葉溪林將山葉溪提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)www.autocad360.cn),接著再看更方便。
<script>chap_r();</script></dt>
昨夜下的雪堆滿了院子,葉溪叫林將山去掃院子的雪,自己去灶房拌了雞食,喂了雞鴨,又切了些菜葉紅薯喂給身后跟著的兩個(gè)小家伙兒。
出來(lái)的時(shí)候,林將山已經(jīng)掃好了雪,將昨晚弄臟的床單子拆了蹲在池子邊上搓洗。
葉溪瞧他是個(gè)眼里有活兒的,心里也是高興,倚在灶房門邊上問(wèn)他道:“咱晌午吃什么,昨夜兒還剩了半鍋雞湯。”
林將山哪知道吃什么,夫郎做飯他吃就是了,“你盡管做,灶房是你管的,橫豎我什么都吃。”
葉溪便決定做些米線來(lái)下雞湯吃,用了飯,今天還要?dú)⒇i呢。
第65章
這里是山秀村65
南川洲這邊是愛(ài)吃米線的,面條吃膩煩的時(shí)候便會(huì)做些米線來(lái)吃,街上是有攤子賣干米線的,十五文錢一把,買上一把可以吃上兩三回。
葉溪沒(méi)有去買過(guò)干米線,總覺(jué)得沒(méi)有自己現(xiàn)做出來(lái)的好吃,回了灶房,舀了一瓢稻米出來(lái)。
家里有個(gè)小磨盤,做工粗糙了些,是林將山去山上時(shí)撿回來(lái)的石頭鑿的,磨點(diǎn)米面還是足夠他們兩人吃的。
用磨盤將稻米磨成了細(xì)粉,用竹篾盤篩了篩,里面加了一小碗面粉,又?jǐn)R了些裹肉的土豆淀粉,揉成團(tuán)后,撒上些菜油便蓋上蓋子醒發(fā)。
葉溪問(wèn)院兒里的林將山:“可要燒幾鍋水我找了李習(xí)來(lái)殺豬咧。”
林將山便道:“是要燒的,待會(huì)兒我將家里的刀磨一磨,才好放血。””
葉溪道:“一整頭豬咱們是吃不完的,我想著做半匹豬僅夠了,熏肉臘腸腌制些,剩下的留作新鮮肉存在院兒里的缸子里。”
林將山搬了磨刀石來(lái),往上灑了些水,“留下兩塊兒后腿肉,給你家提去。”
葉溪有些沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),“給我家做什么”
林將山笑了笑:“今年你家的豬宰來(lái)全做成腌肉臘腸賣去了,想來(lái)豬肉是不寬裕的,你提上兩塊兒回去也好讓丈人岳母放心做菜吃,你常從家里拿些東西回來(lái),我們就不能給他們些么。”
葉溪聽(tīng)的心口暖熱,自己這漢子還真是找對(duì)了呢,高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行的,明兒我就提上兩塊兒送去。”
兩個(gè)人又去地窖里清理了下,忙活到晌午過(guò)后,葉溪的面團(tuán)兒也是發(fā)好了,瞧著林將山餓的已經(jīng)在堂屋找糍粑烤來(lái)填肚子了,葉溪趕緊回了灶房做飯。
用了個(gè)竹筒子下面鉆上數(shù)個(gè)小孔,將面團(tuán)放進(jìn)去,從上面狠狠積壓,便從小孔鉆出細(xì)條子來(lái),這就是米線了。
昨夜的半鍋雞湯正好用來(lái)下米線,將雞湯煮開(kāi),里面放上脆嫩的菜葉,切成絲兒的千張,又捏了些肉丸子進(jìn)去,米線在湯里煮熟后。
葉溪切了些韭菜段子進(jìn)去,又撒了蔥花。
一鍋熱氣騰騰的雞湯米線便做成了,葉溪給林將山裝了滿滿一大碗,遞給他。
兩個(gè)人便坐在檐下,看著山對(duì)面的雪山和藍(lán)天接壤,半山腰雪覆松林的景色,便聊天便吃米線。
一碗下去后,身上都暖和了,林將山更是將湯都喝了干凈。
葉溪撿著碗回灶房洗,順便升火燒了一整鍋的熱水。
到了申時(shí)過(guò),葉山和李然就上門兒了,他們是來(lái)幫忙按著豬的。
葉溪趕緊讓嫂嫂進(jìn)屋坐著烤火去,“嫂嫂有了身子,怎么還雪天出門子,也不怕有個(gè)閃失,我阿娘可是要哭死的!”
李然坐到炕上,笑道:“我可是能出來(lái)逛一圈兒了,想找你串門子說(shuō)些話兒,他們都不許我出門,只讓我在院子外面走一走,今兒有你大哥在家,才讓他領(lǐng)著我來(lái)呢。”
葉溪也是有一陣子沒(méi)見(jiàn)著嫂嫂了,兩個(gè)人便團(tuán)在炕上說(shuō)話。
“嫂嫂害喜可過(guò)了”
李然撇嘴:“還是吃不得葷腥油膩的,就想著些零嘴,前些天兒,我還扒了家里的酸菜壇子,從里面撈了兩片酸菜吃呢。”
葉溪笑了笑,“那我晚上給你做碗酸辣湯喝。”
李然聽(tīng)了高興,葉溪又去拿了家里的炒板栗和南瓜籽出來(lái),又用小竹筐子抓了一把紅薯干,“家里的紅薯多,我就切成條兒做成了紅薯干,烘烤過(guò)就變得軟軟甜甜的,有些嚼頭,嫂嫂嘗嘗。”
李然拿了一根嘗了嘗,果然是嚼著香的。
過(guò)了一會(huì)兒子,李習(xí)和厘哥兒就來(lái)了。
厘哥兒自然是鉆到屋子里找葉溪和李然嘮話兒去了,李習(xí)則跟著林將山和葉山去了豬圈,三個(gè)漢子將剩下的一頭豬套到了院兒里來(lái)。
嚇得小鹿和羊兒受了驚嚇,連忙躲回了堂屋里,葉溪扔了幾根紅薯干哄它們:“莫怕。”
院兒里在殺豬,豬的慘叫聲凄厲的很,很快便斷了氣聽(tīng)不到動(dòng)靜了,李習(xí)給豬放了血,鮮血流進(jìn)盆子里面。
李然是不怕殺豬的,她家就是屠戶,她自小也是看殺豬長(zhǎng)大的,若不是懷了身子怕是她今日就能殺呢,從窗戶里面瞧了會(huì)兒,笑道:“這李二殺豬的手藝還不錯(cuò)咧,干凈利落,瞧他刨豬也是有技巧的,每塊兒肉都分的均勻。”
厘哥兒道:“他就只有這個(gè)手藝了,靠著吃飯呢,前段時(shí)間又去替人殺了幾天的豬,還幫人了豬崽子,眼看著倒是越來(lái)越熟練了。”
葉溪嗑了一口南瓜籽,笑道:“他這幫吃苦賣力,還不是為了早些賺夠銀錢給你起屋子辦席面兒呢!”
李然打趣厘哥兒道:“人家怕是等不急了,若是你再不嫁他,怕是我娃崽都要生了,李二可不得瞧著眼紅么!”
三個(gè)人就在屋里嘮了會(huì)兒私房話,厘哥兒道:“過(guò)了年再有半月便要春闈了,我聽(tīng)說(shuō)青福村的那個(gè)私塾先生說(shuō),咱們這十里八鄉(xiāng)的興許能出個(gè)秀才!”
秀才在十里八鄉(xiāng)還是十分少見(jiàn)的,若是誰(shuí)家出了個(gè)秀才,保管是個(gè)光宗耀祖,光耀門楣的大喜事兒,就是村長(zhǎng)都要提著禮上門去祝賀一番呢,衙門那里也是能說(shuō)上話的了,除此外,每個(gè)月還有俸銀,雖只有一兩錢,但也是夠鄉(xiāng)戶人家眼饞了。
葉溪和李然搖頭,他們這些日子就圍著賺銀錢擺攤子了,哪會(huì)有閑功夫去管其他事。
厘哥兒也是聽(tīng)村長(zhǎng)娘子說(shuō)的,“這個(gè)私塾先生說(shuō)他有個(gè)學(xué)生學(xué)問(wèn)好,為人謙遜,文章也佳,有幾分官相苗子的!”
李然問(wèn)道:“那個(gè)學(xué)長(zhǎng)是誰(shuí)莫不是隔壁村的曹家吧”
厘哥兒搖頭:“不知道是誰(shuí),這私塾先生在酒樓里同人喝酒的時(shí)候說(shuō)的,并未道出姓名來(lái)。”
葉溪垂眸,他覺(jué)得說(shuō)的定然不是曹家那個(gè),一個(gè)逛花樓子的怎么會(huì)有心思放在功課上。
*
這事還真被葉溪猜中了,此時(shí)的曹斌就正在花樓子里喝酒呢,他同窗的幾個(gè)好友都是鎮(zhèn)上富戶人家的,他自從結(jié)交這群人后也是時(shí)不時(shí)就來(lái)逛花樓子喝花酒。
娶了林家的幺哥兒后,他因著怕幺哥兒在家發(fā)脾氣找他麻煩,有段時(shí)間不敢來(lái)了,但架不住被人勸,這些天又犯了,從私塾下了課便偷著來(lái)。
同窗趙家的喝的眼睛熏紅,笑道:“還是曹兄有福氣,家里娶了個(gè)秀氣小哥兒,在家定是樂(lè)不思蜀了,都不同我們出來(lái)作樂(lè)了。”
“嗐,曹兄那是不愿意出來(lái),他是被家里的夫郎管著呢,聽(tīng)說(shuō)還被夫郎拿著掃帚追出門過(guò)。”
“曹兄一個(gè)漢子怎能被家里的這般欺壓,所謂丈夫是天,他就該敬著你,恭順著你才是,如此虎狼脾氣,曹兄不可忍他!”
這些人呢一言我一句,說(shuō)的曹斌的拳頭捏的死死的,面上還是要云淡風(fēng)輕,一副無(wú)事之樣,他自從將幺哥兒娶回來(lái)后,這家簡(jiǎn)直就是每一天安寧的。
幺哥兒在與他私會(huì)時(shí)裝的柔弱體貼,恭順溫婉,讓他心癢難耐,自從成了親,動(dòng)不動(dòng)就是擰他耳朵用東西砸他,還讓,還讓他在床上下跪!簡(jiǎn)直就是母夜叉模樣。
連他阿娘那般雷厲風(fēng)行,脾氣火辣的人都鎮(zhèn)不住,三天兩頭在家便是兩人大吵,幺哥兒罵人絲毫不遜自家阿娘,若是動(dòng)起手來(lái),自家阿娘也是打不過(guò)他的,這幺哥兒還將他阿娘的臉撓傷了好幾道,羞得他阿娘都不敢出門去。
曹斌喝了口酒,“不說(shuō)這些了,同窗們還是聊聊年關(guān)后,春闈的事情罷,這才是我等學(xué)子頭等大事!”
話題便從曹斌的身上轉(zhuǎn)了過(guò)去。
靠左的孫家公子說(shuō)道:“還是斌哥有考上秀才的才能,私塾念了五六載,比我等都久,又愛(ài)吟詩(shī)作畫(huà),我等與你比起來(lái),那都遜色不如。”
“是了,昨兒個(gè)先生還放話道,有位學(xué)子才華好,文章妙,有官相,瞧著不就是咱斌哥么!”
“除了你,我瞧著是沒(méi)人能擔(dān)這番話了。”
眾人的話捧得曹斌飄飄然,一不注意便喝醉了酒。
從花樓子里出來(lái)回到家后,已是天黑,幺哥兒坐在炕上冷眉冷眼的看他,“你是不是又出去喝酒了!我說(shuō)的話你全然是當(dāng)耳旁風(fēng)了不曾!讓你在屋里念書(shū)備考,你竟又偷跑出去喝酒!你真是瘋了!”
幺哥兒上前一把擰住曹斌耳朵,曹斌疼的齜牙咧嘴,“你瘋了!還不趕快松開(kāi)!”
幺哥兒氣的臉紅脖子粗,他當(dāng)初就是看上了曹斌是個(gè)念書(shū)人,家底又厚,這才想著法的勾引嫁了過(guò)來(lái),全然想著日后他考上了秀才,自己也好做個(gè)秀才夫人風(fēng)光風(fēng)光,他林家也指著他呢,結(jié)果他倒好,越來(lái)越荒廢學(xué)業(yè)。
“你若是再去喝酒,我就拿棍子打斷你的腿!”
曹斌心里還得意著先生說(shuō)的話,一把推開(kāi)幺哥兒,險(xiǎn)些讓懷著身子的幺哥兒撞到桌角去,他不耐煩的摸了摸耳朵,“你可知先生夸我什么”
“什么”
曹斌得意的很,“先生說(shuō)我有官相,做的文章好,定然是能考上秀才!”
幺哥兒睜大眼睛,高興道:“真的?”
曹斌大喇喇的坐下,“這還能騙你不成,我看你啊,等著享福吧。”
第66章
這里是山秀村66
葉溪家的院兒里,一頭肥豬已經(jīng)殺好,下水剖了一盆子,旁邊的李習(xí)用皂莢洗著手,厘哥兒給他遞了塊兒布巾擦手。
葉山和林將山用水沖洗著院子地面的血水,還要用掃帚來(lái)回掃洗。
葉溪看著自家豬宰出來(lái)的兩盆肉條兒,笑道:“今兒晚上在我家吃殺豬飯!”
厘哥兒高興道:“那自然是好的,好久沒(méi)吃你的手藝了!”
葉溪從里面撿了一塊兒五花肉還有后腿肉,又撿了豬大腸便進(jìn)了灶房。
過(guò)了會(huì)兒子,灶房便生火燒起了灶,油鍋里傳來(lái)下肉的刺啦聲響,肉香味飄了出來(lái),勾著院兒里每個(gè)人的胃。
林將山問(wèn)李習(xí):“多久起屋到時(shí)候言語(yǔ)一聲,需要使力的我們自是幫你一把。”
葉山點(diǎn)頭:“以后便是鄉(xiāng)鄰友里了,有什么不好知會(huì)的。”
李習(xí)有些感動(dòng),自己分家后來(lái)了山秀村,葉家和林家?guī)土俗约翰簧伲闶撬H爹親娘阿弟大哥也是對(duì)他絲毫沒(méi)有過(guò)問(wèn)的。
“行,兩位大哥拿我當(dāng)兄弟看,我自然是不和你們見(jiàn)外的,若有需要幫襯的,我就厚著臉來(lái)找你們了。”
林將山笑道:“你是個(gè)心眼兒實(shí)在的,宰豬賣肉辛苦的緊,如今也好歹是要起屋成家了。”
三人一塊兒說(shuō)了會(huì)兒話,葉溪便叫道開(kāi)飯了,在堂屋擺桌子。
夜晚的雪還在飄,山里氣溫驟降,小院兒的堂屋里燒著暖炕,一群人圍坐在飯桌前,吃著香噴噴的飯菜。
葉溪做了道紅燒五花肉,又用豬大腸干煸了辣椒,蘿卜燉排骨,用香菇胡蘿卜裹了瘦肉然后香煎成酥脆丸子,最后還用泡菜壇子里的酸豆角炒了肉末,特意用來(lái)下飯的。
一桌子飯菜吃的人停也停不下來(lái),每個(gè)人嘴都是油汪汪的,自家個(gè)兒養(yǎng)的豬就是油水足。
嬉鬧了半個(gè)多時(shí)辰,葉山便帶著李然回去了,厘哥兒和李習(xí)也是不打攪了,明兒還要起來(lái)忙活呢。
人走后,小院兒安靜了下來(lái),葉溪擦洗完灶臺(tái)從灶房出來(lái),林將山將宰的肉搬進(jìn)缸子里存著去。
葉溪瞧見(jiàn)了那滿滿一缸子肉心里就有種歡喜,是家有余糧的踏實(shí),笑道:“這么多的肉過(guò)年便是頓頓吃肉也是吃不完的,明兒用鹽和香料碼了,能囤起來(lái)放到明年去吃。”
林將山點(diǎn)頭:“夫郎喂豬辛苦了,咱才有這般多的肉吃。”
從豬崽子喂成肥豬,不是一兩天的事兒,得是一天三頓,頓頓不落的熬豬食鍘豬草,還要清理豬圈,是個(gè)磨人的功夫。
葉溪笑:“難道還有白吃的豬肉不成,山上倒是有長(zhǎng)了獠牙的野豬,可又有誰(shuí)能獵一頭回去,還不是要自己勤快辛勞一番才有香噴噴的豬肉吃,明年咱再養(yǎng)兩頭,把雞鴨多喂些,旁邊的那個(gè)荒地能再墾些出來(lái),到時(shí)候你圍個(gè)籬笆,把雞鴨散放進(jìn)去,這樣能省些事兒呢。”
林將山笑他:“現(xiàn)下正是貓冬過(guò)年的時(shí)候呢,你就開(kāi)始規(guī)計(jì)這么明年的營(yíng)生了,還是跟相公我一塊兒去屋里暖緩和和的睡覺(jué)才是。”
葉溪打了個(gè)呵欠,“是得早睡,明兒個(gè)腌肉呢。”
小院兒的燈熄了,山秀村沉浸在夜色中,任由大雪飄零覆蓋著萬(wàn)物。