武林奇提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.autocad360.cn),接著再看更方便。
()
()
當御膳房御廚帶領這么多人陸陸續續坐下后,朱金熾讓徒弟開始做了。
首先從西餐開始。
“第一個程序是意大利美食!”杏花一邊說著一邊等著上菜。
不一會,三斤和春花他們幾個人分別端著一個盤子出現了。
“第一道菜是冷盤!”
三斤他們將冷盤擺到了意大利大廚的桌子上面請他開始品嘗。
“嗯!”
“橄欖油正好將這些蔬菜包裹著!”
“嗯!”
“保留了季節蔬菜原來的味道!”
“同時還不硬,軟硬正好!”
意大利大廚咬了一口西藍花后點了點頭。
“好!”
“沒有水分,還有橄欖油的油分!”他又補充了一句。
杏花笑了。
“好!”
“現在上第二道意大利面!”
三斤和春花他們幾個人又分別端上了幾個盤子。
“嗯!”
“海鮮的味道十足!”
“螃蟹的味道沒有掩蓋了大蝦的味道!”
“好!”
“海鮮的味道充分融入到面里面了!”
“嗯!”
“還保持著面的濃香味道!”
意大利大廚點了點頭。
“好!”
“現在上主菜的肉菜!”
杏花說完后,三斤他們又分別端上了羊排。只見羊排的上面撒著一些顆粒狀的東西,散發著濃香的氣味。
意大利大廚用刀叉切了一小塊放進了嘴里面慢慢的咀嚼起來。
“嗯!”
“七分熟!”
“既沒有膻味又不硬!”
“燒烤的火候正好!”
杏花又露出了笑容。
“好!”
“接下來是rb美食!”
隨著杏花的聲音,三斤、春花他們幾個人又分別端出了一個一個的小碟子,小盤子。
“今天是由駐大清國公使來品嘗!”杏花又說了一句。
“好!”
“今天第一道菜是冷盤,蔬菜沙拉!”
杏花說完一揮手。
三斤、春花他們幾個人看到,開始放盤子了。
“沙拉里面的蛋黃醬香濃適口!”
“生菜甜脆適度!”
“好!”
杏花沖著他一笑。
“現在上生魚片!”
杏花說完,三斤他們幾個人又開始擺放了。
“嗯!”
“不錯!”
“海膽保持了原味的,同時還不腥!”
“龍蝦肉鮮度正好!”
“白蘿卜泥處理的很到位!”
“還保持了rb人的原汁原味的理念!”
公使說完站了起來沖著杏花一鞠躬。
他這一下子把杏花弄得緊張了起來,趕緊回禮。
“好!”
“下一道菜是南蠻豬排!”
隨著杏花的聲音,三斤和春花等人將一個一個的盤子擺到了公使和大家的面前。
“嗯!”
“豬排外面掛的糊香脆可口!”
“里面的豬排濃香冒油!”
“嗯!”
“塔塔醬酸甜適度!”
“雞蛋和奶油裹著俄羅斯黃瓜,濃淡適宜!”
“好!”
公使一邊說著一邊又站了起來,他沖著杏花又深深地鞠了一個躬。
杏花趕忙回禮,她的眼睛里面流出了淚花。
“接下來請各位品嘗法國料理!”杏花等到大家都平靜了下來后又說了這么一句。
隨著杏花的話音,三斤帶著春花和心勝等人又開始出現在了過道了。
“第一道是冷盤!”
三斤帶著春花他們幾個人分別將冷盤擺了上了。
法國公使看著他們將自己國家的美食擺到了自己的面前,非常的激動,趕忙對他們做了一個手勢表示感謝。
三斤他們也回了禮后離開了。
“第二道是主菜,魚菜!”
杏花說完,三斤他們又將一道魚菜擺到了桌子上面。
只見一個盤子里面中間是一條切成一半又分成了半片的鲅魚。鲅魚表面一半煎成了金黃色一半煎成了紅褐色。它是上面是一個圓圓的切成了片狀的類似于土豆似的的食品。它的上面是兩片煎了一下的青椒片魚的下面是一個形成了半圓狀奶黃色的汁。邊上星星點點的撒著一些紅色的粉。
魚和土豆以及奶黃色的汁形成了一個整體,讓人驚嘆。
“哦!”
“這也太漂亮了啊!”
法國公使贊嘆了起來。
“啊!”
“這個魚的味道太好了!”
法國公使蘸著汁吃了一口后驚呆的看著杏花。
杏花笑了。
“接下來是第二道是主菜,肉菜!”
杏花說完一揮手。
三斤和春花他們帶著伙計們又分別端上了一個大盤子
“是牛排!”
只見盤子中間是三塊切開的牛肉。左手邊的一塊牛肉邊周褐紅色,中間紅紅的,宛如櫻桃一般牛肉的下面有一根煎烤好的辣椒還有一片煎好的土豆和一片茄子。再下面就是蘸的汁四周用調料汁點綴著,形成了一個整體。
“嗯!”
“這個牛肉軟嫩多汁!”
“調料汁酸甜適度!”
“調料汁里面的檸檬正好解去了牛肉的油膩!”
法國公使又是一笑。
“接下來上最后一道菜,湯!”杏花又向已經在過道等著的三斤他們幾個人了。
聽到招呼,三斤他們幾個人分別端著盤子慢慢的走了過來。
“嗯!”
“這個湯好喝!”
法國公使抬起頭來看著杏花。
“謝謝!”
杏花行了一個禮。
“這是南瓜湯!”
“里面還帶著一些秋葵的味道!”
杏花一笑說道:”是的!”
“我們家掌柜的將南瓜攪碎后又加入了秋葵汁,做出了這道菜!”
法國公使高興的鼓起了掌。
其他人看到這個情景也鼓起了掌。
杏花不知道用什么語言表達了,她沖著大家深深地鞠了一個躬。
“最后是中餐!”杏花看著大家說了一句。
聽到杏花又說了,大家停住了掌聲。
“上菜!”
杏花又沖著等著的三斤和春花他們幾個人喊了一句。
聽到讓上了,他們幾個人分別端著盤子走了過來。
“第一道菜是由張守義師傅做的滿漢全席里面的菜!”
“請您品嘗!”杏花說完讓他們放下了盤子。
御廚向盤子看了起來。
“哦!”
“蝦肉紅潤!”
“玉珠潔白!”
御廚看著杏花笑了起來。
杏花也微微一笑。
“我吃一口!”
御廚夾了一口送進了嘴里面慢慢的咀嚼起來。
“嗯!”
“口味鮮香!”
“咸甜適度!”
“好!”
“絕!”
御廚喊了一句。
杏花又微微一笑。