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一下公交，就聞到一股辛辣刺激的香味。

“難怪那么多人排隊(duì)，聞著這香味，不得多添二兩飯？”李成笑著調(diào)侃了句。

想當(dāng)年他們國(guó)營(yíng)飯館輝煌的時(shí)候，那排隊(duì)的人也是很多的，屋里的桌子都爆滿，每次有人預(yù)訂酒席什么的還要跟他說(shuō)好話，套交情，爭(zhēng)取能拿到最實(shí)惠的飯菜。

如今這些私人飯館分走了他們國(guó)營(yíng)飯館不少客人，以前大鍋飯油水也不多，只能到他們國(guó)營(yíng)飯館打牙祭，改善伙食，現(xiàn)在親眼看到阮家小館這么受歡迎，李成心里還是很感慨的。

看來(lái)國(guó)營(yíng)飯館想要重新走到以往的高度，是要做出些改變了。

希望這次來(lái)阮家小館，能夠有所收獲，最好楊大廚能學(xué)會(huì)水煮毛血旺，打響漂亮的翻身仗。

“楊大廚，一會(huì)兒可就靠你了！”李成拍了拍他的肩膀，給他打氣。

楊大廚繃著臉，依舊一言不發(fā)。

他默默坐在長(zhǎng)板凳上，面前時(shí)不時(shí)有些剛從小館出來(lái)的顧客。

“這毛血旺太好吃了，明天我還要來(lái)吃！”

“明天我估計(jì)來(lái)不了，今天還是跟組長(zhǎng)申請(qǐng)晚到一會(huì)兒，要是我們那附近的國(guó)營(yíng)飯館也有這道菜就好了，我們就不用跑這么遠(yuǎn)來(lái)吃。”

“想啥呢，國(guó)營(yíng)飯館那是老傳統(tǒng)了，你讓他做炒肉片還差不多，水煮毛血旺，哪里是那么好做的。”

……

楊大廚放在腿上的手慢慢握緊。

他抬頭看向隊(duì)伍最前面，這就是阮家小館嗎？

好，他就來(lái)好好會(huì)會(huì)。

“一會(huì)兒進(jìn)去你好好嘗毛血旺，我找機(jī)會(huì)跟老板套近，一次琢磨不透，咱們就多琢磨幾次?！?

楊大廚涼涼地看了他一眼，沒(méi)在說(shuō)話。

做廚子的，怎么可能會(huì)這么輕而易舉的把菜譜交給你，那不是自斷后路么。

沒(méi)一會(huì)兒輪到他們了。

“2個(gè)人！”

“5塊錢?！睂O紅梅友好地朝他們笑了笑，卻發(fā)現(xiàn)這倆人明顯對(duì)小院里的環(huán)境更感興趣，尤其是那個(gè)瘦瘦的豎著三七分油頭的男人。

李成把錢給了，雙手擦在褲兜里往里走，一眼就瞧見(jiàn)那個(gè)肥而不膩回味無(wú)窮的題字。

他上去一看，還真是市長(zhǎng)的印章。

看完了字，回頭一看，楊大廚那個(gè)傻家伙，竟然站在天井中間，眼睛直直的盯著廚房的方向。

李成摸了摸鼻子，靠近楊大廚小聲說(shuō)道：“咱能別那么明顯嗎？”

這么直勾勾的盯著，他一會(huì)兒靠近都沒(méi)法兒解釋。

楊大廚聞言，收斂了下眼神，就近找了個(gè)位置，干脆坐在了廚房附近的長(zhǎng)條桌上。

他閉著眼睛，繼續(xù)聞，這道菜香料用的比較多。

終于等到上菜，他瞅見(jiàn)菜上面的辣椒面跟胡椒顆粒還因?yàn)閯偙挥蜐娺^(guò)，吱吱的泛著小油泡，又麻又辣的香氣令人食欲大開(kāi)。

他默默地記下那些看的見(jiàn)的食材。

鴨血、黃豆芽、毛肚……

香料有干辣椒，花椒，胡椒，辣椒面……

李成已經(jīng)開(kāi)動(dòng)了，剛一吃毛肚，毛肚上裹著的辣椒油，一不小心嗆著喉嚨，他瞬間開(kāi)始咳嗽，孫紹元連忙給他倒了杯茶，李成直接一口氣喝完了，才舒服很多。

“吃的時(shí)候小心點(diǎn)！”

八顆牙的笑容，這就是阮家小館的服務(wù)生嗎？

李成自認(rèn)為他們國(guó)營(yíng)飯館無(wú)論是以前還是現(xiàn)在，都沒(méi)有這么親和力的服務(wù)生，當(dāng)然，除了有時(shí)候需要接待領(lǐng)導(dǎo)。

重新夾起毛肚，這次他沒(méi)有那么心急，也適應(yīng)了辣度，裹滿了汁水的毛肚，吃起來(lái)脆脆的，絲毫沒(méi)有費(fèi)勁，或者咬不動(dòng)。

“嗯，這毛肚好吃，楊大廚，你做的毛肚有時(shí)候有點(diǎn)費(fèi)牙，這個(gè)就沒(méi)有！”李成說(shuō)完，扭頭看了眼楊大廚，卻發(fā)現(xiàn)他還坐在那兒一動(dòng)不動(dòng)，盯著面前的毛血旺，似乎想要把碗盯穿。

李成急了，“不是，你得吃啊，看能看出來(lái)什么？”

楊大廚搖了搖頭，“我已經(jīng)知道這道菜是怎么做的了！”

李成楞住了，這么容易嗎？不過(guò)，這是個(gè)好消息，“那咱快點(diǎn)吃，吃完了回去試著做一做！”

楊大廚眼眸底部有一絲輕松，“好。”

他拿起筷子開(kāi)始嘗味道，越吃，他的眉頭皺的越緊。

這真是一個(gè)年輕人做的嗎？她已經(jīng)厲害到這種程度了？

越吃，他的心越沉。

有句古話，江山代有才人出。

曾經(jīng)這句話被他師父用來(lái)形容他，現(xiàn)在，他卻只能想到這位小丫頭。