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溫善州慢悠悠的搖搖頭，拿起筷子夾了一筷子剛上桌的五味手撕雞，品幾秒味道，眼神微微變化。

“別著急，這個手撕雞還不錯，你可以試試看。”說著，又夾起一口嘗了嘗。

對比之前幾道菜，他能吃出來廚師對這道菜的火候把握得更加到位。

雞肉嫩卻不爛更不柴，原有的纖維感并沒有過多減弱，更優秀的是他竟然還能吃到雞肉的汁水。

料汁也調的好，麻辣鮮香，關鍵其中的酸姜和蕎頭是這道菜的點睛之筆，不僅豐富口感層次，還增添了酸爽。

溫善州吃到了酸姜后才真正覺得這家店的廚師有點東西，難怪在這鄉野之中都有這么多的客人來。

他之前做這道五味手撕雞的時候可沒想到能放酸姜。

黃毛無奈嘆口氣，用筷子夾了一口放入嘴中，神色一頓，眉毛輕挑：“姥爺，這小飯館做的手撕雞可比你做的好吃。”

溫善州哈哈笑：“這家可不是小飯館，來歷深著呢！”孫家走后，這里好久沒這么熱鬧了。

說著，略有些渾濁的眼睛望向正廳正中央的那塊匾額。

只見匾額上書四個大字：技賽群芳！

別人或許不認得，但他卻是認得的。

這是當年清城山廚藝大賽時孫家贏來的。

那時候他還是個學徒，當年清城山有兩大派系，一個是孫家，一個則是如今八珍堂的蔣家。

蔣家與孫家可以說是相同也可以說是不同。

孫家世代為御廚，蔣家的開家先祖竟也在宮廷內待過。等王朝覆滅，兩家又先后腳回到清城山。

當年人人都以為兩家應該是關系親密的，卻不想孫家前腳把自家改造成飯店，蔣家后腳也跟著開了個飯店！

竟是要對打啊。

瞬時間，所有人都等著看好戲，不曾想這蔣家居然被孫家按著打。

溫善州想到這兒忍不住輕笑，搖搖頭深嘆一口氣。

那時候不管是客人還是知名度孫家都是力壓蔣家。只可惜孫家從不收弟子，而蔣家卻廣收名徒，這也是兩家最大的區別了。

如今看看兩家的狀況，倒像是孫家做錯。

蔣家成了個大家族，早已沖出清城山，八珍堂在首都都有一席之地。

蔣游更是清城山廚師協會的副會長，而孫家呢？

孫家……

溫善州轉過頭看了眼柜臺后的那女孩，不經意間，兩人眼神對上。

孫寶寶撐著頭眨眨眼，心里頭懵逼，站起身走過去問：“你好，請問有什么事嗎？”

溫善州和藹笑笑：“沒事沒事，就是覺得你長的很像一個故人。”說著，猶豫幾秒，直直坐著問：“你是姓孫？”

孫寶寶點點頭。

溫善州又問，“孫國棟老先生是……”

“是我爺爺。”

溫善州心中驚訝，不由得仔細打量她，原本只覺得她與孫老太太長得像，現在看了看，和孫老先生也有點相似！

難怪有底氣重開飯店。

他不禁問道：“這間飯館廚師就是你吧！”

孫寶寶聽他認識自己爺爺，瞬間正經了些，微笑回答：“是的。”

“哦，原來如此。”溫善州感慨的點點頭，怪不得菜的味道與孫老先生一脈相承。

如今看這女孩年紀不大，可做出的味道卻比他三十多歲的小兒子做的還好，可見天賦異稟。想必再練個十幾年，她必成大家。

想到這兒，溫善州從兜里掏出一張名片，遞給孫寶寶，“我和你爺爺見過一面，你……以后若是有事可來找我。”

孫寶寶接過名片納悶極了，她能有什么事兒？

只跟她爺見過一面，大概率交情不深，為什么要她去找他？

溫善州看這女孩一副懵懂的模樣心中就搖搖頭。蔣家和孫家積怨已深，在孫老先生過世后不僅想奪孫家的店鋪，更想要孫家菜譜。

孫老先生兒子他見過，沒什么城府。

倒是孫老先生兒媳足夠智慧，果斷花大錢買了一個好名聲，讓整個清城山的人都知道她丈夫樂善好施，承孫家恩惠，使得蔣家再也不敢動他們。

只可惜孫老先生兒媳過世得早，兒子又沒什么成算，也沒學到幾分技術，只能一步一步敗光家產離開清城山。

這會兒孫家人又回來了，雖只是個女娃，但只要踏入廚師行業，蔣家就會再次盯上她。

如今蔣家的蔣游，不是個好惹的。

“你往后就知道了。”溫善州扶著椅扶手站起身，拎著包，慢慢往門外走去。

他們是最后一桌客人，兩人走后，門廳的濤子就準備將門閂栓上，要打烊了。