小勺過來吃。”又對孟氏和孟齊道“娘,二哥你們也嘗嘗,”
小人兒早已到廚房拿了把小勺迫不及待地吃了起來。
“真好吃,比王嬸家給的點心還好吃。”一邊吃一邊滿足地說到。
三人都被他那滿足的樣子都笑了。
孟齊也到廚房拿了幾把小勺過來,對孟氏道“娘,我們也嘗嘗,看看好不好吃。”。
孟氏接過小勺,輕輕地挖了一勺放進嘴里,滿口的香味頓時散開來。“好吃!”孟氏驚喜地說道。
孟齊也挖了一勺放進嘴里,立時滿臉的笑容也跟著綻開來。“小妹,你做得太好吃了。”
孟倩幽微笑地看著這一切,心里充滿了濃濃的滿足感。
“那土豆絲也能做的這么好吃嗎?”放下勺子,孟氏期待地問道。
“肯定比這更好吃,土豆泥只是零食。土豆絲可是能做成美味的菜呢。”孟倩幽自信地回道。
望著女兒神采飛揚的小臉,孟氏一陣恍惚。孩子站在那里,整個人充滿了自信的神色。感覺就像是換了一個人似的。
“那我們開始做吧!”一聽土豆絲更好吃,孟齊立刻激動的說道。
“好,二哥,你還是幫我燒火,我露一手給你們看看。”想到待會能吃到自己愛吃的土豆餅和土豆絲,孟倩幽也高興起來。
孟齊走到鍋邊,將鍋刷干凈,重新加上水,燒了起來。孟倩幽也趕緊把細土豆絲收在盆里,倒入鹽,攪拌了起來。等到攪拌均勻后,用水沖洗,將土豆絲瀝干。
“娘,咱家還有雞蛋嗎?我需要兩個。”