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“這是要去哪啊？”

“馬上就到了，不過今天這次的出行對你參加國際美食街會很有幫助，相信我。”回答時杜杰還面向全身不自在的韓若晴撇嘴一笑，他看到韓若晴一會動動脖子，一會又?jǐn)[弄擺弄胳膊，就像這身衣裝很不舒服。

下了車，現(xiàn)場環(huán)境喧鬧得很，不少人游逛，叫賣聲不斷。

杜杰拿出錢包，從中掏出幾十元錢，韓若晴不解的問道：“做什么？”

“當(dāng)然請你吃東西了，說好今天我請客的。”

“未免也太小氣了一點吧，這能吃什么？還說對我參賽有幫助。”韓若晴后悔相信了杜杰。

溝通之時，兩人來到一個小吃攤，杜杰問道：“老板，生意最近還好嗎？”

“是杜杰啊！自從聽了你的想法后，口味真的提升了不少，快來嘗嘗，今天算我請客。”

“我有帶錢來的哦！”杜杰瞇笑起來。

在與小吃老板交談時，韓若晴一直在盯著這二人打量，他怎么會認(rèn)識杜杰的。

認(rèn)識杜杰的何止是他一人，這里來來回回的人和周邊商販絕大數(shù)都認(rèn)識杜杰，只因他對美食有獨特見解，再加上年輕樣貌俊朗，絕對數(shù)得上見過一面便很難忘記的那種人。

杜杰拿出十元錢交給老板，接著對方遞過來兩個裝有美食的小紙盒，杜杰與韓若晴各接一個，老板笑道：“這是你老婆吧？真漂亮。”

“嘿嘿，那當(dāng)然了，我口味那么挑剔你是知道的。”

韓若晴聽著二人談?wù)摰阶约海D時臉上一紅，她偷偷用手?jǐn)Q了一下杜杰的胳膊，杜杰失控尖叫卻引來周圍笑聲。

“五元一份的大餐對嗎？”韓若晴還是想先確認(rèn)一下。

杜杰先是將一塊放進(jìn)嘴里，接著點頭回道：“那天在龍千祥家我和來自歐洲的名廚就說過了，有專門做豪宴的，也有更親民的，只把上萬元稀有食材還原本色才當(dāng)做美食這是一種誤解，好的烹飪是要將最廉價的食材經(jīng)過精心烹制讓它成倍的提升，這么和你講，你現(xiàn)在手中拿的是豆腐，油炸后趁熱攪拌提前調(diào)制好的稀料，在烹制的過程中將汁完全融入于豆腐當(dāng)中，入口時口感脆而不硬，鮮美的湯汁滲出，那種感覺絕對會讓你進(jìn)入另一個世界。”

被杜杰如此夸贊，韓若晴也對此物有了興趣，微微張開桃唇，再用筷子將一塊外觀精美的豆腐放入口中，她閉眸品嘗著，一不小心湯汁順著唇角流出，她下意識的用舌頭舔舐著。

杜杰靜靜觀察著她，直到韓若晴突然睜開了眼睛，她大聲說道：“你就是個騙子。”

這一聲下來，不緊是杜杰，就連小吃老板還有幾個消費者都被驚呆住，只聽韓若晴盯著手中紙盒繼續(xù)道：“你當(dāng)我沒吃過豆腐啊！這絕對不是。”

“哈哈......”

周圍人全都笑出聲來，老板更是感到自豪，這不是差評，而是最好的認(rèn)可。

“本來我一開始的豆腐做出來也不是這個味道，還多虧了杜杰兄弟傳授了我一些指點，才有今天的成就，要不這樣吧，杜杰兄弟你來給展示一下。”

老板的懇求引得周圍群眾多了起來，大家興致濃烈的鼓掌叫好，杜杰挽起袖口對著韓若晴一句道：“老婆你可瞅好了。”

杜杰站到老板的位置，那里的豆腐早被成大小均勻的小塊，油鍋開始升溫，杜杰的面龐所感受到的熱浪就可分析出油溫溫度。

豆腐被入鍋，杜杰用手勺輕輕攪拌于鍋中，每塊豆腐都像舞動般，塊塊均勻受熱。

黃金色，杜杰在烹制中還不忘做出解說：“炸豆腐很重要，火大戀鍋會讓豆腐失去口感，入口既有苦澀之味，并沒有彈性不會吸取湯汁，而火小豆腐中的豆?jié){又會流出，豆味過濃依然是個失敗的作品，所以控制油溫，在從中尋找它最完美的時機撈出。”

漏勺將豆腐展現(xiàn)給眾人，每一顆都是最完美的呈現(xiàn)。

換鍋淋油，油溫迅速加熱，杜杰將香蔥段扔入其中爆鍋，整個過程杜杰顯得特別迷人，尤其是他盯著食材的眸子，有神且專注，韓若晴甚至都不敢出聲打攪。

最后下入炸好的豆腐，再從旁邊的湯盆中盛出一勺稀料，緩慢淋于鍋檐處，這稀料接觸到炎熱的鍋檐時會出現(xiàn)炸響，成霧氣狀，趁機杜杰迅速搖晃鍋體，使得每塊豆腐都能在霧氣中翻滾，就是這樣，這些霧氣被吸入于豆腐當(dāng)中，再快速出鍋，外表看似干爽的豆腐塊里，實際已經(jīng)味道濃郁，融為一體。

掌聲再次想起，韓若晴望著這道價值五元一盒的超級大餐，又抬起頭盯向杜杰的面龐，他正用那柔和的微笑向自己點頭。