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羅戰(zhàn)白天閑得沒事兒,就買一堆材料和家伙事兒回來,給程大媽做好吃的。
這是羅戰(zhàn)最拿手的,他是存著心在程大媽和程宇面前顯擺,歇了虎子掀門簾兒——露一小手兒。
午后的陽光掠過紅木棱子小窗,穿透綠瑩瑩的窗紗,暖洋洋地堆在大間屋的桌案上。羅戰(zhàn)站在案前鼓搗他的京味兒小吃,程大媽給他打下手,看得嘖嘖稱贊,哎呦喂,大媽就沒見過哪個禿小子這么會做好吃的!
羅戰(zhàn)把綠豆面和白面混合成很細(xì)的面糊糊,在餅鐺里攤成極薄的煎餅皮,擱在案板上。
餡兒料是程大媽用擦子擦出來的胡蘿卜絲兒,香菜末子,再拌上白胡椒粉和五香粉,香噴噴的。
在煎餅皮上鋪了餡兒,再蓋一層煎餅皮。
這玩意兒是老北京坊間的特色小吃,名曰“咯吱盒”。
傳說是慈禧太后親自嘗過的小點心。太后老佛爺吃完兩塊沒過癮,李蓮英按規(guī)矩要把菜端走了,太后攔著說:“別端走,擱——著!”于是這道小吃就有了太后親賞的名字:咯吱!
羅戰(zhàn)操刀,把夾餡兒大煎餅小心翼翼地切成寬條兒,還跟程大媽講解:“先切寬條兒下鍋炸,炸完了再切成菱形小塊兒,不然下了鍋容易散!”
程大媽虛心地點頭稱贊:“噯你這小子,你也忒能干了!我們家程宇讓我和他爸給慣的,就不太會做飯!”
羅戰(zhàn)笑說:“不打緊,他不會做我做?。∧灰獦芬赓p臉吃,以后我常來給您做飯!”
吃過午飯,羅戰(zhàn)沏了一壺茉莉花茶,特有耐心地陪老太太聊天。
聊天的話題自然基本都圍繞著程宇;程大媽是有心夸耀自家寶貝兒子,羅戰(zhàn)是存心打聽程宇的各種隱私。
程大媽問:“小羅噯,你認(rèn)識我們程宇多久了?”
羅戰(zhàn)說:“挺久的,好多年了?!?
“你們以前不是同學(xué)吧?”
“不是不是……我可沒有程宇學(xué)習(xí)那么優(yōu)秀,還能考上八中!”
程大媽特激動:“你都知道?。克麄儼酥谐雒男S芽啥嗔?,就那個沈祥福,以前北京國安隊的主教練!……還有個唱歌的,叫什么狼的,唱校園歌曲的!”
羅戰(zhàn)點頭:“知道,我知道,老狼,唱《同桌的你》的那位!”
大抵每個做母親的,聊起自家優(yōu)秀的兒子,都特來精神,特別亢奮。程大媽從柜子里掏出塵封久遠(yuǎn)的好幾只牛皮紙袋,給羅戰(zhàn)一一展示。
羅戰(zhàn)倆眼放光,一件一件翻看得津津有味兒:“哎呦,小學(xué)時候還是三好學(xué)生吶……
“考試成績都挺不錯的??!數(shù)學(xué)動不動就考九十多分啊,比我的考試分兒翻了一倍,我總是考四十五……
“哎呦,程宇小時候就長得這么可愛??!看其他男生都歪瓜劣棗、臟不啦唧的,就程宇穿得最整齊,噯這小紅領(lǐng)巾系得,挺著小胸脯,規(guī)規(guī)矩矩的,還抿嘴樂著,這小樣兒的!”
羅戰(zhàn)把程宇上小學(xué)時的小帥哥照片端在手心里,使勁地瞧,愛不釋手。
程大媽特驕傲地給羅戰(zhàn)指點,每一張學(xué)生時代的集體合影里哪個小男孩兒是程宇。倆人很歡樂地分享程宇從小到大的所有照片,各自心里都是一片春暖花開草長鶯鳴,那美好的起膩的滋味兒,真是無法對外人言說。
程大媽笑得滿臉皺紋開花兒,壓低聲音神秘兮兮地跟羅戰(zhàn)說:“他們中學(xué)班里,那時候可多女孩兒都喜歡我們程宇了!”
羅戰(zhàn)笑問:“真的???”
程大媽特自豪,眼角都飛起來了:“當(dāng)然了,三天兩頭有女孩兒往家里打電話呢!我們程宇一般的女孩兒他都不招,不愛搭理人家,心里可有主意的!”
羅戰(zhàn)很有興致地打探:“那程宇當(dāng)初怎么想起當(dāng)警察的?”
程大媽擺手說:“咳,男孩子么,喜歡拿槍,就愛好這個!當(dāng)初我也想讓他考個好點兒的大學(xué),他非要去做公安唄,他心里有主意……”
程大媽念叨著念叨,臉上的笑模樣慢慢地就沉下去了:“咳,我們程宇啊,就是命不太好,那時候在市局刑警隊里干得挺好的呢,他們大隊長特喜歡他,誰不喜歡他啊……”