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有個詞叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖異于常人”，其實說白了，意思無非是你認為是臭的，我卻覺得很香。

正如聶小蠻曾說過的，“美食之于一人，毒藥之另一人”，實在是最合適不過了。最明顯的例證就是南洋供品“韶子”了，也有叫做“榴蓮果”的，自從進貢之后，漸漸引種到大明來，在南方栽種。

而從此物一來，明朝軍民便完全分成了兩派，強烈的愛好者或特別的憎惡者，絕對沒有中間路線可走。有人聞到榴蓮時喜歡得要命，但金陵城中一直有個傳聞，說有六名江陰人，相約來金陵逛街采辦，見有群眾圍著，一個個爭先恐后地擠上前，東西沒看到，只嗅到一陣毒氣，結(jié)果六人之中，有五個被榴蓮的味道熏得暈倒，此事千真萬確，一時間坊間竟傳為奇談。

其實逐臭之夫，天朝上國歷來并不乏其人，而且發(fā)霉食物特別多，據(jù)說內(nèi)地有些省份，家中人人有個臭缸，什么吃不完的東西都扔進去，發(fā)霉后，生出翠綠的長毛，其狀恐怖，卻是人人爭啖的美食。

還有人以臭豆腐為大明朝的第一國寶，黃的、赤的都覺生得可愛，甚至還有漆黑如墨的。上面長滿像會蠕動的綠苔，發(fā)出令一些人忍受不了的異味，但一經(jīng)油炸，又是香的了。好此道者還嫌炸完味道淡了，不如蒸的夠味。

青香莧，聽起來像是什么香花蘭草之屬，其實正好相反。這種菜杭州人頗愛吃，金陵好此道者也不在少數(shù)。聶小蠻便是其中之一，在小蠻看來如果一個老饕不懂得追腥逐臭，那便算不得真食客。

這種菜用的是莧菜的梗，普通莧菜很細，你萬想不到那種莖會長得像人手指般粗，就算用鹽水將它腌得腐爛，皮還是那么地堅韌，但里面的纖維卻已化為濃漿，輕輕一嗅，一股臭氣攻鼻。用來和臭豆腐一齊蒸，就是名菜“臭味相投”了。

小蠻和景墨進嘉和樓的時候，還只卯時鐘光景，但談天說地居然完全忘了時間，不知不覺間近兩個時辰就這樣過去了。本來說好的兩人是來品嘗這一道“臭味相投”，可是菜沒吃完，酒卻喝去了不少。雖然這兩人都沒有什么酒量，不過推杯換盞、觥籌交錯之間也各喝了一斤半靠壁清。

這靠壁清也是金陵名酒，以草藥釀成,因置在壁間月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹葉清的,鄉(xiāng)下人管這種酒叫杜茅柴。因為此酒在十月釀成者尤佳,所以還有叫十月白的。

此時已經(jīng)接近小寒，接連飄了兩天的細雨，風刀霜劍，一抬頭都是黑云壓城之感，天氣也出奇地冷。小蠻和景墨為了暖暖身子，便干脆放縱一次，暢懷多飲幾杯。

這邊兩人正在對飲，卻聽見隔桌上有兩個白須的老者，正在高聲大發(fā)議論：一會兒談到倭寇猖獗禍亂東南半壁，把倭奴好一通痛罵，一會又罵起當今的學子來，只知道看文選作八股，學的是進身之術(shù)，根本不是圣人之道。只要不干系朝廷，景墨這個錦衣衛(wèi)也管不著，這也是笑罵由人了。

聶小蠻和景墨聽了兩老頭的談話，只當耳旁風過，繼續(xù)舉杯對飲閑聊，這酒就如長江流水一般連綿不絕，也不知什么時候起，桌子上不知不覺地已經(jīng)擺了五六把空壺。

聶小蠻這才大著舌頭警醒道：“景墨，今天就到此為止吧。你看你臉都快紅成猴子屁股了，你要是再飲幾杯，回府后南星罵起人來，你肯定要推在我身上?！?

景墨笑道：“休玩笑，什么猴子屁股，我紅臉那說明我赤膽忠心，關(guān)老爺?shù)哪槻偶t呢，你說是不是？”