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曹耀宗心里正煩躁呢,壓根不想聽這種讓他喪氣的話,不耐煩地擺一擺手,走出了廚房。
秦總等的合作商沒來,他來了幾分閑心,隨意地坐在曹耀宗對面,看個熱鬧打發時間。
曹耀宗沒心情鞏固客戶,如果反季菜不行,他真的得重新再請一個廚師。
不知道過了多久,廚師長端著一碗清炒大白菜出來。
曹耀宗大老遠聞到白菜的清香,兩眼盯著廚師長手里的白瓷盤。就連對面的秦總,眉眼間那股子散漫情緒跟著一斂,吸一吸鼻子,清清淡淡的鮮香味浸透肺腑。
第26章他有心結沒解開
盤子釉色雪白,青翠的白菜盛在盤里,湯色清亮,還沒有入口便能想象出它的清爽滋味。
廚師長沒敢先嘗大白菜,“我炒這道菜沒放水,全都是從白菜里滲透出來?!?
秦總來了興致,握著筷子:“我是老饕,吃過大江南北,先嘗一嘗。”
夾一塊白菜塞進嘴里,咀嚼了幾下,口感尤為清脆,汁水頃刻間溢滿口腔。白菜幫里沒有筋,清甜無比。
“絕了!比我去年冬在京市大飯店吃的還要好吃!”秦總作出至高無上的評價:“一道好菜,原料和廚藝,缺一不可。這白菜的原料,比秋末過霜的要脆嫩、鮮甜、清爽?!?
廚師長附和道:“您說的很對?!?
秦總笑了笑,準備繼續吃,只見曹耀宗端著盤子把清湯給“滋溜”完,然后放下一個空盤子。
秦總:“……”
曹耀宗抓起一張紙擦嘴巴,滿足地拍一拍肚皮,臉上堆滿了笑:“秦總,我買的雖然是反季節的菜,口感比當季的還要好,真是貴有貴的道理。您等下要宴客?要不要來幾道新鮮菜?”
秦總氣笑了,只吃到一塊白菜,心里不得勁。可難得遇見合胃口的菜,他不和自己的嘴巴過不去。
他放下筷子:“拿菜單來。”
曹耀宗示意廚師長去準備菜單,然后給秦總順氣:“等下送您一盤大白菜?!?
秦總睨他一眼,想問他這菜哪里買的,想了想這是曹耀宗生財的法寶,肯定不會輕易披露,起身去了樓上包廂。
曹耀宗一改之前的頹勢,走路都帶風,特別神氣。每個客人來飯店,他都會特地推薦反季節的菜,來飯店吃飯的人,本來就不差錢,聽著特新鮮,愿意多掏一點錢嘗個鮮。
一整天下來,客人反響很好,夸他家的食材特別不錯,改天還上他家吃。
曹耀宗笑得見牙不見眼,算了一下今天的進賬。雖然每一種蔬菜成本要高出將近兩毛錢,但是他每道菜都漲了最低五毛錢,算起來遠比平時掙的多。
他心里一顆大石落下來,準備第二天一早去農貿市場蹲江蜜,談長期合作。
第二天一大清早,曹耀宗去了農貿市場。
從早上八點等到上午十一點,不見江蜜的身影。
他心里焦灼,向一旁的菜農打聽情況:“昨天在這里賣菜生意特別好的小姑娘,她今天咋沒來?”
“她只來過幾次,中間也有不來的時候,也就前兩天連著來的勤,可能是上別的地方去賣了吧?”
菜農好心提醒道:“咱們這里是流動攤位,來一天算一天的錢,不像是租固定的攤位。你要想經常買她的菜,得跟她提前說好了,不然可碰不到人?!?
曹耀宗心里失落,特別害怕江蜜不來農貿市場,那他的飯店咋辦?
他準備回去想辦法。
菜農又拉住他:“小姑娘每次來的時間都不一樣,第一次是在吃中飯的時候來的?!?
曹耀宗:“……”
他歇了走的心思,直接坐在樹蔭下繼續等江蜜。
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江蜜起床的時候,男人已經不在家。
她看一眼外面的天色,估摸著是六七點的樣子。
洗漱后,她去廚房準備做早飯,灶臺上壓著一張紙。
江蜜驚訝地拿起紙,男人遒勁有力的鋼筆字,鋒芒力透紙背。
她很意外,男人的字寫得不錯!
這可是一個加分項。
紙上寫道:“面團揉好放在盆里,肉餡放在飯櫥底層,你可以直接做包子吃。我要去一趟縣城,下午回家?!?
江蜜尋思著今天要去鎮上找林桂芳,蕭厲正好去了縣城,她打消今天去縣城的念頭,在家里帶孩子。
揭開盆里的一塊布,面團已經發酵好,從飯櫥端出一碗蔥花肉餡,蕭厲已經調好料。她洗干凈手,卷著袖子包了八個肉包子。
從空間里取出小米和南瓜、土豆,煮了一鍋小米南瓜粥。
她把土豆削皮切絲,放在清水里過一遍,往土豆絲里磕三個雞蛋,放一點鹽,攪散了,再加入面粉拌勻,放鍋里煎餅子。
江蜜盛三碗粥放在飯桌上,再將煎好的土豆雞蛋餅和肉包子端出來。
“嫂嫂,我們把院子掃干凈了,撿了爛菜葉喂雞。”暖暖從外面跑進來,鼻子像小狗似地皺一皺:“你做了啥,好香??!”