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不怪廚房的人不知道，畢竟這種做法青璇這邊沒人會。

她也想用蒸的白米糕跟花六子比試。

可是蒸的白米糕需要過濾發(fā)酵很長時間。

其中有一道工序不夠就會影響口感。

所以她還是選擇采用保守的辦法——油炸白米糕。

先將浸泡好的黏米洗干凈，弄到石磨上磨成細粉。

兌入適當?shù)拈_水揉和，搓成細細的長條，再用搟面杖展為薄片，一層層疊加上去，最后彎轉成圈，放入油鍋里油炸。

出鍋后將白糖，紅糖或者蜂蜜淋上去提味。

還可以再油炸的時候在里面包上些喜歡的餡料，譬如紅豆沙，綠豆沙什么的，味道香甜可口，酥脆內(nèi)嫩，糯軟無比……

“怎么了？有這么難吃嗎？”說實話王嬤嬤一點也不想試吃姜田做的東西，可身為府里的管事之一，她又不好當面下姜田的面子。

只能等著身邊的花大廚試吃完后才動筷。

這不剛才拿起筷子，就見他老人家一臉嫌棄。

便問出這話。

見她不回，她感覺來了懟姜田的機會。

趕快夾住一小快白糖糕。

送入嘴的那瞬，整個人也跟著石化了。

張世偉見他們二人先后流出這種表情。

好生奇怪。

難不成真有這么難吃。

不應該呀！

聽小丁他們說每次姜田給王爺做的點心。

盤里就沒剩的。

足夠說明姜田廚藝不差。

難不成她只能做好綠豆糕和小籠包。

來不及多想，他撿起一塊油炸過的白糖糕送入嘴里。

嗚……這香滑細膩的口感，酥脆的外皮咬下后流入的全是黏米細滑的口感。

實在是太好吃了。

小丁見他們?nèi)嗽嚦院蠖紱]說話，特別是老大一個勁地加蜂蜜到白糖糕上，吃得又快又急，到底這白糖糕油炸出來是何滋味？

他也想試試。

“師父，王嬤嬤，張大人，您們還沒試吃過我做的白糖糕。”伴隨著花六子的一句話，三人各自回過神來。

王嬤嬤先將蒸熟的白糖糕送入口中。

還沒咀嚼就覺得白糖糕有些苦味。

又趕緊吃了一塊姜田做的白糖糕。

她現(xiàn)在終于知曉王爺為何會這般疼愛姜田，還給了通房丫鬟的名頭。

就這廚藝，真的比得過皇城所有酒家食肆大廚做的點心了。

不得不說她弄的這道油炸白糖糕一點也不油膩，搭配白糖，蜂蜜和紅糖吃起來的口感都不一樣，實在是香糯無比。

最終三人一致決定這次比試姜田獲勝。

“不，不可能的，我怎么會輸給她一個小丫頭，我，我不會輸?shù)模隙ㄊ恰被涌焖贈_到張世偉面前，搶走最后一塊白米糕。

才咬下一口，他整個人都怔住了。

半晌后，他終于擠出三個字“我輸了。”

說完他立馬消失在后院。

東呂子恒回來后聽聞此事，相當生氣。

要墨陽趕走花六子。