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唐安妮也被學生逗樂了，笑著解釋：“油的沸點低，不僅僅不容易燙傷你，還可以防止高溫裂變氧化。這樣的油可以增加使用壽命，節約成本，避免浪費。”

學生們集體茫然。油怎么可能浪費？炸過豆腐果可以接著炸小酥肉，然后再炸魚塊，剩下的也能留著以后燒菜用，絕對不會浪費的。

唐安妮卻認真道：“那樣高溫反復油炸，會有致癌物產生，對身體不好。以后不能這樣做的。”

知青工人在旁邊聽著，忍不住插了句嘴：“你就別擔心了，安妮，現在一年到頭也沒幾斤油吃。脫離量變談質變，沒什么意義。”

唐安妮一愣，老實地點頭：“你說的沒錯。”

這里還是太窮了，窮到她看著這里的人就無比心疼。

他們這么好，他們這么努力，他們這么熱愛生活，他們不應該這么窮。

所以要努力呀，努力掙錢，努力帶著大家一塊兒掙錢。等以后有了錢，大家就能講究生活品質了，過上更健康更舒服的生活。

小學生們開始吵吵嚷嚷，有人大聲問：“老師，我們為什么不自己做機器？湯老師說了，我們知道了原理，我們就能靠著自己的雙手造出一切我們想要的東西。”

高壓鍋就是這么做出來的，很好用啊。

唐安妮一時語塞，半晌才開口：“因為我們的技術不夠，因為生產線非常復雜，所以我們只能先引進別人的，以后再慢慢琢磨，自己造出來。”

大家開始撇嘴巴。

那外國人造的也不怎么樣啊，到現在還沒把薯片做出來呢。

知青也跟著點頭：“希望這個洋技術員能靠譜點兒，別半路逃跑了。”

安德華上午去的市里，晚上才回來。

大家已經吃過晚飯。呃，就是那些失敗的薯片被他們收拾出來加在鍋里蒸熟了，然后吃下肚。薯片是放在油鍋里炸過的呢，怎么可以浪費？油多寶貴。

開拖拉機的社員驕傲地強調：“我們這兒好吧？交通多方便。”

以前大家能不出門盡量不出門。因為路途遙遠，路程艱難，無法當天去當天回的話，你晚上住在哪里？住旅店嗎？嚇！多貴呀，莊戶人可不興這樣糟蹋錢。

現在好了，早上一大早拖拉機開出去，大家要么賣自家店里種的菜，要么是攢了雞蛋拿出去叫賣，還有人釣了魚，摸了螺絲和泥鰍，一塊兒拿出去賣，多多少少也能換回些錢來。

難怪人家講要致富，先修路，有了路真的不一樣。

唐安妮估計自己把話翻譯給安德華聽，對方會感覺瘋了。

他跟雞鴨擠在一輛拖拉機上，就足夠讓他崩潰了，他還能感覺交通方便？那他肯定是瘋了。

于是唐安妮開門見山，直奔主題：“安德華先生，請問你的總部給了你什么指示？”

安德華灰頭土臉，他這一路簡直要顛吐了。他平生頭一次知道，拖拉機居然可以作為交通運輸工具，帶著人滿世界跑。

現在聽了年輕女士的詢問，他連紳士風度都沒辦法撐起來，只能有氣無力道：“公司讓我配合你，你提出的要求，只要我能做到，我一定竭盡所能。”

唐安妮可沒多余的同情心。顧客是上帝，她這位上帝已經足夠仁慈了。

“我需要你們改造加工工藝，能夠真正實現全自動生產彩色薯片。”她撂下狠話，“實現不了這個目標的，我永遠不會在驗收單上簽字。而且這個過程中造成的經濟損失，得由你們承擔。試驗費用，也得你們負責。”

安德華顯然是得到了總部的指示，居然沒在繼續為自己辯解，而是老老實實地開始工作。

平心而論，放下傲慢敷衍的態度，成熟的生產廠商派到東方來的技術員，還是能夠解決很多問題的。

只要他們不一開始就推卸責任。

唐安妮安排兩位英語好的知青充當中方的技術員，全程陪同安德華完成生產線升級工作。

他們必須得自己掌握技術，不然一旦生產線發生故障，難不成再一次次的指望美方派技術員過來解決問題嗎？耽誤時間不說，光是越洋電話的費用，對剛剛起步的工廠來說，就是個嚇死人的大數字。

再說人家飛過來的交通費以及食宿費要怎么算？來回幾趟，都趕得上生產線本身的價格了。

至于唐安妮自己，教學任務之外，她當然得開拓市場了。中國人有無數種消耗土豆的方法，蒸的煮的煎的炸的，每種方法都有，但不包括薯片。他們沒有吃薯片的習慣。

她要把薯片賣到美國去，這樣掙外匯，就能干更多的事。

她自己都沒意識到的時候，拿著美國國籍的她，居然已經在不知不覺間將美元稱之為外匯。

太奇怪了。

不過她意識不到這一點，她只急著聯系哥哥，她要把薯片賣到美國去，哥哥必須得幫她想辦法。

唐家大少爺要暈倒了。

他一直為妹妹的單純而驕傲。只有生活優渥被保護的很好的人，才能保持單純。

可是現在，他突然間意識到妹妹似乎單純過頭了。

出口商品尤其是食品，哪有這么簡單？別說出口了，就是生產完了拿出去賣也需要辦理一堆手續。

唐安妮不耐煩聽哥哥嘮叨。她早就沒興趣當淑女了，自然不會在哥哥面前保持謙良恭忍讓的姿態，而是直接提要求：“就是因為手續復雜，所以我才需要你呀。不然我不會自己做嗎？”

唐家大哥差點兒沒被她那理直氣壯的口氣閃了腰，一時間氣急：“我為什么要管這件事？你不是說做薯片給自己吃嗎？你自己吃好了，干嘛弄到美國來？”

唐安妮振振有詞：“我想讓爸爸媽媽吃到我做的薯片不行嗎？你非要爸爸覺得我們這一房成天無所事事，只會花他的錢嗎？你可別忘了，爸爸不僅僅只有我們兩個孩子，他不缺女兒，同樣不缺兒子。”

不等被噎的半死的唐家老大回應，她又開始苦口婆心，“爸爸經常說中國是我們的根，爸爸的心愿就是恢復她家的榮光。中國有句古話叫做衣錦還鄉，就是說在外面做的再好，也比不上在家鄉獲得的榮耀。我還學到了一句話，叫雞蛋不能放在同一個籃子里。中國這么大，歷史這么悠久，經歷了幾千年，還屹立不倒。誰知道今后它會發展成什么樣子？對，它現在是落后，而且很窮。但就像一張白紙一樣，空白的地方越多，能夠發揮的地方也就越大。紐約是爸爸的地盤，爸爸對權力抓的那么緊，會放手讓你做事嗎？不讓你做，你就乖乖等著，一直做爸爸的好寶寶嗎？然后熬死了爸爸，你就順理成章地接手了家業？”

唐大哥下意識地捂電話筒。

有些事情能想不能說呀。雖然他們都等著老頭子死，好繼承家產。但這么□□裸地說出來，就感覺很大逆不道，不符合他們家的形象。

唐安妮才不管他呢。她都可以跟不認識的人吵架了，何況是自己一母同胞的兄長。

“你別想的太美，古往今來，太子是這個世界上最高危的職業之一。想想漢武帝，想想康熙皇帝，他們的太子是怎么死的？你以為你年輕你就熬得起啊，誰熬死誰還說不準呢。別忘了，你還有個很得寵的寶貝弟弟。老頭子是最聽不得枕頭風的，吹兩句，估計骨頭都酥了。”