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糖醋排骨,陳澤并不陌生,做為家里的保留菜,以前還在家的時候每個星期都會吃一次。
只不過比起酸酸甜甜的糖醋排骨,陳澤更加喜歡簡單的油炸排骨。
“哥,你買的排骨不行啊。”陳星辰嫌棄的挑揀著排骨。
陳澤無奈的拍了下她的頭“你就別嫌棄了,我又不會挑排骨。”
“嘖嘖,真是一個連蛆都比不贏的哥哥,蛆最起碼還可以拿來做雞的飼料。”陳星辰拿出一份排骨,丟到了案桌上。
“調料這些你看看還夠不夠。”陳澤對妹妹的毒舌已經習慣了,他打開冰柜,從里面拿出了一個小瓶子,放在了一旁。
“調料是肯定夠的……這是什么?”陳星辰疑惑的轉過頭看著陳澤拿出來的東西。
“斯坦給的食材,叫烈酒草,我不知道怎么處理,今天你在家就順便問問。”陳澤看著瓶子里的那一株草,摸了摸下巴。
本來他是打算把這個烈酒草拿去泡水,看看能不能弄出什么酒水,但是又害怕出什么問題,所以就拖到了現在。
“烈酒草?奇怪的名字。”陳星辰洗了洗手,把瓶子打開聞了一下。
“誒,等等,別……”陳澤連忙阻止,但是很明顯已經晚了。
“這是什么……好大的酒味啊。”陳星辰嫌棄的捂住了自己的鼻子,把瓶蓋塞了回去。
“所以我才要阻止你啊,烈酒草你聽名字不就知道了。”
陳星辰皺著眉頭看著那個小瓶子,又看了看排骨,她覺得也許可以試試另外一個菜系。
“這種東西,我感覺可以做成醉排骨,但是醉排骨一般是用黃酒調配的,這種東西……我只能說試試了。”陳星辰遲疑了一會,還是說出了自己的想法。
“沒事,你試吧,反正都得嘗試的。”陳澤表示無所謂,他也不知道該怎么做,還不如讓廚藝比自己好很多的妹妹試一下。
“那老哥你過來幫我打下下手。”陳星辰戴上了口罩,她可不想還沒做好就被那股濃郁的酒氣熏的不省人事。
“好。”陳澤也默默地戴上了口罩,然后打開了瓶子,把烈酒草拿了出來。
“先切段,然后把排骨腌制一下。”
“加調料,怎么酒味更重了?”陳星辰捂著鼻子,就算隔著口罩,她也可以聞到越來越濃重的酒味。
陳澤晃了晃腦袋,他咋知道為什么切開后酒味會變得那么重,他感覺自己都要有一點不清醒了。
“打開油煙機,看看能不能把這股酒味抽走,不然是做不下去了。”陳澤指了指油煙機,陳星辰立馬就把開關打開了。
隨著抽油煙機的運行,廚房里那股濃郁到了極致的酒味終于變淡了不少。
而陳澤還沒意識到,這股味道已經散發到餐廳的外圍了。
“這是什么味道啊?”一個上班族嗅了嗅。
“好像是酒啊……”穿著連衣裙的女孩捂著自己的鼻子,她昨天才經歷了一場噩夢般的酒會。
一個老爺子聞著空氣中的酒味,來到了異夢餐廳的門口。
“沒錯了,這股濃郁的酒味是從這家店里傳來的。”
“真香啊……比我喝過的那些酒香多了!”老爺子咽了咽口水,他從來沒有聞過這么濃郁的酒香。
僅僅湊在旁邊聞,對于他這樣的老酒鬼來說都是一種享受。
“這家店怎么不開門啊?”老爺子煩躁的拍了拍餐廳的門,但是沒有任何回應。