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這菜有些復雜，外加上軍訓還是有些累，她一直沒機會學，今天反正也睡不著，正好可以把精力發散一下。

鍋巴肉片要先做鍋巴，在外面可以用大鍋，不過在系統里，阮軟找了口砂鍋，在砂鍋里裝上米和水，煮上了飯。

“擼啦啦嚕啦啦，嚕啦嚕啦嚕，嚕啦嚕啦嚕~”

“啦啦，啦啦，啦啦啦啦啦，啦啦啦，啦啦啦，啦啦啦啦啦，啦~”

阮軟哼著后世的小曲子，輕快的干著手里的活。

她把里脊肉洗干凈，然后切成了片，又取出了新鮮的黑木耳，清洗干凈。

西紅柿跟竹筍以及青椒洗干凈，同樣也是切片。

“紅紅的西紅柿，跟季遠當時的耳朵一樣紅，肯定很甜！”

阮軟說著，拿了塊西紅柿喂進嘴里，清甜的汁水讓她滿足的瞇了瞇眼睛，的確很甜。

等砂鍋里的米飯煮熟后，阮軟用勺子把油順著砂鍋的邊緣淋了進去，分了好幾次，并且用夾子捏住砂鍋壁，不斷的調整砂鍋的角度，試圖把每個部分的米都能煎到。

她用飯勺把米飯盛出去一些，然后用筷子夾起砂鍋邊緣的米飯，一塊整體的砂鍋米飯的模樣，意味著她成功了。

阮軟把鍋巴分離出來，切成幾塊，在鍋里倒入油，燒熱之后，把鍋巴又放進去炸至兩面金黃。

剩下的油倒到深碗里晾涼，鍋里留一些油，阮軟開始炒肉片，肉片快速的滑熟之后，盛出備用。

再把竹筍、黑木耳、西紅柿之類的配菜放進去翻炒，等炒熟之后，放入肉片，加鹽跟醬油調味。

炒好的菜起鍋澆在鍋巴上，撒上香菜。

這道菜就完成了！

雖說叫鍋巴肉片，內容卻很豐富，造就了色彩也很多，紅色的西紅柿，黑色的木耳……配著金黃的鍋巴，光是賣相就很誘人。

還真是不容易。

阮軟嘗了口鍋巴，酥脆爽口，大米的香氣很濃郁，尤其在油炸之后，口口留香，上面淋上了配菜的汁水，咸淡也十分合適。

而黑木耳，竹筍什么的，入口也很清新，汁水中帶著西紅柿的口感，融合的恰到好處。

肉片阮軟反而是最后吃的，熱油快速滑熟的肉片，很嫩，混著其他配菜的湯汁，吃起來也很解膩。

這道菜可謂是營養十分均衡，有主食，有蛋白質跟膳食纖維，點這一份菜，什么都能吃到，特別劃算。

原本以為學了這道菜，肯定會想睡覺了，可阮軟從系統里出來，依舊很亢奮。

這直接導致第二天早上，阮軟頂著一對熊貓眼出現了。

“軟軟，你沒睡好嗎？這么重的黑眼圈！”孫紅梅驚奇地問道。

不怪她一眼就能看到，實在是阮軟皮膚很白，她想不注意到都不行。

“可能吧，估計是睡寢室硬板床睡習慣了，一回來有些不適應。你們這么快就買了早餐回來？油條，咸豆花，都是我愛吃的！”

阮軟說完，就拿起一根油條吃著。

孫紅梅忍不住拍了她一下，“還沒洗臉呢，快去洗臉去，還有，這也不是我們買的，是季遠那孩子買的！

估計是又熬夜忙工作了，我看他眼底也有些黑。”

阮軟放下油條，出去洗臉刷牙，阮媽的話算是讓她心理平衡多了，不能她一個人興奮睡不著～

“好不容易放個假，你今天在家休息，休息好了再去小館。”

到底是軍訓，阮軟還是瘦了，孫紅梅有些心疼。

阮軟吃著咸豆花，頭也不抬的說道：“我也是這么想的，今天我先休息，明天我去小館上新菜。”

孫紅梅跟孫邵元對視一眼，“軟軟，你這也抓的太緊了，要不再多休息幾天？上新的事兒不急，你要是明天上新，這個假期估計就沒了。”

那臉上的肉估計更沒幾兩了，以前還有點嬰兒肥多可愛，現在下巴越發明顯，得補回來啊。

“不了，得抓緊時間，我吃完了，你們一會兒把碗泡在盆子里，我睡醒了起來洗。”

熬夜后遺癥發作了，阮軟感覺自己眼皮子已經在打架了。

她暈暈乎乎上了床，倒頭就睡。

孫紅梅看到這兒，更覺得阮軟在學校軍訓吃了苦，不僅她這么想，孫邵元也這么想，自覺的把碗筷都給洗了。

走的時候也很小心，盡量不發出一點響聲，好讓阮軟好好休息。

作者有話說：

嚕啦啦你們估計知道是什么歌，那啦啦啦呢？？

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第151章一更