元魚琥珀提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.autocad360.cn),接著再看更方便。
溫氏每樣都嘗了一遍,心下直點頭,慶幸還好當初將李婆婆給帶來了,不然每頓做飯都得煩死她,關鍵做的還沒李婆婆可口....
這一開心,就沒控制住多吃了小半碗。
好在趙家送的不多,不然他們今晚還真吃不完,倒掉還怪可惜的。
☆、端午
孟安蹲在木桶邊:“爹, 它吃什么啊?”
他已經看了王八一下午了,還去找了小虎子來玩,小虎子也是一臉新奇樣, 表現的還不如他呢。
“不是還剩一點活的大笊跟河蝦, 把蝦肉剝出來,扔給它吃吧”,趙忠祿慢悠悠的瞧了一眼, 繼續搗鼓著手里的木頭, 這是隔壁村的張家請他打的床, 他們家大兒子秋收后要娶媳婦了, 托他提前給準備好。
“......”, 孟安有些猶豫,苦著一張小臉, 心想, 活的大笊好像不好剝啊,它要是拿大鉗子夾他怎么辦,還有河蝦, 活蹦亂跳的,他,他摁不住哇。
“爹, 我弄不了....”
趙忠祿一臉無奈, 這孩子怎么那么傻呢, “讓你娘稍微煮一煮,不會動后就好剝了。”
咦?好像行啊,于是孟安又噠噠噠的去找娘,這只王八今天歸他管了!
第二天,趙忠祿趕著去清平鎮, 順便帶了二十塊肥皂,一道給賣了。
走到悅來館,趙忠祿輕車熟路的去找方掌柜,店內的小二看過他來好幾次了,已經見怪不怪的,也不攔他。
“哈哈哈,趙老弟,又帶了什么好貨來了”,幾次交易后,方掌柜覺得可以放下心和趙忠祿交易了,他從沒想過糊弄自己,帶的東西也賣的出去,不是什么破爛貨。
“方掌柜的,這回給你帶的可是個大補的東西,而且這時節能找到的也不多,肯定新鮮!”,邊說趙忠祿邊掀開蓋子給他看,里面一只兩斤多的王八正緩慢慢的爬著。
“行啊,挺大,老弟你哪找的”,方掌柜看的滿意,確實算個稀罕貨,清燉最是大補,一掛出去肯定買的人多。
“昨天不是下大雨嘛”,趙忠祿呵呵笑答,“碰巧它被沖出來了 ,才被我給抓著!”
方掌柜越看越滿意,一口不二價,直接開出了一百六十文的價錢,比趙忠祿預期地多了十文,于是兩人很快的交易了,各自都認為占了便宜。
賣完了甲魚,趙忠祿又走街串巷的把肥皂給脫手了,然后買一些糯米,一身輕松的回家,端午節快到了,時間過得可真快。
端午前一天,村學就開始放假了,因為周先生和周夫人兩都要回遂平鎮過端午,所以給放了兩天假,走之前,溫氏還托趙家做了一個蒸糕,帶回去給小孫子嘗嘗。
雖然趙家人不想收茹寶師傅的錢,奈何實在拗不過她,最后還是在溫氏的堅持下給收了。
“娘,今天包粽子麼?”,茹寶看她在洗粽葉,也蹲過去湊熱鬧。
“嗯,下午包好了,煮一晚上,明早起來就能吃。”
趙家的粽子一般都包三種,赤豆餡的,咸肉餡的和最直接的白米粽,每樣二十個,足夠他們一大家子吃了。
包粽子除了要準備好糯米、赤豆和咸肉,還得用草木灰濾出澄靜后的堿水,這樣煮熟后的粽子才更加晶黃有韌勁,吃起來別有一番風味。
除了這種直接用糯米做的粽子,建水村家家戶戶還會另做一種烏皮粽,甜甜糯糯的,無論是大人小孩都喜歡吃。
烏皮粽不只需要糯米,還得摻一半大米,事先須得將糯米和大米都磨成粉,然后就和弄面粉一樣,在盆里加溫水和糖攪拌成絮狀,之后上鍋蒸兩刻鐘。蒸好后取出,等溫度降下來后先揉成團,然后反復摔打揉搓,進一步增加粘性。好了之后就均分成半個手掌寬的長條,用粽葉包裹好,要吃的時候直接上鍋蒸就行。
下午包粽子的時候,茹寶自告奮勇要幫忙,奈何她從前沒包過,每次不是沒裹緊就是散了,到時候一煮得變成一鍋糯米飯。
李氏看女兒怎么都包不會,不舍得讓她浪費糧食,便趕她去別處,反正她人也還小,等再過幾年細細的學也不妨事。
“......”,行叭,茹寶拍拍手,我不給添亂了,找二哥去!
結果她一出來,前前后后找一圈,都沒發現人,大哥不在,二哥也不在,哪去了都,怎么全沒了!
“大哥!二哥!”,扯著嗓子喊了好幾聲,依舊沒人回應。
“......”,好氣哦,不帶她玩!
行吧,那她自己玩去,這個時候的田螺已經可以吃了,廚房木盆子里就浸了一堆,已經有兩三天,泥沙也快吐干凈了,雖然沒有入秋后的肥美,但只要味道調的好,一樣的香辣可口。
好東西不嫌多,提著她的小籃子,茹寶自己一人走出家門,小小一個的背影,在陽光下拉扯出一個長長地痕跡。
邊走邊想,這時候田里的稻禾長得正好,她肯定不能去田里撿,所以還是得找小溝溝,尤其是那種泥多的。
本來茹寶以為會是她一個人孤孤寂寂的撿田螺,結果到了才發現,零零散散的有四五個呢,不同年紀的孩子各自占據著一處,自己撿自己的,時不時還閑聊炫耀幾句,氣氛很是和諧。
不過這些孩子,能叫出名字的她只知道一個,就是梨花,當初一起短暫地踢過球,后來就沒怎么說過話,剩下的女孩和其他三個男孩子都只看著眼熟,但不知道名字。畢竟同村的,多多少少都碰過幾次的。
撿田螺的幾人聽見有聲音,抬頭看過來,待發現是那個村里長得最俊的小女娃,也沒有馬上湊過去,因為感覺和她不熟都沒怎么一起玩過,只當初她拜師傅的時候聽家里長輩頻繁的提過幾句,就這也僅僅是讓他們對這個名字有了印象。
小孩子們的心性最為單純,只是覺得,這人和他們好像不怎么熟,只當又是一個撿田螺的,便繼續埋頭仔細的找,依舊在自己的小圈子里歡樂的玩耍。
茹寶也不在意,自己脫了草鞋放一邊,找一處地方下去看看。
一開始她還會有些心里障礙,覺得泥巴里面臟臟的,總怕有蟲子....而且每次抬腳也好怕站不穩。
但等發現田螺后,就什么都顧不上了,這些是什么,矯情,還是田螺重要啊!
中途還讓她發現了幾條泥鰍,可是它們太滑溜,都抓不住,只好放任泥鰍從眼皮底下溜走。
邊走邊撿,她發現如今的田螺大多都有成人拇指大小了,也有幾個很大的,但怕煮不入味,她都沒要。
吃田螺她就喜歡個頭中等的,有味道而且容易吃到肉。
那些個很小的,張嘴感覺吃了和沒吃一樣,也就只能吮吮殼解饞了。
☆、小泥猴