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三個人去了院子,這里已經(jīng)站了一排排的人了,都很是拘謹(jǐn),畢竟這可是要進(jìn)了府上伺候主子的,比在莊子上不知道好多少呢!
姜令沅看著那些人,因為是填充后宅,都是丫鬟婆子,第一輪是她們這幾個奶奶身邊的人上前去檢查她們的手指甲,不干凈的全部不要,第二輪則是問她們的出身,第一輪基本沒有什么不過的。
不過就算這樣還是查出來了一個支支吾吾的,再去細(xì)問,那人直接跪在了地上,陸大奶奶自然要查清楚了,那莊子的管事最終不敢隱瞞跪下來:“大奶奶饒命,是奴才糊涂了,這個人和原來的庫房的黃媽媽是堂姐妹,這一次也是她跟奴才求情了,奴才一時不忍就讓她過來的!”
陸大奶奶冷笑:“是怎么求的情啊?”
“這?”那管事猶豫了,這些都不是心照不宣的嗎?原來莊子往府上送人他們當(dāng)管事的不也是可以收好處的嗎?如今怎么就變了?
其他莊子上的管事見此忍不住搖頭,這個人還真的愚笨啊,那黃媽媽是怎么被弄走的,不就是太貪了,如今這人竟然還這般,為了收銀子直接把黃媽媽的堂姐妹送過來了,不說這個人是否本分,就說允許的話不就弄得府上的清洗好像一個笑話!
陸大奶奶冷冷一笑:“府中怎么會一下子走了一百多人,你還不清楚嗎?”
府中動靜這么大,他自然聽到過原因,只是當(dāng)時沒有放在心上,覺得府上的事兒和他們莊子上有什么關(guān)系呢?
見此,姜令沅卻是心中一動,對陸大奶奶說道:“大嫂,這莊子上的人選還是暫時不要挑選了,等著三叔他們把莊子上的事兒查清楚了再說,如今看著,恐怕里面的貓膩也不小。”
陸大奶奶明白了姜令沅的意思,點頭:“現(xiàn)在還是操之過急了,等著下午看看三叔送過來的人吧!”
陸二奶奶雖然遺憾自己昨天晚上插進(jìn)來的人沒了用處,但是也明白姜令沅說的在理,自然也不會有什么異議。
最終這一些莊子上的人全部都被給退回去了,那些想不透的都紛紛責(zé)怪這個拎不清的莊子管事和那個和黃媽媽是堂姐妹的婆子,想明白的卻都是心中一凜,府中上下都清洗了,那么莊子上呢?
然而還不等他們做些什么,下午府上的侍衛(wèi)和豫國公找來的那些退役的軍士們就去了京城和通州等附近的莊子和鋪子,將里面的賬本全部都搬到了豫國公府。
面對這些陸大奶奶苦笑:“剛剛清洗了一遍府上,沒想到這么快就來新活了,如今我們就是要核對賬本了,都分一分吧!”
姜令沅在看賬本時,覓春忍不住說道:“姑娘,這您以后也要管著府上了,別的地兒不說,這您管著的地兒總要安排一些自己慣用的人吧!”
姜令沅想了想,說道:“如今我手上的人都不夠用呢,更別說安排在府上了,我估摸著安排的人一開始總要磨合的,也會有想著奴大欺主的,不過也不算什么,總歸要調(diào)教一番的。”
覓春說道:“都已經(jīng)清洗一遍了,還會有這種人嗎?”
“豫國公府已經(jīng)存在了兩百多年,里面的奴仆大都是老奴,錯綜復(fù)雜的,哪里是這一次清理就能好的,這一次大刀闊斧之后接下來的慢慢調(diào)教才是更難的,所以啊,要是他們安安分分的我才要害怕呢,倒不如明面上的來。”
姜令沅拈了一塊柚子涼糕慢慢吃著,柚子獨有的清香和微微苦澀的口感給這個有些煩悶的天里多了一些清涼。
沒有陸昀在,桌子上的奶制品都少了不少。
覓春漸漸的明白大家族的一些事兒和她們在的莊子也還不一樣,所以她要適應(yīng)的東西還有很多,她不禁看向姜令沅,其實她們家姑娘要比她們適應(yīng)的快多了。
第55章
欺主
莊子鋪子也有問題,比起府上老奴猖狂倒也算是輕了許多。
不過還是挺讓人惱火的。
陸三老爺說道:“離得近的尚且如此,那些遠(yuǎn)的呢?”
陸五爺陸晨說到:“爹,不如我也出門一趟吧!畢竟我們家在東北那邊還有莊子。”
陸三老爺輕咳了一聲:“我倒是愿意的,只是你母親最近正在給你相看親事,恐怕不那么愿意放你離開。”
當(dāng)著幾個嫂子的面說這些陸晨還有些害羞:“這有什么,我很快就回來了,不耽誤。”
陸二奶奶此時笑道:“五弟,你不用擔(dān)心以后的五弟妹,我們這些當(dāng)嫂子的也一定會給你好好把關(guān)的。”
陸晨羞赧:“二嫂可別打趣我了。”
氛圍陡然一松,陸三老爺問:“昀哥兒媳婦,你的莊子是怎么解決這些的?”
當(dāng)初陸昀按照姜令沅的管理方式提出來的巡查如今可真是挺好用的,所以陸三老爺下意識的詢問姜令沅。
陸大奶奶也說道:“是啊,阿沅,你有什么好想法快點說出來吧!”
姜令沅說道:“我所有莊子的管事都是三年一輪換的,如今看來我們府上的莊子倒不是如此,所以導(dǎo)致他們在一個地兒時間長了太過熟悉,只能怎么做貓膩,所以也就有了心思了,如今看來,不如把問題不大的那些管事重新?lián)Q一個莊子,余下的就從莊子里選人去其他莊子當(dāng)管事。”
陸三老爺贊同:“這倒是個不錯的主意,我看不如就這樣吧,今兒下午我就和阿晨去把管事都給換了去,那些有問題的一律發(fā)賣!”
陸二奶奶聽了這話搖頭苦笑:“如今我們府上的動作恐怕是全京城都看著呢,這再買一些管事和鋪子的掌柜的,不知道要被笑話成什么樣子!”
陸大奶奶說道:“這也是沒辦法的事,我們府上上下清洗發(fā)現(xiàn)了問題,他們沒有清洗,說不定清洗了也會有很多問題呢!”
姜令沅點頭:“這是一定的,說起來老牌世家都已經(jīng)存了一百多年了,都是府上的老仆,富貴迷人眼,這些人看慣了這些不屬于自己的富貴產(chǎn)生貪念不足為奇。”
陸大奶奶搖頭笑:“還是你看得透徹,說起來這輪換管事也可以用在府上還有店鋪,如此就開始輪換著吧!”
陸三老爺說道:“這樣,那你們?nèi)齻€定下來一個章程,看看要怎么輪換合適,等著我們就按著章程來。”
陸大奶奶三人應(yīng)下。
就這樣,一直等到端午節(jié),才算是把京城附近的莊子鋪子還有府中算是弄清明了,府中上下奴仆個個老實得不得了,個個當(dāng)值都很用心,反倒是府中上下眼見著利落了不少,再也沒有當(dāng)值著就偷偷溜走或者聚眾打牌之類的事情發(fā)生了。
姜令沅也是將茶水房的事兒理清楚了,如今茶水房的管事是陸大奶奶指派的馮媽媽,說起來府上管事開始輪值后馮媽媽就不再管著大廚房了,想著也知道姜令沅的脾氣秉性,所以來了姜令沅這里。
輔佐著馮媽媽的就是綠萼了,現(xiàn)在綠萼在府上也要被稱呼一起“綠萼娘子”了,跟著姜令沅做事兒也是井井有條的。
端午節(jié)也看著就要到了,家中是要有一個家宴的,家宴前夕女子要回娘家,這些都需要她們這邊配合著準(zhǔn)備府上給親家的東西,其他的要添減什么都要看自己了。
姜令沅就在和馮媽媽商量這事兒。
姜令沅問道:“以前府上都是個什么章程?”
馮媽媽早就準(zhǔn)備好了,此時如數(shù)家珍:“以前府上會準(zhǔn)備上好的雄黃酒和各種茶葉,這茶葉是跟著大廚房那邊準(zhǔn)備送的粽子來的,今年準(zhǔn)備的肉粽,蛋黃粽,蜜棗粽和白粽四種,相對應(yīng)的就要配上普洱茶、烏龍茶、綠茶和紅茶四種。”
姜令沅點點頭:“既然這樣,普洱茶就用景邁山的,我記得前段時候剛剛送過來了兩箱子,那就每份禮中準(zhǔn)備兩餅,烏龍茶就用我們茶水房新制作出來的蜜桃烏龍和鳳梨烏龍兩種,每樣一小罐,綠茶我記得府上最多的是明前的碧螺春和六安瓜片吧,我們府上是用不完了,正好分給親家們一起享用,紅茶的話我倒是一時摸不準(zhǔn)什么多了。”
馮媽媽看著姜令沅這頗有一種清理存貨的樣子笑了起來,卻也配合:“金駿眉和正山小種也都不少,府上的主子們還是更喜歡喝綠茶,紅茶也就是奶奶做飲品的時候用的多了。”
姜令沅失笑:“那就這兩種吧!至于說雄黃酒應(yīng)該是要采買上來弄了,我們算算一共需要多少,然后和采買那兒說了就是。”
關(guān)于端午送禮姜令沅和馮媽媽這邊就算是定下來了,到時候只管把單子還有東西給陸大奶奶送過去就可以了。
姜令沅接下來又說道:“端午家宴那天我們好好想一想這應(yīng)該準(zhǔn)備什么茶水和點心才是。”
馮媽媽這個可就不敢做主了:“這些還要聽四奶奶的,四奶奶這哪一次準(zhǔn)備的不都讓我們驚艷,老太太和太太們都夸贊了很多次呢!”
這倒是有些捧著姜令沅的意思,姜令沅也當(dāng)仁不讓:“這個倒是要好好想一想了,索性還算是有功夫,到時候我列了單子你只管照著上面的準(zhǔn)備就是。”
馮媽媽應(yīng)下然后就此離開了,不過姜令沅這兒的事兒還沒完呢,這不還有花園的管事在呢!
內(nèi)宅和外宅花園的管事不一樣,一男一女,此時都恭敬的給姜令沅見禮。
姜令沅下意識的學(xué)著陸昀捏捏鼻根兒,比起來茶水房,這花園真是麻煩許多,如今已經(jīng)入夏若是說植樹種花等都是很難了,如今也不過就是修整。
外宅管著花園的管事被人稱老蔫兒,這個人一副老實巴交的樣子,問出來的話兒卻是一點都不老實:“四奶奶,這府上一直都是用著固定那一家苗圃,這四奶奶當(dāng)家后就讓自己的莊子取代有些不好吧。”
原來那一家是他岳父家,這次也沒有從中要好處所以逃過一劫,此時很是理直氣壯,畢竟那些好處他妻子拿著的,這娘家給女兒好東西有什么不對的呢?
第56章
立威
場面陡然一靜,除了那老蔫兒,其他人都不敢說話了,姜令沅輕笑一聲:“你真以為這一次沒有查出來那些雞鳴狗盜的事兒嗎?不過是府上想著你也沒有貪心饒你一馬而已。”
清查出來的問題太多,有些不大的暫時放過去了,若是這些人不折騰自然也就那樣了,可要是不老實的話就不一定了。
姜令沅看著那老蔫兒還是不服氣的樣子,繼續(xù)說道:“你是覺得你那個老丈人給你妻子好處我們沒有辦法管對吧。”
老蔫兒低頭裝傻:“奴才不知道四奶奶在說什么。”
“不知道在說什么,好,那就說你知道的,原來那個苗圃屬于姓李,也是京郊有名氣的了,不過這名氣純粹靠著豫國公府這個冤大頭有的,每年就送過來一些尋常的單瓣百合、老色玫瑰、不怎么開花兒的茉莉就賺得盆滿缽滿,更別說這府上的花樹一年一換一年一死,你怎么就覺得這些能糊弄住我呢?”姜令沅冷笑道。
那老蔫兒顧不上蔫兒了,已經(jīng)冷汗岑岑,他忍不住跪了下來:“四奶奶,是老奴想錯了,老奴以為四奶奶無緣無故換了公用的苗圃,那苗圃雖然是老奴岳家的,可老奴也真不知道他們竟然這樣膽大包天。”
姜令沅根本不聽這些辯解的話:“你也不用說這些冠冕堂皇的話,換不換人你不過就是一個奴才有什么資格質(zhì)問我,是覺得我臉皮嫩好欺負(fù)對吧,今兒我就讓你看看我是不是好欺負(fù),你這樣的管事我用不起,覓春,去和三叔說了,以后就讓他倒夜香吧!”
“四奶奶,你不用這樣!”老蔫兒一聽自己的管事要沒了,顧得不想什么,掙扎著要站起來。
“給我堵了他的嘴!”姜令沅大聲道。
那本來一直懶洋洋的紅桑聽了這話立刻上前,一腳就把老蔫兒踢翻在地,藍(lán)英和她配合默契,已經(jīng)立刻過來把他的嘴給堵上了。
送走了老蔫兒后,姜令沅看向內(nèi)宅花園管事:“你還有什么事?”
英媽媽見了姜令沅殺伐果斷的這一出兒,哪里還敢為難姜令沅,立刻很是老實的說道:“奴婢沒有。”